特別企劃:低卡料理

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:婆媳關係

婆媳問題關鍵在老公!老公該知道的「4個相處方法」化解婆媳危機

婆媳問題關鍵在老公!老公該知道的「4個相處方法」化解婆媳危機

婆婆總插手管孩子的教育,常跟孩子說媽媽壞、爸爸壞、阿嬤最疼你,這些都是成立婆媳問題的原因;或者孩子即將出生,婆婆燉藥湯說要給媳婦補身體,但實質上是覺得肚中的寶寶營養不夠,也不顧媳婦能不能接受中藥味,總說為了孫子好,總總無奈之下,隊友該怎麼化解危機也是一大難題。《優活健康網》特摘此篇分享老公必看的婆媳問題應對攻略。

少鹽、低鈉飲食改善高血壓?研究揭「1週內就有效」5方法減鈉攝取

少鹽、低鈉飲食改善高血壓?研究揭「1週內就有效」5方法減鈉攝取

高血壓是現代人常見的健康問題,但不少人對於抗高血壓藥物心存排斥,擔心一旦開始服藥,就必須長期、甚至終身依賴藥物。因此,也有越來越多人嘗試透過減鹽飲食來改善血壓狀況。《優活健康網》特別整理相關研究,帶領讀者了解低鈉飲食是否真的有效,以及日常生活中該如何減少鈉的攝取。

降血壓、抗發炎⋯每天吃番茄好處多!教你「4種吃法」攝取最多營養

降血壓、抗發炎⋯每天吃番茄好處多!教你「4種吃法」攝取最多營養

「番茄紅了,醫生的臉就綠了」這句老話,其實背後藏著真相!在營養師與心臟科醫師眼中,番茄絕對不是普通蔬果,1碗番茄沙拉或1杯冰番茄汁,是幫助穩定血壓、抗發炎、減緩老化的重要食療幫手。《優活健康網》特選此篇,番茄不是生吃最好,營養師教民眾4招吃進最多番茄營養。

天冷血管收縮恐釀「耳中風」!醫:單側聽力下降、耳鳴加劇恐是警訊

天冷血管收縮恐釀「耳中風」!醫:單側聽力下降、耳鳴加劇恐是警訊

一名48歲上班族近日清晨起床時,驚覺右耳「彷彿被關掉」,聲音突然消失,並伴隨持續性耳鳴。他原以為只是感冒或洗澡進水所致,拖至傍晚才就醫,經檢查確診為右耳重度突發性感音神經性聽力損失,俗稱「耳中風」。所幸就醫時程尚早,經藥物治療,並依醫囑安排聽力評估與輔具介入後,聽力已逐步獲得改善。

單親家庭如何教養小孩?單親育兒注意「5件事」讓孩子感受到被愛

單親家庭如何教養小孩?單親育兒注意「5件事」讓孩子感受到被愛

單親父母需要一人負擔兩人的角色,經濟重擔下還要獨自教育孩子,使得大部分的單親家庭都過的很辛苦。一名單親媽媽就在爆料公社分享自己單親、工作不順的心情,但當天帶兒子上學有了一段對話,讓媽媽決定還是要堅持下去。《優活健康網》特摘此篇分享單親教養注意5件事

女亂擠痘痘竟害肺部破洞!醫示警「臉部危險三角區」千萬別亂碰

女亂擠痘痘竟害肺部破洞!醫示警「臉部危險三角區」千萬別亂碰

近期一名年輕女性因隨手擠壓臉部痘痘,細菌竟沿著血液逆流進入肺部,導致嚴重感染,肺部出現多個破洞,部分組織甚至已經壞死,必須接受長期治療才能逐漸康復。《優活健康網》特摘耳鼻喉專科醫師指出,這起案例並非個案,全因患者忽略臉部有個「危險三角區」,一旦在此處擠痘,後果往往超乎想像。

