老是被別人說的話左右?被他人影響是因為你缺乏主體意識,試著忽略別人的話就好。國家認證的心理諮詢師三木一太朗於《刻意不在乎》一書中,透過分析被他人話語左右的大腦思考機制,與容易受他人影響的心理因素,並傳授「無視閒言閒語」的技巧,教導讀者如何重拾正確而輕鬆的人際相處模式,找回真實的自我。以下為原書摘文:
日本傳奇球星鈴木一朗,他在日本職棒9年(1992~2000)榮獲太平洋聯盟打擊王、安打王、打點王、年度MVP等獎項,寫下「一朗旋風」的傳奇,27歲出走舒適圈,跨海挑戰美國職棒大聯盟,更締造金氏世界紀錄也認證的世界職棒安打王紀律。運動專欄作家張尤金於《天才的人間力,鈴木一朗》一書中,整理鈴木一朗的人生哲學,見證「一朗旋風」如何席捲美日風靡全球,更深入挖掘一代傳奇球星的人間力。以下為原書摘文:
印度裔美國心臟病專家桑狄普.裘哈爾(Sandeep Johar),其父親是全球頂尖的遺傳學家,年紀大了依然醉心於學術研究,長期動腦思考的人竟也罹患阿茲海默症。桑狄普.裘哈爾於《父親的腦》一書中,描寫自己從醫師轉變為病人家屬的心路歷程,也探討照顧者該如何在自己的職涯、家庭、手足、財務等方面,求取平衡之道。以下為原書摘文:
(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)物理治療師是如何幫病友設計量身訂做的客製化運動處方箋?一般的原則是,物理治療師會依據病友的巴金森氏症Hoehn and Yahr(宏恩亞爾)分期與臨床評估的結果,來為病友制訂客製化的運動治療處方。因為隨著病程的進展,病友會出現不同的臨床症狀與動作問題,所以針對不同期的巴金森氏症病友,運動治療的目標與處方內容會有所不同。規律、適當運動減緩退步 但無法治癒此外,物理治...
(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)不喜歡吃早餐,可以跳過不吃嗎?我們必須強力反對你跳過早餐。如果你一早起床不覺得餓,代表你的荷爾蒙還沒分泌。讓荷爾蒙恢復作用的好方法,就是符合生理時鐘的早上吃點東西。起床後1小時內吃早餐 維持新陳代謝正常如果你一天太晚才開始進食,你的荷爾蒙可能會大亂,所以到了晚上會想吃更多東西,而且通常不是健康的食物。這代表你吃完晚餐後,可能還會狂翻櫥櫃和冷凍庫找點心吃,讓荷爾蒙更...
(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)為了實現健康長壽,就要避免攝取引起血糖值劇烈上下變化的精製碳水化合物。30幾歲的年輕族群和運動員,由於日常活動需要消耗許多能量,為了符合這階段身體的需求,以精製碳水化合物作為主食是正確的選擇。白米、麵食、吐司為精製澱粉 應避免食用但是必須明白,過了50歲的身體一旦無法負荷高純度的能量,就會產生許多問題。避免食用白米、烏龍麵、拉麵、一般的吐司麵包等精製過的米和麵粉製...
(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)實踐長壽的秘訣就是要留意主食攝取方式。現代人的主要碳水化合物的來源是精製過的米,也就是白米以及精製過的小麥。然而過了50歲以後,若立志希望長壽,就必須盡量避免這類食物;理由是,這些精製碳水化合物提供純度過高的能量,對於上了年紀的人特別容易引發一些身體不適。米、麥等精製碳水化合物 引發現代人疾病追溯人類700萬年的歷史,發現人類距離現在1萬年左右才開始食用米和麥等提...
(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)經常在電視和雜誌看到「○○有益健康,建議最好每天吃!」的廣告或是報導,有時候是納豆、優格、葡萄柚、花椰菜。但是,腸道裡面有5萬種種類以上,1000兆個以上的腸內細菌,單一食材絕對不可能滿足所有菌種的需要。所有食物對人體而言都是「異物」,過度攝取對身體一定會產生不好的影響。1)作為好菌和伺機性細菌養分的食材/「腸壽食材」的第一名就是作為提供好菌和伺機性細菌養分的食材...
(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)在腸內菌群裡面繁殖的腸內細菌可分為「好菌」、 「壞菌」、 「伺機性細菌」3大種類,這些腸內細菌的繁殖場所和資源都非常有限,因此為了生存,彼此間經常是處於競爭激烈的狀態,好菌減少,伺機性細菌就會見風轉舵,支援壞菌。反之,壞菌減少的話,伺機性細菌改變支援對象,好菌的數量就會增加。大腸桿菌、產氣莢膜梭菌 易使腸內產生有害物質具代表性的好菌有比菲德氏菌、乳酸菌、腸球菌等,...
(優活健康網記者湯蕎伊/編輯整理)1)雞胸肉/雞胸肉每100公克就含有23公克的蛋白質,再加上富含必需胺基酸,能提高肝臟功能,又不含碳水化合物與脂肪,堪稱最佳的減肥聖品。此外,雞胸肉的價格較其他高蛋白食物低廉,料理時不需再加任何添加物,只要稍微汆燙或烘烤便能食用,身體的消化吸收也較快。2)蛋白/蛋白的碳水化合物少,蛋白質含量高,是非常有助於減肥的食物。每顆蛋約含有3.5公克的蛋白質,不方便準備減肥...
(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)人體的細胞中有一種稱為「線粒體」的細胞小器官,其功能是將呼吸進來的氧氣轉化成維持生命的能量。然而,在這個過程中,呼吸進來的氧氣,其中2%至3%會變化成反應性高的「活性氧」。活性氧劇烈酸化 傷害人體細胞活性氧的酸化力非常強,很容易改變接觸到的物質,產生酸化現象。大家可以想像一下鐵釘一旦氧化之後,就會變得十分脆弱,促使「鏽」產生的物質就是活性氧。原本活性氧是被免疫細胞...
(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)不要用已經半氧化的橄欖油、烹調過程中定時補充油量,並在快煮熟前加入最後的油,都是避免烹調造成營養流失的好方法。我總是在煮好的料理上淋新鮮的橄欖油,這是我媽教我的,她說烹調過和新鮮的橄欖油味道不一樣,能增添風味。用油烹調的問題是可能產生有害的物質。這種風險通常源於用蔬菜油煎炒食物,毒素隨著油煙釋出。因此我建議不要油炸(反正也不健康),或用超過發煙點(可看到油煙)的溫...
(優活健康網記者湯蕎伊/編輯整理)一開始減重時,只要每天減少大約五百大卡的攝取熱量,一個月差不多就可以減掉約兩公斤的體重,所以可以從每餐減少幾口飯、細嚼慢嚥,並且在飢餓時攝取高纖、低熱量的蔬菜,以增加飽足感。蔬菜的烹調方式最好是川燙,如果是生菜沙拉,可以用油醋取代沙拉醬。喝完含糖飲料 會刺激胰島素的分泌在食物的選擇上,首先要戒掉的是沒有飽足感,又容易加速肥胖的含糖飲料。喝完含糖飲料後,會刺激胰島素...