#瘦身

（優活健康網記者張致筠／綜合報導）結婚是終生大事，許多未婚男女為順利「擠」進夢幻婚紗及白襯衫，都會在婚前進行瘦身計畫，讓自己在婚禮上呈現完美模樣。一名體重 94 公斤的楊姓護理師，希望明年能以「好身材」步入紅毯，決定參加為期3 個月的減重比賽，結果成效比預期還好，共減下 15公斤，一舉奪得冠軍。一周3次吃到飽　交往十年胖20公斤楊護理師表示，與男友交往 10年中，常相約逛夜市、吃消夜，甚至平均一周上3次「吃到飽」餐廳，且含糖飲料不離身；這樣的壞習慣害她整整胖了20公斤，讓眾人活生生見證「幸福肥」威力！而預計明年將與男友走上紅毯，才終於下定決心開始減重。在3 個月的比賽過程中，她決定先從飲食下手，平常堅持以蛋白質食物為主，且攝取少許澱粉，每餐最多只吃3分之1碗的澱粉食物、戒掉喝含糖飲料及吃消夜等習慣，改喝無糖飲料或水，並且每天喝進3千毫升的白開水。每餐最多吃1／3碗澱粉　以蛋白質食物為主據了解，楊護理師任職於童綜合醫院，今年6 月報名參加該院舉辦的減重比賽，身高 163公分的她在短短3個月間，從原本94公斤掉到 79 公斤，共減了 15 公斤，結果連自己都很意外。她說，除了從飲食控制外，運動也是重要的一環；過去只要到家中附近購物，都會以機車代步，現在則改以走路，讓身體能隨時動起來。雖然減重是段艱辛過程，不過她也指出，由於比賽時常感覺孤單、沒動力，因此邀請男友一同參加，過程中也培養更濃厚的感情，不只自己瘦下15公斤，一起「幸福肥」的男友也減了12 公斤，兩人共同為婚禮努力的回憶，絕對是今生難忘經歷。

（健康醫療網記者許碩穎／採訪報導）現代女性把瘦身當成一輩子的課題，然而，有的人瘦的下來，有的人卻試過了各種方法仍然無效， 亦或是瘦到一個程度就停止。為什麼不是每個人都瘦的下來？ 中藥專家張長生說明，大部份的肥胖問題可以分成四大體質類型（肥人痰濕、油膩停聚、便秘宿便、代謝失調），而『漢方診療醫典』中早有記載，可用於治療肥人痰濕、油膩停聚、便秘、多汗的傳統故方-「防己黃耆湯」，是能促進代謝幫助減重又不傷身的傳統固方。要打造輕瘦體質，除了必須先了解自身的肥胖型態後，才能對症下藥。針對四大體質中藥專家張長生藥師進一步說明，肥人痰濕者，多因體內、臟腑的水氣異常積留，導致陰陽失調及下身水腫，飲酒、生冷飲食都可能使水腫更嚴重。因此，要針對肺脾腎三內臟來調理、利水、健脾及潤腎。油脂停聚者，多是腰腹較肥胖、面部皮膚油脂較多，汗多且黏，須著重在促進消化、去除多餘腸道油脂，利用中藥油性潤滑成分，如郁李仁來使油膩、脂肪容易排出。宿便堆積者，則應加強腸胃機能、促進腸道蠕動及排空、潤滑腸道，改善便秘。代謝失調者，多是綜合型肥胖體質，通常是前三種病灶都有，也是最易胖的體質，除此之外，這類型的人體內常伴隨著代謝循環差，、四肢冰冷、老化速度快及易感到疲勞的狀況，則需注意補氣，中醫調理身體上常使用人參。綜合上述可得知，複方中藥對於改善人體體質及症狀有一定程度上的幫助，像黃耆可幫助身體利水，排出體內多餘水分，減少水腫發生；而郁李仁可使身體油膩與脂肪分解，並加以排出，降低體內過多油脂停聚；有的人老覺的四肢冰冷、頭暈虛弱，可利用人參進行補氣調理，其他像是防己、白朮、甘草等都能協助改善症狀，中藥藥性多溫和不刺激，也降低身體的負擔。張藥師建議，有上述肥胖現象者，可以「防己黃耆湯」來改善，其中黃耆、防己、白朮、甘草等天然中藥材，多係藥性溫和不刺激，就可改善多於油脂堆積、痰濕體質、便秘及多汗等肥人症狀。而開業診所院長劉明偉醫師則表示，若將四大體質用西醫角度來解釋，即為肥人痰濕之水腫體質、油脂停聚之腰腹肥胖體質、宿便堆積之便秘體質、代謝失調之綜合型肥胖體質。建議民眾不同的肥胖形式，應使用不同的減肥方式，找到適合自己體質的減重、運動方式，避免極端地少吃或過度激烈運動，才能瘦得健康與長久。 