想學AI,中高齡員工怎麼做?高年級企業活用「3招起手式」輕鬆入門

想學AI,中高齡員工怎麼做?高年級企業活用「3招起手式」輕鬆入門

AI時代只屬於年輕人嗎?當工具愈強、變化愈快,職場需要的其實不光是更快的手,也需要更沉穩的腦。企業該放下刻板印象,中高齡也不必妄自菲薄,當人生智慧與人工智慧對接,中高齡的獨特競爭力更有機會全面展開。《優活健康網》特選此篇,解析企業如何活用3招,打開中高齡員工的AI競爭力。

年終獎金,不只犒賞生活 2026 愛美新趨勢:追求一條「看得見的年輕感」

年終獎金,不只犒賞生活 2026 愛美新趨勢:追求一條「看得見的年輕感」

又到農曆春節前夕,年終獎金入袋的那一刻,除了旅行、購物,越來越多重視外在管理與整體狀態的人,選擇在年節前夕,替自己做一筆看得見回報的美麗投資。近年醫美趨勢顯示,相較於著重單一部位的填補,臉部整體輪廓線的管理逐漸成為關注焦點,其中,下顎線(Jawline)更被視為影響臉型立體度與年輕感的關鍵結構。景賀醫美診所邱郁幃醫師指出,下顎線並非只是臉部邊界,而是支撐臉型比例的重要基底。當輪廓線條清晰、角度自然...

規律運動降巴金森氏症風險 找出疾病枕邊人是關鍵? 九大症狀避免突然「斷電」

規律運動降巴金森氏症風險 找出疾病枕邊人是關鍵? 九大症狀避免突然「斷電」

英國一個追蹤12年、調查近9萬人的研究直指,運動有助於降低巴金森氏症風險!相較於不運動的民眾,僅在周末運動者風險可降低42%;若可以每天規律運動,風險更可降低51%。提醒民眾,生活管理與穩定的藥物治療,兩者都是控制疾病不可或缺的關鍵。「有鑑於在服用左旋多巴類藥物一陣子後,可能出現藥效漸退(Wearing-Off),患者可能會突然無法動彈,無論治療時間長或短,都應定期使用藥效漸退量表(Wearing...

每10人就有3人腎功能亮紅燈!醫:靠定期「抽血+驗尿」守住黃金治療期

每10人就有3人腎功能亮紅燈!醫:靠定期「抽血+驗尿」守住黃金治療期

「沒有症狀就沒事」其實是許多慢性腎臟病患者的最大迷思。根據衛福部統計,台灣約每10人就有3人腎功能異常1,但多數人在病情惡化前毫無察覺。瑞東診所院長杜柏村醫師提醒,「腎臟病初期幾乎沒有症狀,等到出現泡泡尿、水腫或疲倦時,往往已進入中晚期。」他呼籲,最有效的保腎方法不是吃偏方或亂補,而是「定期抽血和驗尿」,早期發現、及早治療,才能真正「愛腎才會贏」。 「泡、水、高、貧、倦」是警訊 但症狀出現才...

保養骨頭吃什麼水果?醫列5大「健骨水果」芒果抗氧化、番茄防骨鬆

保養骨頭吃什麼水果?醫列5大「健骨水果」芒果抗氧化、番茄防骨鬆

你知道嗎?有些水果能偷偷幫你的骨頭「加分」,也有些水果,吃多了反而可能對骨骼健康造成負擔。《優活健康網》特選此篇,骨科醫師揭密「5大健骨水果」,可幫助骨質營養吸收,達到組織修復、抗氧化、維持骨密度等多重效果。此外也要留意特定水果應適量吃,避免過量攝取可能影響骨質吸收與引起發炎。

愛插話、不專心⋯是注意力不足過動症還是自閉症?醫揭「1關鍵差異」

愛插話、不專心⋯是注意力不足過動症還是自閉症?醫揭「1關鍵差異」

就讀國小4年級的小宇因上課時經常離座、插話,與同學互動時較為衝動而引發衝突,校方初步懷疑其可能具有自閉症傾向。低年級時僅安排社交互動治療團體,但成效有限,家長遂帶他接受進一步的專業評估。結果發現,小宇在理解他人情緒、分享興趣及建立友誼方面並無明顯困難,主要的挑戰其實來自注意力維持不足與衝動控制不佳,最終被診斷為注意力不足過動症(ADHD)。

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