在病人生死交關的時刻，難免會遇到要求救到最後的家屬，甚至堅持等全部家人都見過一輪才捨得放手，但這樣真的好嗎？奇美醫學中心加護醫學部主治醫師陳志金於《ICU重症醫療現場3》一書中，分享在加護病房所遇到的真實故事，帶領讀者深刻體會醫療不只是冷冰冰的議題，而是有愛、有關懷、有溫度的救治。以下為原書摘文：
特別企劃：醫病關係
特別企劃：工作媽媽
全職媽媽想重回職場並不容易，該注意什麼事情呢？曾擔任《經理人月刊》總編輯、專欄作家／TED講者丘美珍於《工作媽媽學會的事》一書中，分享全職媽媽重回職場的心路歷程，透過實例與情感描寫，帶領父母在愛裡成長，找回對教養的信心與溫柔，成為孩子堅強的依靠。以下為原書摘文：
對許多上班族來說，自助餐是補充營養的好選擇，但該如何挑選菜色呢？營養師吳映澄於《外食族必學的健康擇食法》一書中，分享「10大外食技巧＋13個飲食攻略」，分析烹調方式、食材挑選與營養補充，並且提供具體的建議與搭配範例，就算吃外食也能健康無負擔。以下為原書摘文：
我們常以為要改變人生，就該先擬定一份計畫，但不如先問自己卡在哪裡。擁有10餘年教學經歷、薇閣高中名師曾冠喆於《你的人生就是一趟英雄旅程》一書中，分享人生的5大關卡，包括發掘自身潛能、鍛造核心技能、蒐集各種關鍵知識等，帶領讀者找到活出自我、主導人生的方法，並掌握立足於未來的力量。以下為原書摘文：
（優活健康網編輯部／綜合整理）你慶幸有個「乖孩子」嗎？你煩惱於你的孩子「不乖」嗎？「乖」讓人疼，「不乖」讓人愁，就像破壞和革新的過程總是讓人不安，一個「不乖」的孩子，也讓大人「不舒適」。 今年高雄地區以雄女和雄中為主的學子們，成立了「風狗浪．港都學生思潮」粉絲頁，他們在學測正式放榜前夕，發起「終結放榜新聞：拒絕成功模板，停止製造神話」的連署運動，這群大孩子們說「做為學生，我們要求學校停止...
（優活健康網編輯部／綜合整理）我們人類是肉食性動物，具備代謝膽固醇的能力，而草食性動物就無法代謝膽固醇，如兔子。餵膽固醇含量高的食物給不能代謝膽固醇的動物，膽固醇自然累積的多。再者，美國的那篇研究報告中，有些受試者患有天生無法代謝膽固醇的「家族性高膽固醇血症」，大約五百人之中會有一人罹患這種疾病，若排除這類患者，一般膽固醇值高的人發生冠狀動脈疾病的機率並不高。後來實際去分析動脈硬化血管裡的物質，膽...
（優活健康網編輯部／綜合整理）台灣長照機構使用鼻胃管的人數高達94%，全球最高。而日本只有11%，德國只有6%。吞嚥障礙者不是不能吃，而是要在照護下吃適合他們的食物。讓被照顧者能重新恢復由口進食的尊嚴，享受真正食物的美味；讓照顧者不再需要因為拒絕家人希望進食的要求而難過，適合的食物能讓被照顧者進食更方便，得到較好的營養，免疫力不易低下，有機會復元，能拿掉鼻胃管，照顧更輕鬆。可讓有吞嚥困難的人容易吞...
（優活健康網編輯部／綜合整理）打鼾很多人認為是很正常的現象，甚至認為打鼾是睡得香、睡得好的表現。但其實打鼾是健康的一個隱形殺手，是威脅人體健康的重要因素之一。睡眠呼吸中止症 健康隱患警訊在打鼾期間伴有反覆的呼吸停止，會造成大腦皮質的反覆覺醒，引起血液內氧含量降低，造成大腦、心臟等重要器官慢性缺氧，這時候打鼾就不是正常現象了，被稱為睡眠呼吸中止症。長期的慢性缺氧可誘發高血壓、心律失常、心肌梗塞、心絞...
（優活健康網編輯部／綜合整理）身體質量指數（BMI）並非越低越好，靠近中間最佳。很多人認為身體質量指數只要在正常區間，自然是越低越好，既苗條又健康。其實，身體質量指數靠近中間值才是最健康的。衡量人體胖瘦與健康的標準——BMI保持合理體重是防病的根本。每個人都應該學會判斷自己的體重是否合理。用體重除以身高的平方就是你的身體質量指數BMI。BMI= 體重（公斤）／身高（公尺的平...
（優活健康網編輯部／綜合整理）你逃避的情緒，在說些什麼？和引發你憂鬱和焦慮的往事晤談，對於童年和成年曾受傷的自己給予同情，才能從情緒傷痛中脫困。若沒有先放慢速度，我們就無法注意到自己的情緒和身體狀態，更不用說透過情緒變化三角地帶加以運用。放慢速度，你就能放鬆，如果一開始無法放鬆，那就要先作一些練習。1）腹式呼吸深度腹式呼吸是我教給每個個案的技巧。想要平靜下來，這是最好的工具之一。當你第一次開始嘗試...
（優活健康網編輯部／綜合整理）究竟什麼是「不與別人衝突的人際關係」？ 重申一次，就是不會因衝突而讓自己吃虧。這裡必須思考的是，你最後究竟想怎麼解決？即使不發生衝突之下卻仍感受到壓力，或是使得彼此之間的鴻溝加深的話，都是得不償失。目標先設定在不傷害彼此的情形下，讓人際關係變得輕鬆，並達成自己的目的。就結果而言，人際關係順遂的人都是這麼做。只不過，與別人相處融洽或是勝過對方，都不是最終目的。真正的目的...
（優活健康網編輯部／綜合整理）當父母／小孩有邊緣人格……這樣的家庭充滿了不安、矛盾與壓力，舉例說來，如果母親是邊緣人格，她對某些事情可能完全不管也不在乎（成績、交友、金錢，每個邊緣人格狀況不同），但會要求孩子要每天準時回家、報備行蹤。即使孩子已成年，上大學、外宿了，還會每天打電話到宿舍確認孩子有沒有回去，也會要求孩子每週都要回家報到，甚至要知道每個朋友的電話。如果孩子說...
（優活健康網編輯部／綜合整理）為什麼有20% 的空間可以「亂吃」？答案很簡單，因為每餐裡有80% 是可維持健康的食物。這個「80/20」完美比例就是永遠平腹計畫的基礎，也是我終身持續減重的祕訣。這80% 的飲食當中會包含1 份蛋白質、1 份健康油脂，以及無限量的不含澱粉蔬菜。如果想多補充一點精力，你也可以加上一些水果，還有少量含澱粉的蔬菜，如甜菜、胡蘿蔔、奶油南瓜等。剷除腹部贅肉之後，你可依以下方...
（優活健康網編輯部／綜合整理）要如何選購好的雞蛋呢？可以用以下的方法進行判斷：方法一：光照法在光照的情況下，雞蛋的氣室越小越好，而蛋黃的影子越不明顯越好。原理其實很簡單，雞蛋放久了，裡面的物質會釋放氣體，氣室自然就會變大。以此類推，雞蛋買回家之後要判斷哪顆新鮮，哪顆比較不新鮮，可以用泡水法來判斷。拿一個容器裝水，把蛋放進去。新鮮的雞蛋，因為氣室小、氣體少、密度大，會沉在容器的底部；較不新鮮的蛋，因...
