「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
許多人在水果爛掉後,會將爛掉處切掉繼續食用,但是水果爛掉可以吃嗎?在這篇專欄中,營養師解析水果爛掉的原因、潛在食安問題,還有到底我們可不可以吃這樣的水果呢?《優活健康網》特摘此篇由營養師整理水果爛掉的3大原因,若水果是嚴重受損,嚴重過熟,甚至外表有明顯霉斑就要丟棄。
從情侶變夫妻,總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀,不會一下子就表露無遺,當然在情侶階段就有同居習慣的例外,從害羞小情侶到老夫老妻,這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」,不過每個人的習慣都不同,大家參考看看即可。
如何找出好的投資標的?如果你沒有選股點子,那麼選股就像是大海撈針。全職投資人謝天健於《投資的底氣》一書中,結合科學選股、穩健心理素質、通透的財富觀等,分享如何擁有戰勝人性與市場情緒的投資底氣,幫助讀者長期持有高獲利的贏勢股,慢慢致富,也賺到自己的人生。以下為原書摘文:
一名11歲的張小弟弟,平日不時出現搖頭、點頭、聳肩等動作,甚至還會不自覺發出怪聲音,這些症狀不僅讓他在學校遭遇同儕嘲笑與排擠,也影響了他的學習表現與自信心。精神科診斷為「妥瑞氏症」後,家長帶著他求助門諾醫院中醫科主任楊成湛門診,透過中藥與針灸的調理治療,孩子的症狀有明顯改善,重新找回學習的動力與開朗笑容。
當一個家長本來就不容易,當一個志願單親的家長更是困難,如果發生意外,孩子怎麼辦? 單親媽媽Cindy,2020年在沒有伴侶的情況下,使用捐贈的精子,透過人工生殖生下女兒;2023年藉由美國代理孕母生下兒子,組成一家三口的小家庭。Cindy於《志願單親》一書中,分享自己的心路歷程,志願單親並非孤單的選擇,而是自我實現的重要一步。以下為原書摘文:
愉悅學校是一個哲學概念,強調透過追求內心的平靜和減少痛苦來獲得幸福生活。資深媒體人陳文茜近年健康狀況亮紅燈,先是在2019年罹患肺腺癌,經歷艱辛抗癌之路,2024年12月又確診黑色素癌第4期,須接受免疫治療,她也於《如此歲月,如此幸福》一書中,分享自己抗癌的心路歷程,如何不負最後的旅程才是人生最重要的事。以下為原書摘文:
各科醫師聯手,從產前部署唇顎裂兒的診斷、治療、照護 台灣擁有世界一流的唇顎裂治療技術,但多數國人可能不曉得,台灣也有領先世界潮流的「產前唇顎裂家庭支持課程」和「專用的訓練模型」。 社團法人台灣胎兒醫學振興會於今年(2025年)六月二十二日於員林蕭弘智婦產科舉辦第十屆「兔寶爸媽成長工作坊」,是北醫顱顏中心陳國鼎醫師和台兒診所張東曜醫師,共同精進產前唇顎裂診斷技術與建立產前支持系統的重...
近日結婚、懷孕雙喜臨門的劉品言,不只與連晨翔的姊弟戀讓人稱羨,過去憑藉台劇《華燈初上》、《未來媽媽》於影劇圈嶄露頭角的她,演技實力更獲金鐘獎最佳女配角肯定。然而,不只私生活甜蜜、實力派演技吸粉無數,36歲仍堅持自律運動的她,更以健康瘦身方式成功雕塑窈窕體態,體脂肪從27降到21!到底台劇女神瘦身都吃什麼?5大健康減肥觀念一次了解。
腸病毒疫情高峰已過,但衛福部疾管署預估,到2025年7月底仍是流行期。醫師提醒,新生兒感染後,常為輕微症狀或無症狀,症狀表現較不明顯,初期診斷難度高,但可能在短期內就發展為重症,甚至危及生命,家長與照顧者應格外警覺,一旦孩童出現心跳過快、不明瘀青、持續抽搐等疑似症狀時,應盡速就醫。
希臘「長壽島」伊卡利亞島(Ikaria)的居民幾乎沒人失智,有研究認為,原因可能與他們日常愛喝國寶茶(博士茶)、各式草本茶以及咖啡有關。這些飲品富含抗氧化及抗發炎成分,有助減少腦部老化。此外,他們悠閒樂觀的生活態度與社交互動,也被視為維持腦部健康的重要因素。
全國失智患者超過30萬人,如何降低失智風險,已成全民切身議題,國外最新研究發現,具有雙語能力者雖無法完全預防失智症,但能有效延緩失智症的進展、惡化。《優活健康網》特摘此篇分享失智症的相關研究,除了學習語言,多多閱讀、學習新技能、參與社交互動等,都能讓大腦保持活躍,降低認知衰退的風險。
你是否曾經歷過減重的過程,接近目標時卻發現體重停止下降,進入所謂的「停滯期」?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健於《碳水循環》一書中,從建立正確的減重觀念出發,逐步分析營養素在「碳水循環飲食」的攝取原則,包括碳水循環日如何吃?蛋白質每天要吃多少、吃什麼、何時吃?幫助讀者重新掌握自己的身體節奏,成功打造理想體態。以下為原書摘文: