（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）乳癌一直是全世界女性最常見的癌症，且在台灣更好發於癌症之首，平均每年都有逾萬名婦女罹患乳癌，近2千名婦女死於乳癌，而這一切可能與肥胖、停經有關！日前，在美國有項最新研究發現，停經後的婦女，雖然不會在產生女性荷爾蒙，但若是身體變胖、BMI大於30時，恐怕就會增加37％的乳癌風險。只要BMI大於25　就有17％的乳癌風險根據《每日郵報》指出，該研究主要是西雅圖癌...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）2014年歐美吹起罐沙拉風潮，最近台灣也掀起了流行，對於忙碌的外食族，色彩鮮艷的罐沙拉是一個補充蔬果最好且簡便的方式，罐沙拉兼具了營養、美味、美觀，製作簡單攜帶方便等特性，不但能補充多樣化的營養素及植化素，且能獲得充足的膳食纖維，難怪風靡歐美、日本上班族，台灣民眾正值炎熱夏季，色彩鮮豔，光看都讓食指大動。南投醫院蔡秀雯營養師表示，醫院總務室一名陳姓員工，每日...

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）在過幾天就是一年一度的端午節，為了應景現在市面上已出現許多琳瑯滿目的粽子，且隨著日子接近，有越來越多粽子陸續登場，不管是鹹粽、甜粽、南北粽等，都具有獨自的特色，使得民眾愛不釋手，每種都不想錯過。只不過，要特別注意的是，由於粽子是糯米製品不易消化、熱量又高，所以在食用時，除了要避免份量過多外，在吃粽子的同時，也建議搭配青菜與水果等多纖維的食物，如此一來，就可減...

（優活健康網編輯部／綜合整理）十幾年前當我開始鼓吹吃帶皮地瓜養身餐時，有人認同有人質疑。多年之後，經過許許多多人的親身體驗，地瓜餐的功效和好處不時在媒體上沸騰，執行地瓜排毒餐的人也越來越多。這雖是我始料未及的結果，但是見到地瓜的好處能被肯定、能被廣泛應用，自然也感到相當欣喜。臺灣之寶──地瓜對現今年紀五、六十歲的人來說，地瓜真是一直種令人又愛又恨的東西。再物資缺乏的那個年代，吃不起白米，只能...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）天氣漸漸炎熱，吃粽子的端午節即將到來，粽子不僅形狀及大小不一，口味更是多變化，而在炎炎夏日最讓人期待的莫過於QQ冰涼的鹼粽，然而鹼粽該如何食用，對於健康又有何影響是值得注意的。臺北市立聯合醫院松德院區營養科邱怡芳營養師表示，鹼粽是以糯米加鹼粉再裹以粽葉的方式製作而成，鹼粉成份為碳酸鈉，目前為合法的食品添加物。而鹼粽加碳酸鈉的目的為糊化糯米、增加口感，但碳酸鈉...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）現代人生活忙碌，加上家庭人口簡單，在食物製備份量的拿捏上大為不易；因此，能悠閒的在家自己料理三餐的人越來越少了，外食也成為現代人必須面對的生活型態，因此想要遠離肥胖、吃得健康，營養師也提供4個外食小技巧。食品標示清楚看  吃得安心健康衛生福利部草屯療養院蔣瑜營養師提醒，食安問題頻傳，外食族首先要養成看「食品標示」和「營養標示」的習慣。可從中了解買的...

（優活健康網編輯部／綜合整理）日本有句話是「糊塗活到老，不如爽快一死」。聽起來有點荒唐，但這句話是希望人們在神智清醒、活動自如的情況下迎接死亡並走得乾脆。日本是全球首屈一指的高齡化社會，2005年的統計指出，65歲以上老年人佔總人口百分之20.04，達到歷史高峰。但這項趨勢延續到2025年，會超過總人口的百分之30，代表老年人口不斷增加。對老年人而言「糊塗活到老，不如爽快一死」是共同又實際的...

（優活健康網新聞部／綜合報導）聞癌色變是人之常情，隨著平均年齡的延長，癌症的發生率也跟著上升，在癌症十大死因排行榜中，消化系癌症就占了4位，包括肝癌及大腸癌、位癌與胰臟癌等，雖然大家避之唯恐不及，但卻不能不認識它們。有鑑於此，亞東醫院特邀腫瘤科暨血液科謝佩穎醫師，主講「消化系癌症介紹與治療」，帶大家認識消化系統癌症，以及治療方向，歡迎有興趣的民眾踴躍參加。名稱：消化系癌症介紹與治療時間：6月...

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）「現在的社會到底怎麼了？」根據衛生福利部統計，直轄市、縣（市）每年受理婚姻暴力通報件數，就有將近6萬件，且每案的被害人幾乎都育有1名子女，因此推估每年約有6萬名目睹家暴兒童少年，而他們所受到的心靈創傷，可能不亞於被害人。舉例來說，像是國外知名奧斯卡影后沙莉賽隆，也是名目睹家暴的兒童，在她15歲那年，醉酒而粗暴的父親意圖加害她與母親，母親為了自保而槍殺了先生，...

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）現代人幾乎天天黏著手機、平板不放，且就連父母也經常用電子產品來安撫小孩，使得台灣近視人口不僅逐漸變多，更有年輕化的趨勢，只是你知道嗎？年齡越小產生近視，爾後衍生為高度近視的機率就會大幅增加，一旦產生高度近視（600度以上），就容易引起視網膜剝離、黃斑部出血、青光眼、白內障等合併症，甚至有導致失明之虞。因此提醒民眾，除了別讓孩子太早開始接觸3C產品外，也要養成...