#瘦身

（優活健康網新聞部／採訪報導）大部分上班族都有外食的狀況，且生活型態多屬於靜態方式，外食食物熱量高，又沒有喝足夠的水的狀況下，容易血液濃稠，大幅增加肥胖、心血管疾病；久坐易造成內臟脂肪堆積，長久下來不僅代謝會變差，身材也會變形，除了容易腰痠背痛、便秘、成人壓力痘，更易增加骨質疏鬆、糖尿病、心血管疾病風險。讓營養師帶著你「動吃動」，瞭解最適合上班族的「吃動法則」！運動一定要333？營養師：累計式也可以！劉馨嬬營養師說明：國際運動營養期刊已經推翻過去333運動原則（每週運動三天、每次超過三十分鐘、每次心跳大於130），現在新觀念是即使活動量是分散的，加總在一起還是有用的，舉例來說，每次只動10分鐘，一天下來累計3次，共30分鐘，就算有效運動。不過營養師也提醒：若是要減重的人就需要增加運動（如公園快走）提高基礎代謝率，持之以恆至少利用8-12周時間培養運動習慣。吃三餐勞記5143 體脂跟著降！以進食的量來說，營養師建議想減重的朋友可遵照「5143均衡飲食原則」—每日5拳蔬果、飯前1碗清湯或水（300-500cc）、每餐4大口全榖、每餐3份蛋白質（1份＝3手指）。再來透過改變進餐順序為菜→湯→飯→肉，並且細嚼慢嚥，讓飽食訊號有時間傳入大腦，多餘熱量的攝取也會減少！而在三餐的調配上，營養師則建議早餐一定要吃，選擇低脂的植物性來源蛋白質，如：無糖豆漿等富含胺基酸食物，不但營養還會醒腦；吃高纖的碳水化合物： 如糙米、全麥、地瓜、五穀雜糧類。下午茶建議可搭配抗壓飲食，如香蕉、堅果類或補充維生素B群紓解壓力。午餐和晚餐則可遵照「5143均衡飲食原則」即可。搭配營養素事半功倍？很多人都在詢問諸如代餐、營養素等對減重到底有沒有實質效益？劉馨嬬營養師建議，要使用營養素減重者，應該遵循四大階段：淨化、打底、代謝、美型，每一個階段如能適當搭配營養素，減重之路必能順利許多：第一步應先清腸、排除體內老化廢物；再補充優質蛋白質，為身體打好底子，增加肌肉量；再來就是搭配提升代謝的營養素，讓運動的朋友加速熱量消耗；最後一步美型也就是雕塑身體曲線，除了要持續維持肌肉量外，維生素Ｃ也能夠維持肌膚光澤與亮度，瘦也能很有「型」。