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）受惠於陸客來台的觀光挹注，2014年台灣觀光人數年成長率高居亞洲第2！根據中華兩岸連鎖經營協會統計，自從開放陸客自由行2年後，至今來台自由行陸客已突破50萬人大關，值得關注的是，這些族群挾帶著驚人的消費力席捲入台，「觀光醫美」則是此波錢潮的最大亮點，獲得不少青睞。台灣醫美品質無虞　陸客甘願掏錢來台2014年來台進行醫美健診陸客人數逼近10萬人，換言之，平均每5位自由行陸客，就有一位進行台灣的醫美療程。問及為什麼陸客會對台灣醫美診所愛不釋手？整形外科醫師李兆翔表示，沒有語言隔閡溝通無礙、品質大舉超越大陸、價格相對實惠，都是讓他們寧願選擇來台的關鍵，而門診陸客數量近期也明顯增加3成之多。邊玩邊做療程　「恢復期」成為首要考量而陸客來台當然不會只進行醫美療程，台灣的特色夜市、山水美景、都會風情，也不能放過！為了兼顧觀光與修修臉「縮短治療與恢復時間，就相對重要！」李兆翔醫師舉例，現代人少動久坐，許多部位即使努力減肥，贅肉和脂肪依然纏身，特別是女人最在意的腰部、腹部、腿部、男人最在乎的鮪魚肚，都是陸客抽脂排行前幾名。不過，過去較為傳統的抽脂手術，恢復期往往較長，李兆翔醫師說，這些做過傳統抽脂手術的患者，需要經歷1至2個禮拜的恢復期，否則會因疼痛難耐而影響生活品質，且若恢復期問題沒有解決，陸客很難實現邊玩邊做療程的旅程。也因此，現在較多人選擇的抽脂方式，則屬傷口小、恢復期較短的「威塑抽脂」。李兆翔醫師解釋，有別於傳統以撕裂或雷射方式破壞組織抽取脂肪，威塑抽脂能運用超音波將脂肪乳靡化，對結締組織的破壞較少、傷口也小很多，恢復期也較短，通常療程結束後隔天即可出遊！此外，微整形也是陸客進行觀光醫療的熱門話題，「超音波拉皮也是詢問度較高的療程之一」李兆翔醫師簡潔點出微整的熱門度。 李醫師補充說明，不少陸客也注重臉部的線條，因此會期待透過填充物，像是肉毒桿菌素、玻尿酸，再配合超音波拉皮，促進臉部膠原蛋白增生，使臉型更立體，並且期望能改善皺紋，他強調，這些技術在台灣都已非常成熟，只要術前好好與醫生溝通，並且先排除各種特殊體質上的問題，都能有不錯的成果。觀察台灣醫美觀光，儼然掀起一股風潮，年成長率則以倍數增長，力道十足驚人；但李兆翔醫師也提醒，不論是來台醫美觀光的陸客或台灣的消費者，在進行療程之前，還是得挑選有豐富經驗的整形外科或皮膚科醫師操刀，才能減少各種風險的產生。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）被動瘦身法，讓你不運動也能輕鬆塑身！日前，高雄市立大同醫院發表一項成果，利用局部的電刺激進行塑身，幫助民眾改善部位皮下脂肪量，提高新陳代謝率，並加強腰、腹、臀、腿局部脂肪代謝，達到曲線塑身的效果。自去年推出後，所有參與者皆進行為期3周的被動式運動，結果女性民眾顯示瘦身成果為平均上腹圍減少4.41公分、下腹圍減少5.09公分；而男性民眾上腹圍平均則上腹圍減少3.6公分、下腹圍減少2.3公分，腰、腹圍明顯下降數公分。電流40分鐘　消耗熱量如同快跑1萬5千公尺家醫科戴書郁醫師表示，長時間運動可使特定脂肪脢（Hormoe－sensitive）活性提高，能催化肌肉間三酸甘油脂分解，同時刺激腎上腺素及胰島素分泌，然而，每次使用特殊中頻電流約40分鐘，所消耗的熱量相當於快跑1萬5千公尺，或做150次仰臥起坐，且課程期間不吃藥、不打針及不需改變生活作息，適合忙碌或是無法持續運動的民眾。

