做我這一行的，永遠離不了「吃」，我不特別愛吃，卻是個很會吃的人，但依然維持瘦削的身材。常常有人問：「王老師，為什麼你怎麼吃都不會發胖？」我總是回答：「我不挑嘴，而且葷素不拘，我不是不食人間煙火，只是知道怎麼吃比較健康而已。」我若勉強自己不吃肉會有壓力，那我就不會這麼做，但我知道要吃什麼肉比較乾淨健康。我們一家都是有機的支持者，尤其是我的小孩，從在媽媽肚子裡就開始接受有機飲食，為了培養下一代正...

人都怕死，大多數人都無法平心靜氣面對，但是能夠面對死亡的人，並不是因為不知道怕，而是因為勇敢。有一位老護士，在自己癌症臨終前，主動跟護校聯絡，請他們送學生到安寧病房來觀察她的臨終、死亡過程，讓自己的死，變成最好、最生動的教材，因為老護士覺得這樣的機會太難得了，如果有機會親身接觸病患的死亡，親自目睹癌症末期病人等死的過程，會幫助他們未來成為好護士。「問我任何問題吧！問我快要死了，會不會害怕，問...

核電廠所產生的輻射，對於工作人員及附近居民的健康影響，一直存在爭議。近來，國外的實證研究中終於有大量調查數據。以發生在1986年4月的車諾比事件為例，當時輻射塵被風吹送到歐洲各鄰國，隨後而來的豪雨，又把輻射塵帶到地面，污染了土壤和地下水，使得輻射塵通過飲食等管道，增加進入人體的機會。銫137是最為大家所知的核分裂產物之一，曝露於銫137中會增加罹癌的風險。根據圖3-1中銫137的分布，因為天...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）高雄市衛生局於103年1月20日接獲衛生福利部疾病管制署檢驗報告，出現今年首例本土登革熱個案。個案為52歲男性，無特殊病史，過去未曾罹患過登革熱，自1月16日陸續出現發燒、頭痛、肌肉痠痛等疑似症狀，1月20日衛生福利部疾病管制署檢驗結果為聚合酶連鎖反應PCR陽性，確定感染登革熱。高雄市政府為遏止疫情大規模蔓延，預定於1月22日完成個案發生地區及...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）台大醫院新竹分院日前收治一位新生兒，外觀正常，但無法進食，不時嘔吐含綠色膽汁腸胃液。經檢查為｢腸旋轉不全｣合併小腸閉鎖，導致28周時發生胎兒期腸扭轉，使腸胃缺血斷裂缺損約20公分，造成小腸閉鎖及缺口前端的腸子異常脹大。好在經手術將斷裂的腸子重新吻合接通及將腸胃道旋轉不全復位，目前術後嬰兒已恢復良好。台大醫院新竹分院小兒外科黃元惠醫...

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）老年人若年事已高又不幸罹癌的話，家屬很有可能會因為年老不適合開刀為由，進而拒絕治療，而台中就有一位八旬老翁，被泌尿系統癌和血尿折磨了三年，經過機器手臂手術後，一口氣除掉了四顆腫瘤，且出血量少，出院後恢復狀況良好。機器手臂　能助年長者除癌中國醫藥大學附設醫院泌尿科黃志平醫師說，其實病患在四年前就因慢性腎衰竭展開洗腎，三年前則因血尿在其他醫院檢查出左側腎盂癌，顧...

在懷孕過程中，雖然飲食均衡是最高原則，但從我兩次懷孕的經驗裡，我發現一些便宜好吃、方便料理又營養的養胎食材！當然我還是要強調，這些食材雖然好，但並不是只要吃這些食材營養就夠了，而是要拿這些食材靈活搭配，讓懷孕期間的飲食能更多樣化！下面就分享我心中的養胎食材Top5。Top1）豆類製品／它富含優質植物性蛋白，就像豆腐、豆漿等，以豆腐為例，不但料理方便，也可變化很多菜色，像是家常豆腐、麻婆豆腐、...

在北陸金澤開設螺絲工廠的半澤家，直樹的雙親全心投入工廠作業，工廠裡的工作看似制式而枯燥，但父親慎之助一直對自己的產品懷有夢想，更以輕量化的樹脂螺絲引以為傲。父親並沒有強迫直樹要繼承家業的束縛，但是卻慎重其事地告訴兒子：「聽好了，直樹。你做什麼工作都行，一定要珍惜人和人之間的交往，可不能做那種像機器人一樣的工作，千萬不要忘記這一點！」慎之助不僅是口頭對兒子這麼說，當半夜被同行通知狛...

任何人都可能依賴酒精，持續暴露在酒精下會改變大腦，產生酒精依賴性。每個人產生酒精依賴性及成癮的風險雖然不一，但是只要腦部長時間暴露在足量酒精下，身體都會產生酒精依賴。暫時撇開已知的酒精依賴危險因子不談，從數據上來看，一個人每天喝酒超過三到四杯，成癮的機會通常便會顯著增加。對女性來說，導致成癮的量大約是每天三杯。另一個一致的發現是，酒精成癮的人往往表示，他們喝酒是為了減輕情緒上或社交上的困擾。...

（優活健康網記者陳靜梅／採訪報導）受飲食西化影響，痛風患者有越來越多、且年輕化的趨勢，但此疾病的正確認知與治療，民眾仍不知其所以然，導致出現各種迷思，延誤治療。對此，中華民國風濕病醫學會理事長暨台中榮民總醫院教學研究部陳得源醫師，將針對痛風迷思及正確治療方式做詳細說明。●迷思一：痛風等急性發作時、再治療即可／其實消炎止痛藥僅能暫緩疼痛，無法有效降低尿酸，醫師建議應將痛風視為一種慢性病，如高血...