接下來我要說的，是少數人才知道的醫界祕辛：許多慣用右手的外科醫生，吃飯時會刻意用左手；有些專攻代謝或是糖尿病的內科醫生，則會用小湯匙吃飯；被譽為「免疫權威」的醫生，吃飯時絕對不喝水。外科醫生用「左手」吃飯、內科醫生使用「小湯匙」吃飯他們之所以如此注重飲食細節，全是為了提升工作表現，可說是一種職業病。外科醫生的工作需要雙手並用，為了磨練雙手的手感，才會以非慣用手吃飯。我有一陣子也用左手吃飯（我...

（文／林奕如）（採訪諮詢／新光醫院嬰兒室護理師王心怡）對於不少新手爸媽來說，新生兒的日常照護是一大挑戰，尤其碰到尚未脫落的臍帶，便容易慌了手腳，深怕一個不小心，消毒殺菌的過程沒仔細做好，就會引起細菌感染。本文將由專業的嬰兒室護理師來告訴爸媽們，如何簡單把握新生兒臍帶照顧的兩大原則。一般來說，新生兒的臍帶大約在出生後兩週內掉落，這段期間內，爸爸媽媽必須要注意新生兒的臍根部...

（文、整理／李佩璇）　（採訪諮詢／三軍總醫院內湖院區婦產部染色體檢驗中心主任黃貴帥、三軍總醫院產房暨產後病房護理長孫良雯、邱明秀助產所助產師邱明秀）孕媽咪從懷孕的那天起，就開始思考生產會是什麼感覺？在台灣，大部分的孕婦都是在醫院產檢和生產，分娩時按照醫療流程被一視同仁，內診、入院待產、胎兒監視器、產檯生產，但在這一連串的生產過程中，產婦也許有個別的需求，溫柔生產是以產婦...

（商業周刊1358期／整理者黃秀美）曾被塑造出健康形象的人工反式脂肪酸，美國FDA擬禁用，為什麼加工食品中的甜甜圈、爆米花、奶精會含反式脂肪酸？到底反式脂肪酸對人體有何危害，如何降低食用機率？反式脂肪酸（Trans fatty acid），又稱反式脂肪（trans fat），是一種不飽和脂肪酸。反芻動物（如牛、羊）的油脂，本來就含有少量的反式脂肪酸。 但目前食品中，常見的反式脂肪酸...

（商業周刊1361期／整理黃秀美）  長時間久坐不動、缺乏運動，常讓人有腰痠背痛的困擾，這與脊椎附近的核心肌群虛弱無力，無法提供有效支持力有關，善用傍晚時間，做好核心肌群鍛鍊，可擁有最天然的護腰。早上醒來，剛要起床的那一剎那，是否曾有背部緊繃，下背部會疼痛的困擾？或者是一整天坐在辦公桌前，常會有下巴前傾、肩頸痠痛、彎腰駝背，同時，背部很僵硬？這些軀體的不適，跟長時間久...

（商業周刊1360期／整理黃秀美）  香菇、秀珍菇、木耳、金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇、蘑菇，每到吃火鍋季節，高纖、低熱量的菇類就成了主角，到底菇類該怎麼挑選、料理最適當？吃菇又有哪些禁忌？俗稱菇類的蕈類，是屬於生物中的真菌，經常被食用的部分，是由菌傘及菌柄所組成的子實體。每百公克的生鮮菇類，脂肪含量約僅○．五公克左右，熱量約有四十大卡，比一般蔬菜稍高（編按：每百公克約二十...

（商業周刊1362期／整理黃秀美）  耶誕節、新年假期即將來臨，打開臉書，盡是歡樂氣氛，看著別人的笑容、大餐、幸福，更易感受到自己的孤寂，舊的一年即將結束，如何度過低潮，迎接新一年的開始？歲末年終，明明周遭盡是迎接新年的歡樂氣氛，為何偏偏感受到的是落寞的情緒。有時，還嚴重到非得躲到國外療心傷不可？這與秋冬季節光照時間縮短，再加上情緒體質比較敏感有關係。人體的生...

（商業周刊1359期／整理黃秀美）  氣溫忽高忽低，突然覺得心悸、心跳加快或心跳不規則，或有頭暈、冒冷汗、胸悶、突然暈厥情況，可能與心律不整有關，到底心律不整該怎麼辦？什麼情況下，該接受治療？心臟得以夜以繼日，二十四小時不停跳動，是因為右心房有一個心臟的節律點（heart pace-maker），它就像一個發電機一樣，電力啟動時，馬達會有固定轉速，並透過電線網路，傳達...

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）寒冷的冬季深夜，急診室送來一位意識昏迷的中年男子，醫師迅速為病人進行氣管內插管動作，並立刻進行電腦斷層掃描。結果證實病人為出血性腦中風，出血位置在深部的丘腦，且合併嚴重腦室內出血。神經外科醫師向家屬說明，病人的丘腦出血並不大，造成昏迷主要原因為急性水腦症，可透過腦室引流管引流腦水以緩解水腦症。在醫師建議後，家屬簽下手術同意書讓病人接受腦室引流手術，並如醫師所...

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）春節假期一過，寒流馬上來襲！今日新竹和淡水都出現8度左右的低溫，氣溫驟降，國民健康署提醒民眾，低溫容易誘發心臟病和中風急性發作，呼籲大家留意保暖措施，尤其是長者跟心血管疾病患者，更要注意天氣的急遽變化，若突然出現胸悶、胸痛、呼吸困難等症狀，或臉部表情不對稱、單手無力下垂、口齒不清的情況，一定要儘速就醫，確保自身健康安全。衛生福利部死因統計資料顯示，101年因...