撰文／黃雅芬 諮詢／安麗紐崔萊 營養師劉馨嬬  圖／優活健康網 上班使用電腦、下班久坐看電視，加上三餐老是在外，肥肉一圈一圈頑強地巴在腰上，似乎怎麼甩都甩不掉？外食族、上班族最擔心體重難控制，或是怎樣都減不下來的窘境。營養師說明，上班族要聰明減重，除了可利用白天、晚上或是週末的閒暇時間做運動，配合飲食控制外，建議從淨化腸道、排除體內廢物開始，如果能再搭配營養素，提升身體機能運行，相信減重效率必能事半功倍！  你有「久坐代謝症候群」嗎？ （外食熱量高，長期久坐會導致內臟脂肪升高、代謝變差／優活健康網） 劉馨嬬營養師解釋：由於大部分上班族都有外食的狀況，且生活型態多屬於靜態方式，外食食物熱量高，又沒有喝足夠的水的狀況下，容易血液濃稠，大幅增加肥胖、心血管疾病；久坐易造成內臟脂肪堆積，長久下來不僅代謝會變差，身材也會變形，除了容易腰痠背痛、便秘、成人壓力痘，更易增加骨質疏鬆、糖尿病、心血管疾病風險。 運動一定要333？營養師：累計式也可以！   （333已不再是運動最高準則，若要增加基礎代謝率，肌力運動依舊不可少！／優活健康網） 劉馨嬬營養師說明：國際運動營養期刊已經推翻過去333運動原則（每週運動三天、每次超過三十分鐘、每次心跳大於130），現在新觀念是即使活動量是分散的，加總在一起還是有用的，舉例來說，每次只動10分鐘，一天下來累計3次，共30分鐘，就算有效運動。不過營養師也提醒：若是要減重的人就需要增加運動（如公園快走）提高基礎代謝率，持之以恆至少利用8-12周時間培養運動習慣。 三餐這樣吃　不瘦也難！   （遵守5143飲食原則，減少攝取多餘熱量！／優活健康網） 以進食的量來說，營養師建議想減重的朋友可遵照「5143均衡飲食原則」—每日5拳蔬果、飯前1碗清湯或水（300-500cc）、每餐4大口全榖、每餐3份蛋白質（1份＝3手指）。再來透過改變進餐順序為菜→湯→飯→肉，並且細嚼慢嚥，讓飽食訊號有時間傳入大腦，多餘熱量的攝取也會減少！ 至於一天之中的三餐，營養又該如何調配，才能確保不攝取到多餘熱量呢？營養師這樣建議： 早餐：三餐不能少一餐，早餐一定要吃，而且品質很重要，選擇低脂的植物性來源蛋白質，如：無糖豆漿等富含胺基酸食物，不但營養還會醒腦；吃高纖的碳水化合物： 如糙米、全麥、地瓜、五穀雜糧類。不過像奶茶、果汁單醣類飲品就不建議，它們除了熱量高外，因為會讓胰島素快速上升又快速掉下來，所以很容易快速產生飢餓感。 午餐和晚餐：可遵照「5143均衡飲食原則」。 下午茶：可搭配抗壓飲食，如香蕉、堅果類或補充維生素B群紓解壓力。   搭配營養素 　減重事半功倍   （減重四大階段搭配正確營養素，打造不復胖體質！／優活健康網） 劉馨嬬營養師也建議想減重的人，可以適當搭配營養素，從內調理，往不復胖體質邁進。 營養減重四大階段： 1）淨化：預備期，營養減重的第一步重點為腸胃道功能修復。此階段不需控制熱量，建議可攝取乳酸菌、纖維素及優質蛋白質來增加腸道的好菌並預防腸道老化，另外，維生素B群亦可幫助肝臟機能！利用淨化期，排除身體累積已久的廢物，不只身體會感覺到輕盈，也讓你覺得很有成就感！ 2）打底：想順利恢復身體機能，提升身體脂肪運用，就得要做好基礎打底的動作，來協助身體恢復機能、修復組織細胞，營養師建議此階段除了充足營養素外，控制熱量也非常重要，三餐中選擇兩餐使用政府核可的均衡營養低熱量代餐。另外，選擇優質蛋白質，維持健康與肌肉比例，建構代謝所需酵素與荷爾蒙。補充綜合營養素，讓身體機能順利運轉。加上魚油Omega-3脂肪酸可降低食欲，減少想吃高熱量食物的欲望。 3）代謝：促進體內循環、加速新陳代謝、幫助熱量消耗提高代謝是減重成功與否的關鍵。在代謝期，搭配正確飲食、生活習慣與加強運動，達到加速熱量消耗的目的。營養師建議：代謝期可以加強的營養素有優質低脂蛋白質，可增加肌肉量、提升代謝；綠茶磷脂複合物，可減少飲食中油脂的吸收、助分解脂肪；維生素B群有助促進蛋白質代謝，加速體內循環；共軛亞麻油酸CLA助降低體脂，增加瘦肉組織；卵磷脂則能調節膽固醇，順利完成新陳代謝。 4）美型：重點在於利用營養素，維持體內肌肉量，也幫助減重後的身材提升緊實感，雕塑完美曲線。營養師建議：美型期加強營養素有優質蛋白質；共軛亞麻油酸CLA；維生素C促進膠原蛋白形成，讓減肥過程時，肌膚不會失去彈性與光澤，變得鬆鬆垮垮，也能預防難看的肥胖紋上身。 最後，營養師也叮嚀減重朋友，不要讓減肥成為你生活中最大壓力來源，放鬆心情，持續培養至少8-12周運動習慣加上飲食習慣微調，將健康體質調整好後，維持好的習慣就不怕復胖來找你！ 減重用對方法，幫你纖體營養plus >>>http://goo.gl/mk6eGm

