（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）肝癌在台灣仍是常見且死因高的惡性腫瘤，除了我們常見的B型肝炎與C型肝炎外，黃麴毒素其實也是引起肝癌的原因之一。黃麴毒素主要是由屬於麴菌屬中之的黃麴菌及寄生麴菌這2種真菌所產生的二級代謝產物，目前已知的黃麴毒素種類有B1、B2、G1及G2四種，這四種毒素以黃麴毒素 B1的毒性最強，若是長期食用受黃麴毒素汙染的米、豆乾、花生等食物的話，恐傷害肝臟，造成肝病，增加...

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）隨著生活、飲食習慣的改變，使得現在全球肥胖人口持續增加中，根據最新國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，台灣每2位男性就有1個過重及肥胖，每3位女性就1位，連兒童都有四分之一體重超標。而南投縣成人體重過重或肥胖人數16萬8059人，平均每10人有3.5人為過重或肥胖，且現在有越來越多研究發現，真正讓人變胖的原因可能是環境，而非單純只有基因或生活習慣，唯有透過環境...

（優活健康網記陳承璋／綜合報導）洗腎洗出躁鬱症？台中就有一名四十八歲的已婚婦女，近年來腎功能逐漸惡化，不料，兩個月前開始接受洗腎治療後，行為開始漸漸怪異，變得愈來愈有自信，且開始花錢沒有節制，除買了許多新衣服，還買了車子，所幸家人覺得不對，經醫師診斷為躁症的典型表現，治療後個性才轉趨正常。澄清醫院中港院區身心內科醫師陳怡如表示，末期腎衰竭的病患，加上洗腎往往造成身心衝擊，一旦出現睡眠或情緒方...

（優活健康網記陳承璋／綜合報導）夏季天氣炎熱，溫度一路攀升，依據中央氣象局之觀測資料顯示，近日全臺各地均為高溫炎熱的天氣型態，臺北今（103）年7月已出現高達37.6的溫度；另依據行政院環保署紫外線預報資料，臺北站7月份的紫外線指數最高為12，已達危險等級（超過11以上即為危險級）。未做任何防曬措施　二十分鐘即曬傷臺北市環保局表示，連日高溫除了讓民眾不舒適外，更會因為紫外線過量，讓民眾眼睛及...

（優活健康網記陳承璋／綜合報導）衛生福利部日前公布102年國人十大死因，心臟病僅次於癌症高居第二，高血壓性疾病也位居第八。心血管疾病和高血壓有著密切的關連性，高血壓儼然成為危害國人健康一大殺手！多數人不知自己罹患高血壓　根據衛生福利部國民健康署「2007年臺灣地區高血壓、高血糖、高血脂的追蹤調查研究」，發現全國約有430萬高血壓患者，其中約有三成病患不知自己有高血壓；20～39歲的民眾中，高...

（優活健康網記陳承璋／採訪報導）近期，由女星領頭帶起，紅豆水頓時竄起爆紅，成了許多女性減重、消水腫的新指標，無論自己親手在家熬煮紅豆水，或在網路上購買正夯的即沖包，皆似如夢似幻的粉紅泡泡，認為「只要天天喝紅豆水」就能藉此輕鬆瘦身。營養師就透露，想透過紅豆水減重，幾乎是不可能的任務，另對於本身沒有水腫亦或是嚴重水腫的女性，紅豆水不僅沒用，更可能導致腎臟負擔加重，提醒民眾，在喝紅豆水之前，還是要...

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）根據最新一項國際研究指出，又稱維他命B3的菸鹼酸，不僅無法降低高血脂患者心肌梗塞、腦中風的風險外，還有可能會增加死亡率。該研究主要針對25000多名50～80歲來自大陸、英國與北歐國家的高血脂病人進行追蹤，結果發現在追蹤的這4年裡，服用史他汀類藥物來降低膽固醇的患者，若額外補充長效緩釋型菸鹼酸及laropiprant的抗菸鹼酸副作用藥物，心肌梗塞、中風機率未...

（優活健康網記陳承璋／採訪報導）智慧型手機已成現代民眾不可或缺的重要必須品，但人們手上所拿的手機，令人始料未及，竟成了現今過敏原的主要元兇之一！經《優活》觀察，愈來愈多的研究報告直指，接觸手機而過敏的案例，在近十年之間，暴增了十二倍以上，究其原因，就是手機上頭所鍍上的一層金屬「鎳」，然而，鎳金屬雖為目前醫界公認的「最易誘發過敏的金屬」，但在現今，無論在高階亦或低階手機，皆可看見金屬鎳的蹤跡，...

（優活健康網記陳承璋／採訪報導）民眾面對減重一事，除了必須努力運動與控制飲食之外，「心無雜念」恐怕也是必要的減重途徑之一！經《優活》採訪整理，根據國外的各種研究指出，無論壓力過大、焦慮甚至是睡眠品質不佳，皆會讓身體吸收更多熱量，成為易胖體質。國內減重門診醫師也直指，身體若長期處在壓力大的情況之下，會讓所謂的壓力性荷爾蒙分泌大增，進而傳遞「趕快儲存脂肪熱量」的訊號，使體內累積脂肪來抵禦不可測的...

（優活健康網記談雍雍／綜合報導）炎炎夏日，為保障民眾食的安全，桃園縣衛生局公布第一波冰品冷飲抽驗結果，檢驗項目為生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群，共抽驗50件產品，14件有生菌數超量、大腸桿菌群過高等情形，不符合食品衛生標準，不合格率28％。衛生局已要求不合格業者限期改善作業環境並將進行複驗；若仍與規定不符，將依違反食品安全衛生管理法第17條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。 當...