特別企劃:營養奶類

豆奶、燕麥奶、堅果奶⋯營養哪裡不同?營養師曝:無法完全取代鮮奶

豆奶、燕麥奶、堅果奶⋯營養哪裡不同?營養師曝:無法完全取代鮮奶

隨著這些植物奶產品的普及,一個關鍵問題浮出水面:植物奶能否真正取代牛奶,以提供我們所需的營養?《優活健康網》特選此篇,營養師蘇意芳和大家說明植物奶和牛奶的優點和缺點,及如何在飲食中選擇適當的飲品,以及植物奶適合什麼時候喝對人體最好,以確保我們滿足我們的營養需求。

特別企劃:皮膚搔癢

皮膚搔癢難耐、抓到流血⋯皮膚科醫授「抗癢5招」緩解異位性皮膚炎

皮膚搔癢難耐、抓到流血⋯皮膚科醫授「抗癢5招」緩解異位性皮膚炎

34歲的張小姐是一名上班族,自青春期起就長期受異位性皮膚炎困擾,常因皮膚紅腫、乾裂,夜裡癢得無法入睡,那段時間,她不敢參加朋友聚會,也失去了與人互動的勇氣。在皮膚科醫師持續治療下,逐步建立固定護膚習慣、調整作息、規律運動,並避免特定飲食誘因,症狀才逐漸得到控制,如今睡眠和生活品質都大幅改善,也能自在地與朋友聚會。

對的人真的存在嗎?心理師:選對的人只占30%,剩下70%靠「這件事」

對的人真的存在嗎?心理師:選對的人只占30%,剩下70%靠「這件事」

對的人真的存在嗎?到底要怎麼遇到對的人?中國資深心理師叢非從於《你愛自己的方式,定義了別人愛你的樣子》一書中,藉由生活中的相處難題,引領讀者透過理解他人、轉化自己的練習,化解人際、家庭、親密關係中的誤解與傷害,重新建立親密與和諧的互動模式,讓彼此都能自在地愛與被愛。以下為原書摘文:

學歷對未來有幫助嗎?他重考1年上頂大「希望17歲就知道的人生真相」

學歷對未來有幫助嗎?他重考1年上頂大「希望17歲就知道的人生真相」

總有人說「學歷不重要」努力讀書,不是為了拿高分,而是為了擁有「拒絕不喜歡的人生」的權力。權威教育網紅YT火山,高中時的PR值只有10,但經1年重考,成功進入早稻田大學。他於《17歲我希望知道的升學和人生真相》一書中,揭露考試與社會階級真相的實戰手冊,重新定義努力與翻身,送給所有與考試搏鬥的人。以下為原書摘文:

胃可以裝多少食物?真的會越撐越大?解剖專家:容量等於●●瓶啤酒

胃可以裝多少食物?真的會越撐越大?解剖專家:容量等於●●瓶啤酒

腸胃是人體的主要消化器官,不論營養吸收或毒素、垃圾的排泄,都要經過腸胃,你對胃部了解有多少呢?日本醫史學會理事長坂井建雄於《解剖學》一書中,分享身體的組織與構造之謎,包括呼吸與循環系統、消化與吸收系統、生殖系統⋯等,和讀者一起探討人類身體之謎。以下為原書摘文:

軟便、腹瀉、肚絞痛⋯恐是自律神經失調!醫揭「腸躁症」症狀一覽

軟便、腹瀉、肚絞痛⋯恐是自律神經失調!醫揭「腸躁症」症狀一覽

22歲的賴小姐從幾年前開始,就有經常不明原因發生嚴重肚子絞痛及拉肚子的情況,導致她無法正常上班,更不敢出遠門或參加戶外活動,嚴重時合併失眠、胃脹、胸悶、手腳冰冷及麻木、手汗多、記憶力無法集中、心煩氣燥、嚴重時臉色發白和喘不過氣等症狀,曾到外院做胃鏡、大腸鏡、大便和血液檢查都正常,結果被診斷為大腸激躁症。

