花旗蔘自古不僅為中醫常用之藥材之一，亦為國人養身保健之營養補品，且其市售價格不菲，若其品質有瑕疵，甚或有有毒物質所污染殘留，而消費者在資訊不透明之情況下，付出高價，卻買來有害身體的商品其對消費者的權益即造成莫大傷害。因此，新北市政府消保官特對市售之花旗蔘之相關產品進行抽檢，結果被抽驗的三家都驗出農藥殘留及重金屬成分。這次共抽檢市售三種品牌之花旗蔘相關產品，有華陀扶元堂出產的冰湖花旗蔘粉、天官...

綜合其他國家研究報告，約5～10％老年人有攝取營養不足情況，但也有些是因為飲食過度造成營養不佳的狀況。牙醫診所院長李萬萱表示，其實老年人僅需健康成人所攝取營養的2／3量，但卻要注意提高營養的品質(high nutrient density)，在照顧老年人時應多鼓勵多喝開水，用餐完後順便飲用一杯開水也可促進口腔清潔。口角炎、假牙口腔炎、舌炎、齒槽骨吸收等口腔疾病常與不當飲食習慣有關；例如：維他...

為維護民眾健康，保障食品消費安全，衛生署食品藥物管理局持續與各縣市政府衛生局聯手，針對市售肉品加強稽查與抽驗，自今年1月起至3月19日止，已經檢驗389件，共檢出46件含萊克多巴胺，有43件由美國進口，其中1件桃園縣政府抽驗千葉火鍋店及1件台東縣政府抽驗大山牛羊肉店，業者均宣稱為澳洲牛肉，檢出萊克多巴胺產品經查證後係為美國進口，另3件之進口國正由衛生局進行追查中。此外有1件檢出瘦肉精（齊帕特...

(優活健康網記者沈俐萱／綜合報導)行政院在3月初提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的16字政策方向，對飼料添加萊克多巴胺（Ractopamine）的牛肉「有條件解禁」，引起廣大的反彈聲浪，許多縣市甚至自力救濟連署不使用瘦肉精，昨天（20日）雲林縣政府召開「拒用（賣）含瘦肉精肉品自主管理聯盟」，未來將落實全面防範含瘦肉精肉品流入雲林縣。為維護雲林縣民食用肉品安全， 雲林縣政府今日由...

天冷，光是想到暖融融的溫泉，就讓人覺得舒適愜意。但大眾不免質疑水質是否乾淨，因此臺北市政府衛生局於100年12月-101年1月共抽驗溫泉浴池264件、游泳池122件、三溫暖浴池140件檢驗大腸桿菌數及總生菌數，其中1間位於士林區的三溫暖浴池不合格，但經複驗後均合格。（圖片翻攝自維基百科，為日本長野縣地獄谷溫泉，作者是Yosemite。）北市衛生局定期對浴室業〈含溫泉、三溫暖〉、游泳場所業進行...

清明節即將到來，上山掃墓、焚香祭祖，是少不了的習俗。因此新竹縣政府衛生局3月份針對市售清明節食品，豆干、菜脯、刈包、豆芽菜等抽驗30件。檢驗是否含防腐劑，檢驗結果8件不合格(豆干4件、菜脯4件) ，不合格率為26.7％；不合格產品的製造商均不在轄內，已請所在地衛生局依規辦理。 不合格菜脯均是防腐劑（苯甲酸）超標，苯甲酸又稱安息香酸，會導致食慾差肝功能損傷等問題；過氧化氫就是雙氧水，...

(優活健康網記者沈俐萱／綜合報導)臺北市近5年管理中的結核病病人由1168人（96年）下降至842人（100年），下降幅度達27.9％，顯見防治有成，為了更有效控制結核病疫情，臺北市衛生局配合中央政策自101年4月起，結菌潛伏感染預防用藥對象將擴大至25歲以下之接觸者，提醒民眾若接獲衛生單位通知需做接觸者檢查時，務必配合完成，以免觸法並維護健康。北市衛生局說明結核病接觸者係指曾與結核病病人共...

(優活健康網記者談雍雍／綜合報導)目前在台灣，小型刺蝟是越來越受歡迎的新興寵物之一，一名在寵物店工作的陳小姐覺得養貓養狗不稀奇，對刺蝟卻是情有獨鍾，不過就在與心愛的「小刺」朝夕相處後，陳小姐的腿部出現約一元銅板大小的紅疹，一度誤用濕疹藥膏塗抹，但紅疹搔癢情況不但月獲得改善，而且患部區域愈變愈大；而後到醫院就診為刺蝟毛癬菌感染，於是以外用抗黴菌藥物治療，不到兩個禮拜，症狀已明顯獲得改善。（圖片...

一名44歲中年男子，因員工健康檢查幸運地及時發現肝腫瘤，轉診到醫院肝膽腸胃科接受檢查，在使用電腦斷層確定病症後，由外科使用腹腔鏡微創手術，順利切除左葉肝臟及結石的膽囊，一週便康復出院，復原情況良好，目前僅需針對B型肝炎定期回診治療。大林慈濟醫院一般外科主任魏昌國表示，肝癌每年約奪走六千多名患者性命，致死率在所有癌症排名第二，僅有不到兩成能接受手術治療，大多是太晚發現而藥石罔救。這名患者在超市...

國內近來重大健康話題持續升溫，1998年以發現一氧化氮於血管的擴張作用，一舉拿下諾貝爾生理醫學獎的得主斐里德．穆拉德博士(Dr. Ferid Murad)受邀訪台，首度舉辦公開講座。穆拉德博士研究指出，細胞間的訊息傳遞信使便是一氧化氮，人體內的一氧化氮在阿茲海默症（老年癡呆症）和帕金森症患者的腦部中通常大幅減少，一氧化氮被視為是人類延壽的關鍵。隨著投入科學研究時間的增加，穆拉德博士開始對細胞...