隨著這些植物奶產品的普及，一個關鍵問題浮出水面：植物奶能否真正取代牛奶，以提供我們所需的營養？《優活健康網》特選此篇，營養師蘇意芳和大家說明植物奶和牛奶的優點和缺點，及如何在飲食中選擇適當的飲品，以及植物奶適合什麼時候喝對人體最好，以確保我們滿足我們的營養需求。
特別企劃：營養奶類
特別企劃：皮膚搔癢
34歲的張小姐是一名上班族，自青春期起就長期受異位性皮膚炎困擾，常因皮膚紅腫、乾裂，夜裡癢得無法入睡，那段時間，她不敢參加朋友聚會，也失去了與人互動的勇氣。在皮膚科醫師持續治療下，逐步建立固定護膚習慣、調整作息、規律運動，並避免特定飲食誘因，症狀才逐漸得到控制，如今睡眠和生活品質都大幅改善，也能自在地與朋友聚會。
不少人都希望獲得老闆賞識，但獲得賞識之後，接下來該怎麼走？知名作家暨文史工作者王浩一於《菜鳥慢飛》一書中，將其畢生行走、思索與經驗，結合書齋經典、《易經》卦象及歷史，凝鍊成30則職場潛智慧，回應現代職場最迫切與廣泛的困境，如高效勞動、比較壓力、權力誘惑、公私失衡、人際難題與抉擇取捨等議題。以下為原書摘文：
你是高財商父母嗎？在這個時代，父母給孩子的不只是金錢，或教會孩子如何賺更多錢，更重要的是引導孩子建立正確的金錢觀，學會如何看待、管理與運用金錢。只要從小開始與孩子談錢，培養正確的用錢觀念，就能幫助孩子理解金錢的價值與重要性。《優活健康網》整理常見問題，包括該從幾歲開始跟孩子談錢，以及如何培養孩子正確的金錢觀。
蛋黃酥熱潮推手、麵包埠創辦人陳耀訓，2017年時代表台灣奪得世界麵包大賽冠軍，而冠軍的光環，並未讓他停止進步，他為了鑽研歐式麵包，他放棄高薪從主廚變回學徒。陳耀訓於《99分的完美》一書中，分享他對麵包、工作與人生的看法；在他心中，沒有百分之百的完美，最好的一次永遠是下一次。以下為原書摘文：
台灣知名作家藤井樹（吳子雲），進行華文創作20餘年，每本書平均銷售15萬冊，著有暢銷書《我們不結婚，好嗎》、《貓空愛情故事》、《六弄咖啡館》等；然而這樣的他，在當爸爸後，也對人生有不同的感觸。藤井樹更於《今天不寫小說》一書中，分享自己真實人生中的片斷，陪伴讀者走過人生的煩惱、困惑，或失落。以下為原書摘文：
首圖/長達25年的研究發現，人體本來就含有幫助入睡的特定成分，可以幫助我們啟動睡眠機制，這也是為什麼嬰兒總是可以輕易地入睡，但這種成分隨著年齡增長就會逐漸消失。 輔仁大學營養科學系吳文勉博士指出：『根據統計台灣有高達400萬人總是睡不好！這樣的問題年紀越大比例越高』。睡眠品質不好主要跟大腦沒有放鬆有關，長時間處於緊繃的狀態對於健康會帶來負面影響，更會影響心情跟工作效率！ 圖/輔...
不少民眾在中年以後，眼睛會出現有數個黑點、眼角視線有光芒或閃電一閃驟逝的感覺，這可能是玻璃體在眼球內摩擦，或拉扯到了視網膜，所導致眼睛閃光伴隨飛蚊症的眼疾。常在看天空時，視覺上會出現明顯的飛蚊群黑影及部分視野缺損，此時須盡快尋求專業眼科醫師，檢查視網膜是否有剝離現象，嚴重恐陷失明危機。
不少上班族會趁午休時間小睡一下補精神，長輩也常會在中餐吃飽飯後，就習慣躺著休息睡覺。但敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅提醒：「午休最好不要睡超過1個小時，其實睡30分鐘就夠了！」他警告，午睡時間太久，可能增加3成以上心血管疾病及死亡風險。
醫療器材千百種，但你對於即將使用到自己身上的醫療器材瞭解嗎？隨著健保醫材制度的調整，有越來越多低價成本醫療器材進入台灣，在健保年給付總額有限的狀況下，已有不少不願意打低成本價格戰的醫療器材廠選擇退出，長期下來恐不利台灣醫療環境發展⋯
冷凍蔬菜比起新鮮蔬菜更沒營養？營養師李婉萍指出，這可能是民眾經常會誤解的迷思！其實蔬果從被收穫的當下，維生素和抗氧化物就已逐漸流失，冷凍蔬菜反而可因良好又快速的冷凍保存技術，能避免持續氧化，更能鎖住食材營養！
陳董受日本教育，很愛乾淨，只要流汗就洗澡，而且每次洗澡都用粗毛巾及清潔劑搓洗。陳董60歲時嚴重皮膚過敏，他作過測試，也避開過敏原，醫師吩咐他不要過度清洗。但在陳董的觀念，皮膚生病一定是沒洗乾淨，所以他改用減敏的清潔劑，依然常洗澡外加早晚泡澡⋯
吃藥也會長疹子？「固定型藥物疹」的最大特徵為，病人每次吃進過敏的藥物後，疹子固定復發於皮膚的同一位置，常見誘發藥物為抗生素、消炎解熱止痛藥。皮膚科醫師表示，如果每次吃感冒、止痛藥後，都會在同一個位置出現深色的紅疹，那可能要意識到是「固定型藥物疹」的可能性，建議就醫治療。
很多女性都有過「私密處搔癢」的經驗，尤其夏天悶熱、流汗，水分容易蒸發，導致排尿量減少，進而孳生細菌，這也是發癢的原因之一。這次《優活健康網》為讀者整理了關於私密處搔癢原因、私密處搔癢止癢、私密處搔癢改善方法等常見問題，幫助所有女性擺脫癢癢的困擾！
