（優活健康網編輯部／綜合整理）因為包入大量蔬菜，所以非常健康。若買不到白菜，可用高麗菜代替。材料／餃子皮25片、沙拉油適量、醋、醬油、辣油、黃芥末各適量（隨個人喜好）內餡材料（25個）／白菜300克、韭菜1把、豬絞肉300克、蒜泥1瓣量、鹽2/3小匙、味噌1小匙、麻油1小匙、胡椒少許。作法／1）製作內餡：白菜切碎，加入鹽巴搓揉，待變軟後，輕輕擠乾水分。韭菜切去根部較硬的部分，再切成約0.5公...

1）與自己有約 規劃時間去思考、反省、思忖、懷抱遠大的夢想。我覺得我們都有義務為這個世界貢獻最好的思想和智慧。每週我都會在行事曆裡安排至少三小時的思考時間，週五的午餐過後就是我的時間。我會在一整週內隨時寫下問題，週五挑一、兩個問題好好地深入思考。比爾．蓋茲也會安排個人思考的時間。亨利．福特說過：「思考是最難的工作，可能正因為如此，才那麼少人思考。」 2）多閱讀 你可以看非小說、小說、報章雜誌...

（優活健康網新聞部／綜合報導）失智症是一種疾病而非正常的老化現象，通常會出現記憶力衰退、智力喪失、思考障礙、社交及情緒功能障礙還有出現異常行為等，漸漸的連自我照顧能力都會喪失，這項大家避之唯恐不及的疾病，該怎麼樣有效預防呢？有鑑於此，高雄長庚醫院特邀復健科游敏媛職能治療師主講「失智症的預防」講座，增進社區長輩的健康認知，使其關懷自身保健，培養良好的生活習慣，歡迎有興趣的民眾踴躍參加。名稱：失...

冬天難呼吸，左邊塞完換右邊時常發作的惱人鼻塞，讓順暢呼吸成了一種奢求，被迫以口呼吸，又常造成口乾及喉嚨的乾癢不適，容易鼻塞的民眾，該做好哪些日常的養生，才能減少鼻塞困擾？往前突出的鼻子，除了肉眼可見的鼻樑、鼻孔跟鼻翼外，鼻子的內部，包括有鼻腔的通道及充滿空氣的鼻竇腔。平常呼吸順暢時，並不太會意識到鼻腔及鼻竇腔的存在，但事實上，鼻子是整個呼吸道的起點，鼻內有複雜的表皮、黏...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）眾所皆知，吸菸會導致癌症，大家也都清楚二手菸的危害，因此當家中有人吸菸時，通常會開窗或打開電扇，減少二手菸害。不過專家最近發現，「三手菸」對幼童健康的威脅並不輸於二手菸，甚至比二手菸更難應付。兒童若長期暴露於三手菸的環境中，可能會導致呼吸系統問題，增加嬰幼兒哮喘機率、中耳炎等風險，甚至還會影響到認知及閱...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）子宮頸癌是國內婦女常見的癌症，每年大約有1700名新診斷的病例和700人死於子宮頸癌，研究顯示，高達99.7％的子宮頸癌是由於子宮頸細胞持續感染人類乳突病毒，引起細胞惡性轉變，由癌前病變進展為癌症。醫師建議性行為時應正確使用保險套，可配搭自費四價人類乳突病毒疫苗的接種服務，可以預防子宮頸、陰道及外陰部的癌前病變和菜花的發生。南投醫院婦產科高惠芬醫師呼籲，有過...

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）自民國95年大腸癌躍升為癌症發生率第一名後，發生人數便開始呈現逐年上升，及年輕化的趨勢，然而，攝取過多的肉類與脂肪、飲食中缺乏蔬菜水果纖維、生活中缺乏運動等，都是造成大腸癌的元兇，且往往等到發現時，已是癒後較差的第三第四期了，由此可見，大腸癌防治刻不容緩。只要大腸有腫瘤、瘜肉　通常都會造成出血台南市衛生局表示，若是大腸有腫瘤或瘜肉的話，通常都會造成出血，並且...

（優活健康網實習記者陳思綺／採訪報導）普遍民眾都知道，蜂蜜含有豐富的營養價值，因此，有些人認為把蜂蜜水取代飲料，不僅對身體負擔少，也比較健康，甚至有人直接將它拿來當作減肥聖品，但事實上蜂蜜真的有那麼厲害嗎？對此營養師表示，蜂蜜雖然富含許多維生素、礦物質、胺基酸等，但它畢竟含有糖份，喝多了仍會有血糖調節方面的問題產生。蜂蜜消除疲勞顧腸胃　喝多血糖恐飆高內湖國泰診所張斯蘭營養師表示，蜂蜜含有豐富...

（優活健康網記者談雍雍／編譯）現代人平日工作忙碌，所以大多數上班族常常利用假日補眠，雖然可以補到睡眠，但當心會損害健康！因為英國研究發現，長期睡眠不足的人，如果你想在周末補足一周的睡眠，雖然當下感覺是睡飽了，但你知道無形中會大大地增加肥胖和糖尿病的風險。這項由英國布里斯托大學的研究，是針對522人的睡眠習慣研究發現，越是睡眠不好的人，越容易誘發肥胖和糖尿病等疾病。雖然過去的研究早已發現，從事...

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）味道刺激又辛辣的「薑」，除了在冬天裡有祛寒保暖的功效，是最熱門的茶飲食材外，就連家庭主婦在烹飪時，也愛利用它來去腥、提味，增加食物香氣，是個廚房裡的好幫手，除此之外，薑對於身體來說，也能改善手腳冰冷、預防經痛等，所以，不管對日常生活、身體而言，它都是一樣經濟實惠的辛香料。薑　有助於解表散寒、化痰止咳胡心瀕中醫師表示，薑主要的營養價值有薑辣素、薑醇、薑烯、鉀、...