我們這套輕斷食法，是以7天中「5天正常吃：2天少吃」來控制一週飲食內容，如果妳已經安排或臨時這週某天要聚餐，還是可以開心赴約，只要遵守以下原則，且隔天就斷食，讓胃腸休息。我總是提醒學員，把每天吃飯時間、各餐食物內容、熱量等記錄下來，方便檢視自己的用餐習慣，遠離難瘦的關鍵。技巧1）按順序進食，先吃膨鬆、體積大、低熱量的菜和湯。研究證實，改變進食順序：先喝湯→吃蔬菜→吃肉類→最後吃澱粉類，有助於延緩血糖上升，可避免身體吸收過多的熱量，輕鬆減肥。 技巧2）每口要咬30下，每餐吃30分鐘以上。 聚餐時，習慣邊聊邊吃，不知不覺咀嚼次數會變少，速度會變快，吃得東西就會變多。我建議吃東西時，每口食物至少嚼30次再吞下，且用餐時間至少30分鐘以上，才會讓大腦感到「飽」，避免不小心就吃過量。技巧3）選擇天然、看得出原始形狀的食物，不吃加工食品。做工繁複、失去食材原本樣貌的「功夫菜」，不僅養份已經流失，而且往往添加各種調味料。加工食品則常添加過量的鹽份、油脂，甚至化工賦形劑、色素、香料、防腐劑；吃了高鹽份食物，會容易口渴、想吃甜食或喝汽水，導致肥胖；化學加工品更會傷害你的肝腎。外食聚餐時，還是要多吃天然食物才是。技巧4）避免勾芡菜餚、濃郁湯汁、濃稠醬汁。即使是低卡的青菜，用勾芡料理的熱量，比沒有勾芡的熱量高出3倍。因為芶芡是屬於純澱粉，經由人體的吸收後，會讓血糖飆高。技巧5）遠離油炸料理，去掉動物外皮。吃到飽、桌菜、小吃中，一眼就看出的油炸物妳知道要避免；但有些炸過再滷、或路邊攤的油豆腐等，因為「變身過」很容易被忽視，要特別小心！此外在吃肉類時，要把皮去掉，至少可以減掉100卡以上熱量。技巧6）避免重口味食物、醃漬物、甜食。有人斷食日在外用餐，想說只吃小菜沒問題，其實醃製類小菜千萬不能碰，它們不僅熱量偏高，食材來源和保存方法也讓人擔心。此外，節日聚餐或生日派對，斷食日請不要吃甜食，等隔天正常日再適量吃！技巧7）每餐都有要綠色蔬菜，戒掉內臟與肥肉。外食族特別容易缺乏膳食纖維，因此，斷食日就算外出用餐，每餐都一定要有1～2份的綠色蔬菜，提供足夠膳食纖維幫助消化解便。而油脂高的內臟和肥肉，最好連正常日也少吃。技巧8）下午茶可選擇無熱量飲料或開水。喝下午茶時，可以點非調味粉、用天然茶葉籽煮的花草茶，或無糖咖啡，藉此多攝取水份，有助利尿消水腫。此外，用餐過後，可以邀朋友在附近散步、逛街，能幫助腸胃消化，每散步30分鐘還能消耗約75卡的熱量。（本文作者／宋侑璇）（摘自／每週2天輕斷食，2個月瘦8公斤／蘋果屋出版）

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）節食、只吃肉、針灸、各種運動、減肥藥等等，為了對抗脂肪大軍，努力甩肉，減重一族幾乎無所不用其極，所有繁複的偏方法寶紛然使出，但你知道，當我們匆匆囫圇吞棗，吸取各種減重經驗時，總有些路邊小花含蓄綻放，卻被急於甩肉的我們輕易忽略嗎？經《優活》採訪整理，發現減重大功臣：「水」，榮登最易遭忽視的減重法寶之冠。每日喝2000～3000c.c的水，除了補充一日身體所須的水分之外，更能幫助身體排除多餘的毒素與增加代謝能力，而肥胖族群，減重首要，就是要增加代謝能力，以及把日常生活累積的毒素排出，才能夠瘦的健康。研究證實　喝水有助減重台灣肥胖研究學會副理事長蕭敦仁指出，在台灣，水與減重的關聯性一直不被受到重視，但其實國外早有研究顯示，受測者餐餐飯前三十分鐘，喝上規定分量的水，三個月後發現，這些受測者能較常人多減去兩公斤以上的體重，可見水對於減重的重要性。