（優活健康網編輯部／綜合整理）你有過不小心愛上一個人嗎？我有過耶，在沒有準備好的狀態下，沒有化妝、還有點邋遢，偏偏就在旅行的時候，走進一間小小店舖裡，燈光有些灰暗，室內很幽靜，我看見他的氣質出眾，身上的味道迷人，他就是「抹茶」。那瞬間我毫無招架力的愛上他遇到「抹茶」很容易失去理智線，就算我吃得再飽，就算已經買很多了，只要一看到「抹茶」兩個字，我就會說，「等我一下，我想進去看一下」，這個「看一下」，...

（優活健康網編輯部／綜合整理）「與其說『害怕輸的感覺』，或是害怕失敗與犯錯；倒不如說，也擔心犯錯或失敗的時候，會麻煩到別人。」怡琪是一家數位產品公司的高階主管，需要每週檢討數位產品的銷售狀況，並且隨時調整行銷策略與優化產品的內容，讓產品能夠更有競爭力。由於該市場競爭激烈，最近甚至因為疫情漸漸萎縮，讓怡琪十分焦慮。「比如說這些產品，只要銷售得不好，或是有人留言，說體驗感受不佳，我都會非常擔心。如果因...

（優活健康網編輯部／綜合整理）陪伴失智長輩的家庭日久，常常可以聽到的是一個一個家庭愛的故事。很多問題，表面上看起來很類似，但是我的心得是，細究後會發現每個屋簷下有各自糾結和過不去的關卡，而這些關卡就藏著這一個一個家庭的歷史跟故事。這或許就是我們愈來愈重視個別化照顧的原因吧。有趣的是，愈是運用個別化照顧的精神去了解每個家庭的故事，我愈有機會發現很多時候大家以為很嚴重、很困難的問題，分析到最後會發現，...

（優活健康網編輯部／綜合整理）自己做過一次「吮指醬燒雞翅」就不會想購買市售的烤雞翅回家了，因為自己做的與餐館賣的一樣專業、一樣好吃啊。將雞翅與老薑先煸香，再以簡單的調味料烹煮至入味就完成了，很容易且一定好吃；推薦將此歡樂菜色安排在星期五便當菜色中，藉由美味雞翅偷跑一下假日的愉快心情（笑）。輕鬆的星期五，開心的吃著好吃雞翅，是便當族的最大滿足了，尤其是在雞翅吃完後，將指尖上的醬汁不浪費的吮指入肚那一...

（優活健康網編輯部／綜合整理）我煮的大根超難吃，不僅僅是我的蘿蔔怎麼煮都煮不爛，退一步說煮不爛就算了，口感不對也算了，竟然還會嘗到苦苦的味道。有時候買回來的蘿蔔一切開卻發現是空心的，真是沮喪極了，不論怎麼嘗試就是做不到心目中的標準。在煮大根的過程中我不斷地回想，在日本吃過的關東煮，那裡面的大根一口咬下去滿嘴湯汁與甜味，是一種滿足破表的感受呀。但現在的我，只有怒氣破表，我結論就是－－白蘿蔔真的很不可...

（優活健康網編輯部／綜合整理）前面提過，人們在剛認識、不熟的時候，為了避免尷尬，會透過封閉式問句來問對方一些簡單的問題，藉以打破沉默，建立人際關係。而聊八卦，也有類似緩和氣氛，達到活絡氛圍的效果。為什麼呢？「談話」是人際主要互動的方式之一，談話需要素材（也就是話題），如果關係不夠熟，話題聚焦在自己或對方身上都有些尷尬，所以比較放鬆的話題就是聊別人。當然，即使是聊別人，也未必要聊隱私或曖昧的話題，但...

（優活健康網編輯部／綜合整理）愈是家常的料理愈是雋永，就像從小吃到大的經典豬排一樣，吃了，就有回家的感覺。以醬油、蒜泥及砂糖等調味料，就能做出心目中理想的家常豬排；喜歡甜一點的多加點糖，喜歡鹹味明顯的，則多些醬油或風味鹽。對了，如果想豪爽些，甚至可以再沾上蛋液及麵包粉（或地瓜粉），下鍋炸至酥香，也是超級好吃。多樣化的作法及吃法，就是家常排骨的迷人之處。材料3 ∼ 4 人份大里肌肉排（豬）&...

（優活健康網編輯部／綜合整理）「人活著，就是為了追求贏的感覺啊！」坐在我斜對面的明耀，充滿自信地說。不到四十歲，就成為全球跨國企業的高階主管。明耀相信，「努力贏才是人生」。面對龐大的業務量、公司對自己越來越高的期待、一直上調的績效標準，明耀覺得，自己從來都是享受的，享受別人對他越來越看重的感覺。「不停地努力，然後不停地成功」，這個生存法則，讓他生活既有控制感又安心。對於明耀來說，他的生活裡，...

（優活健康網編輯部／綜合整理）「我都得過兩次癌症，還復發一次，你應該也沒問題吧？」每次演講，看見需要鼓勵的人，我會這麼問他。回想這些年，腫瘤幾乎伴隨著我一大半的人生。從小鬼靈精怪的我，很少生病，但只要一生病，就是「癌症」。還沒睜眼看世界，就被預告死期十一個月大的我，罹患了全台每年僅有不到三十例的神經母細胞癌。當時的保母在我身上發現有一個腫塊，拉起了治療人生的序幕。媽媽對我說：「在妳還小時，曾經問妳...

（優活健康網編輯部／綜合整理）科學家把鐳忘得一乾二凈了，鐳謹慎地放在他的背心口袋摺層裡，封裝在一支細玻璃試管裡，量十分少，輕得他根本感覺不到重量。他要去英國倫敦演講，橫渡海洋的整個旅途中，裝著鐳的小試管始終放在那個陰暗的口袋裡。世界上持有鐳的人屈指可數，他是其中一人。瑪麗．居禮和皮耶．居禮夫婦倆在一八九八年十二月底發現了鐳，鐳極難從原料中提煉，全球可以取得的鐳加總起來，也不過區區幾公克。他實在很幸...