不少正在減肥的人,聽到澱粉就會很抗拒,認為吃澱粉會造成熱量飆升。不過你知道嗎?有一種「抗性澱粉」不僅不會造成血糖飆升,還能有效幫助減重,近年來逐漸成為許多人的飲控選擇之一。《優活健康網》整理抗性澱粉的衛教知識,包括抗性澱粉分類、好處、推薦食物等,只要正確攝取也能輕鬆減重。
你常吃植物纖維高的食物嗎?一般來說,破布子、柿子等富含植物纖維的食物,在腸胃蠕動較差的長者胃中,容易與食物殘渣結成一團,形成難以消化的植糞石。醫師特別提醒,植糞石通常由未消化的植物纖維組成,如果不處理可能導致胃潰瘍、穿孔或小腸阻塞。
夏季雨後最怕孳生病媒蚊、登革熱找上門,國衛院開發精確預測斑蚊密度人工智慧,紅黃綠燈風險地圖比香港指標更準確,夏季預測準確率可逾9成;冬季病媒蚊密度較低、環境變數較多,預測準確率約6~7成。這套系統也是未來病媒蚊智慧防治重要方向,可作為政策制定者規劃防疫策略重要依據。
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)一年一度的元宵佳節又來到,免不了依照習俗來碗熱呼呼Q軟暖胃的元宵。而在此佳節,如何能兼顧健康,又能享受美味的元宵,臺北市立聯合醫院仁愛院區張瑄筠營養師提醒民眾,注意熱量以免造成體重及身體負擔。此外,也提供輕食鹹甜湯圓吃法,讓大家安心健康吃。多蔬果+適量吃 慶元宵不致胖1)高纖飲食多蔬菜/以鹹湯圓當正餐,來取代飯後的甜湯圓,就可減少過多糖類和脂肪的攝取。選擇鹹...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)日前,CNN所推出的旅遊專題之中,一一羅列出亞洲七大旅遊城市,各能代表的「七宗罪」,來凸顯這些城市中的旅遊特色,而台北則被列為「暴食罪」,原因無非路邊美食太多,且價格實惠,讓人很容易吃個不停,但這正也顯示,台灣民眾多半外食,懶得自己煮菜,導致吃進過多加工食品,恐怕危害健康!醫師警告,近年來門診上長碰見年紀輕輕族群,總膽固醇就超標的情況,疾呼民眾應吃「食物」而...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)請別再相信沒有根據的偏方!台中一名女嬰,日前因頭上長了一顆顆的小膿包,數日未消,媽媽於是拿出偏方法寶「麻油」,女嬰的頭上抹了又抹,不料,塗抹後膿包不僅沒消,還因患部搔癢,引來女嬰一陣猛抓,數日後,情況急轉直下,傷口已出現紅腫潰爛,送醫看診竟發現女嬰的傷口已成蜂窩性組織炎,所幸經手術清創,目前已無大礙。女嬰到院時 傷口已潰爛四公分童綜合醫院小兒科高佳慧醫師指出...
(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)「惡視力」流竄,近年來台灣近視兒童日漸增加,已成為世界排名第一,除了長時間近距離用眼外,更有實證研究發現,缺乏戶外活動是危險因子,所以,基隆市衛生局提醒民眾,應多帶家中小孩接觸戶外活動,增加眼睛保護效果,以避免惡視力上身。高度近視危害多 青光眼、視網膜剝離樣樣來兒童近視問題嚴重,且越早近視,不僅度數增加越快,變成高度近視機會變大外,就連早年性白內障、青光眼、...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)元宵節即將到來,為保障民眾食的安全,臺北市衛生局前往超市、湯圓飲食店、甜品店、傳統市場等處進行元宵湯圓食品抽驗,總計抽驗50件產品,品質檢驗結果均符合規定,另查察19件包裝產品標示,1件不符規定為:頂好Wellcome忠孝分公司抽驗到的「^_^湯圓(白湯圓+芒果風味湯圓)」,外包裝標示3種紅色色素,實際檢出卻是2種黃色色素。台北市衛生局表示,針對19件包裝產...
(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)走路雖然有益身體健康,但隨著科技進步,現在的生活環境正逐漸受到破壞,進而延伸出許多環境汙染的問題,然而當民眾處於空氣品質較差的環境當中時,不僅會增加肺部與心血管方面的疾病風險外,其實就連猝死風險也會跟著增加。根據一項最新研究指出,比起搭捷運,走路通勤的民眾會大量接觸到大量細懸浮微粒(PM2.5),進而增加罹患心血管疾病和猝死機率。在台北走路通勤 恐增未來猝死...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)一名鄭先生在去年工作時發生意外,左手食指頭幾乎快被削斷下來,為了治療傷口接受高壓氧治療,意外戒掉了20年菸癮。醫師表示,他也是第一次遇到高壓氧戒菸成功的實例,有菸癮的人體內累積尼古丁和二氧化碳等,濃度低時就會犯菸癮,高壓氧治療把體內的二氧化碳清掉,的確有可能幫助戒菸。衛生福利部豐原醫院高壓氧中心陳明澤醫師說,鄭先生菸癮將近20年,一天兩包菸是家常便飯,曾想過...
(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)每當出現腰部痠痛、腳踝扭到等症狀時,有不少民眾都會尋求推拿或針灸來減緩不適,而目前在雲林就有位66歲的林先生,因在家中摘破布子時,不小心閃到腰,因此,為了想要改善腰痛問題,就接受了針灸治療,不料一個禮拜後,開始陸續出現高燒不退、昏昏沈沈,甚至四肢開始無力,家人驚覺狀況不對,趕緊送醫治療才發現,他的腰椎和頸椎都受到細菌感染,所幸在經過開刀及抗生素治療後,目前恢...
(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)「一個進步的城市,必須符合三個需求,水龍頭打開可以喝、無線上網,還有到處都可以上廁所,」這是台北市長柯文哲,對於進步城市的定義,也因此,他在日前大口喝起未經煮沸與過濾的自來水,為的就是希望台北市民都能一同跟進,讓北市更加邁向進步,不過,對於自來水可以生飲一說,毒物科醫師卻表態,「並不贊成此種作法,尤其是抵抗較弱的民眾」恐怕會有致命的風險!生飲自來水問題多 抵...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)長期有骨頭痠痛症狀的民眾,可要多加注意!苗栗一名二十三歲的孫姓女子,膝蓋莫名痠痛多時,前去醫院看診,不料經X光檢查赫然發現,女子雙膝已被骨瘤侵蝕近八成以上,所幸經手術將腫瘤刮除,再填入人工骨,刺激骨頭生長,經一年追蹤目前骨頭已逐漸長回,無復發的狀態。別以為年輕就沒事!骨瘤好發於年輕族群大千綜合醫院骨科醫師容志雄表示,骨瘤好發於5~15歲的年輕小孩,病症為關節...