蕭敦仁另外說明，水其實也能直接達到減重效果，他計算，以常溫水20度來說，因人體體溫落在37度，所以當我們把水喝下肚，身體為了平衡水與體溫溫度，必須把20度的水，加溫至37度，因此每喝下1c.c的水，就能多消耗17卡熱量，一年累積下來，若每天喝足2000c.c，則可多減1.6公斤左右。水喝不夠造成便秘　恐讓減重打折扣台灣肥胖醫學會方銀漢醫師表示，水除了能夠增加身體的代謝能力，若身體喝水不足，將容易便秘，值得注意的是，減重族群，最忌諱的就是在減重期間出現便秘症狀，方銀漢直指，腸子會不斷吸收宿便的毒素、水分，更會持續吸收宿便中的「熱量」達10％左右，因此若二至三天才排便一次，一個月下來減重效果將會少「30～40％」，簡直讓減重成果大打折扣！蕭敦仁也提出減重的喝水方式「53535」要訣，即是三餐前三十分鐘喝500c.c的常溫水，餐與餐之間，即早午餐之間和午晚餐之間，各喝300c.c的水，如此加起一天共喝足2100c.c的水，有助於增加飽足感、促進腸胃蠕動等效果。因此你還在試盡各種方法減重嗎？每天先喝足2000c.c的水分，拿到減重門檻的首張門票，才能瘦的健康又輕鬆！

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）農曆新年，家家戶戶都享受這難得的假期。那您是否注意到往往過完年後不只年歲增加，體重也跟著上升呢？這些吃進去的熱量，若沒有即時消耗就會轉變成脂肪囤積，將會增加健康的風險。享瘦原則別讓油脂成負擔台南市衛生局建議，多利用春節假期安排戶外活動，增加熱量的消耗，每天至少運動30分鐘，提升基礎代謝率，維持身材更容易。若您準備要年節送禮，選擇健康的拌手禮正是潮流，不只送禮也送健康，意義更非凡。以下享瘦原則，讓您輕鬆過好年，不要讓油脂變成健康的負擔：1）選擇健康烹調佳餚／如少勾芡、少煎炸，多蒸、煮、烤、涼拌以及少加工品。如：煎魚就改為蒸魚或烤魚，火鍋少放加工品。2）蔬果不放假／過年期間大多民眾都會忽略蔬菜水果的攝取，其實蔬果中的膳食纖維可促進腸道蠕動，還可以減少過多油脂的吸收又可增加排便順暢，可謂一石三鳥的好食物。3）電視零嘴小心挑／花生、瓜子、腰果、開心果、杏仁果等堅果類，雖是健康的代表，但含油脂量高，每日建議食用量一份為佳 (約45大卡的熱量)，如6粒腰果、10顆開心果或花生，可多選用熱量低的蒟蒻乾、海苔等零嘴替換，或是減少飲食中的油脂量。4）飲料停看聽／建議多選擇無糖飲品，飲酒要節制，小酌不豪飲。酒精的熱量不可忽略，光是一瓶鋁罐啤酒就至少有118大卡以上，相當於60公斤者健走37分鐘才可消耗掉。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）標榜「幫您瘦到媽都認不出」、「10天、身體的肥肉開始消失」、「4個月掉13KG」，這些強調減重效果的產品廣告，你心動了嗎？台北市政府衛生局提醒，別衝動，這些都是涉誇大不實的違規廣告，請民眾千萬別相信、勿購買此類宣稱不實的廣告產品。衛生局表示，春節團圓聚餐，美食當前常不知不覺飲食過量，加上不運動，容易造成肥胖問題，因此民眾看到宣稱有神奇療效的產品時，總會特別心動，但提醒民眾，目前衛生福利部未核准任何一種瘦身減肥食品或健康食品，大家不要相信、以免被誇大不實的廣告所騙。誇大不實的廣告　大多找名人或網友背書衛生局提醒，瘦身廣告常引用名人、網友見證等說法誇大產品效能，博取信任，吸引民眾訂購，或假藉服務課程、健康計畫、報導等手法，留下諮詢專線供詢問，吸引民眾撥打電話後再加以吹噓產品功效，讓人不自覺落入陷阱，最後沒瘦到身材，反而瘦到荷包，得不償失。最後，衛生局提供5原則，正確辨識誇大的產品廣告：不聽別人推薦、不看不實廣告、不信食品療效、不買誇大食品、不吃來源不明產品，守護你的荷包，更守護自己的健康。