地震來時我可以去哪裡避難?美國特勤專家:掌握「5件事」避危險

地震來時我可以去哪裡避難?美國特勤專家:掌握「5件事」避危險

緬甸規模7.7強震!泰國興建中大樓倒塌,孟加拉、中國都有感劇烈搖晃,不少人開始關注地震安全的議題。曾參與保衛美國總統歐巴馬、小布希、柯林頓,更因911事件救人表現,獲頒美國公共安全官員最高榮譽英勇勳章,美國特勤局前特務伊芙.波普拉斯(Evy Poumpouras)於《真正無懼的身心防彈術》一書中,分享如何將專業特勤人員的心理素質訓練運用在日常生活中,在面臨工作生活危機或壓力事件時,做到身心防彈。以...

饗饗食物中毒案》食物中毒怎麼辦?如何判斷食物中毒?快記「自救3招」

饗饗食物中毒案》食物中毒怎麼辦?如何判斷食物中毒?快記「自救3招」

食安問題近月來層出不窮,繼去年蘇丹紅、小林製藥紅麴風暴、寶林茶室食物中毒案後,近期知名Buffet自助餐吃到飽餐廳「INPARADISE 饗饗」也傳出食物中毒事件,至8日15:30截稿前,統計共有19人送醫。此外,業者遭台北市衛生局要求全天暫停營業,但饗饗信義店昨天晚上仍被查獲照常營業,對此,台北市政府確定將處以最高300萬元罰鍰。

地震後牆壁出現裂縫,還能住嗎?驗屋專家教你從「1特徵」簡易分辨

地震後牆壁出現裂縫,還能住嗎?驗屋專家教你從「1特徵」簡易分辨

台灣3日發生規模7.2強震,全台都感受到明顯搖晃,其中花蓮的災情嚴重,陸續傳出房屋傾斜、倒塌以及人員傷亡;隨著餘震次數頻繁,難免就會有人問:「牆壁的裂縫跟地震有沒有什麼關係?」中華民國全國驗屋標準推廣協會理事長、標竿驗屋科技公司負責人朱承天(羅姐)於《羅姐談房屋檢驗攻略標竿》一書中,分享房屋檢核標準SOP,幫助讀者抓住驗屋眉角,住對好房不吃虧。以下為原書摘文:

馬鈴薯、花生、地瓜⋯發芽還能吃嗎?營養師點名「這1種」最危險

馬鈴薯、花生、地瓜⋯發芽還能吃嗎?營養師點名「這1種」最危險

相信經常買菜、做料理的人都會碰上這種狀況,食材放太久不小心「發芽了」,然而發芽食物隱藏著「食物中毒」的風險,可能會有嘔吐、噁心、腹瀉等症狀。對此,營養師建議民眾不要一次採買太多食材,最好趁新鮮食用完畢,若無法一次吃完請妥當保存,才不會造成食物中毒的情況。

香蕉如何保存才不會過熟?常溫別放桌上、有黑點先做「1動作」再冰

香蕉如何保存才不會過熟?常溫別放桌上、有黑點先做「1動作」再冰

你愛吃香蕉嗎?買香蕉時除了注意皮,會不會注意莖?如果莖發霉了,還可以吃嗎?又該怎麼存放香蕉呢?《優活健康網》特選此篇,告訴你在炎熱潮濕天氣下的「香蕉保存法」,以及讓民眾想不到的是,雖然香蕉需要剝皮吃,但吃香蕉前一定要清洗過再吃,才能降低病菌傳染風險。

對方一挑釁,就害你失控?學會「SBI法則」化解衝突:先說客觀事實

對方一挑釁,就害你失控?學會「SBI法則」化解衝突:先說客觀事實

許多人在溝通的時候,常常會出現這樣的情況:「要是說了,雙方就會爆炸大吵一番;要是不說,就只能單方面忍到爆炸。」又或者,有些人覺得溝通,就是要直接,直接把心裡面的話講出來,才能精確地表達自己的意思。《優活健康網》特摘此篇,告訴你「1法則」好好溝通。

Menu