（優活健康網新聞部／綜合報導）近來網路流行爆汗褲 / 纖腿襪 / 塑身褲等五花八門的商品，只要打上「減肥」必能狂銷熱賣，主力市場針對長時間久坐、久站，容易造成脂肪堆積，而引起肥胖或是水腫的上班族，穿著就能瘦的標語，著實令人心動，但穿著睡覺或是穿著運動，真的能幫助瘦身嗎？纖腿襪能瘦腿？小心血液循環不良朱家緯醫師表示，透過外在壓力與高彈性的襪子其實不能幫助瘦身，其原理是透過壓迫，讓水分無法到達腿部的地方，所以會產生出腿部有變瘦的視覺效果，但是選擇不當，或是穿著過久、過緊的襪子反而可能讓血液循環不良，或是壓迫到神經。另外，腹部穿著高壓彈性的塑身衣來壓迫胃部與內臟，易造成呼吸短淺、循環不良。網路上流行的爆汗褲，雖說能讓身體流汗，但是真正能夠瘦身的主要方式還是要靠運動。針對想消除下肢腫脹上班族，朱醫師建議每坐30分鐘，至少提醒自己利用１分鐘做些腿部運動，也可以利用睡覺前踩空中腳踏車5～10分鐘，有助於循環幫助消除水腫。 適當飲食控制及運動　才是塑身的不二法門想要有窈窕的身材曲線，可透過規律的運動訓練大腿內側肌群與核心肌群來雕塑，若真的不適合運動，也可以尋求醫美技術來幫助，現在也有許多非侵入式的醫美科技，可以選擇，如非侵入式的聚焦式超音波，標榜針對皮下脂肪細胞直接進行破壞。朱家緯醫師進一步提醒民眾，充足的水分攝取、增加有氧運動與肌力訓練等方式，都可加強身體新陳代謝，促進循環，想保持健康窈窕體態，適當的飲食控制和適量的運動，才是不二法門。

（優活健康網記者張致筠／綜合整理）一年又要過去了，你的減重計劃實行了嗎？擺脫肥肉是多數男女成天嚷嚷的事情，但常因為課業、工作壓得「沒時間」動，不然就是用錯方法，造成計畫一拖再拖、脂肪越積越多！對此，健身教練說，同套運動方法維持3～6個月後就得調整，要依據身體變化、年齡增長而更改。久坐不運動　脂肪堆積轉向老態不少女性看起來十分纖瘦，脫下大衣後，驚為天人的肚子、腰部、手臂、臀部或大腿內外側，都藏著不少脂肪！而這樣局部肥胖的問題，多半是因為長時間坐著、缺乏運動所致；不只如此，脂肪堆積及老化樣貌，也可能因為膠原蛋白、彈力纖維流失，或筋膜結締組織造成支撐力量不夠而產生。根據《優活》過去報導指出，當脂肪增生受到地心引力影響，便會下垂或位移，像是眼袋、法令紋等都會偷偷跑出來。而身體最常出現肥胖之處，多為運動不足部位，如：最難雕塑的腹部、腰邊肉、蝴蝶袖、臀部及大腿內外側。因此，在迎接新年的同時，除了穿新衣、換新氣象，減肥運動也要開始改變！慣於同套運動方式　體重易停滯不前不過，對於許多減重人士來說，為了砍掉某部位脂肪，而習慣用同一套運動方式瘋狂鍛鍊，卻在一段時間後出現「停滯期」，體重怎麼甩也甩不掉！對此健身教練表示，這是因為身體習慣同種運動方式，就像擁有免疫體一樣，再怎麼動都不會有太大變化；因此，最好在一套運動維持3到6個月後，就重新檢視體重數字、依據身體及年齡安排新的運動計劃！

（撰文／許家瑋） （專業諮詢／慈濟醫院楊淑君中醫師、張長生藥師） （圖片來源／優活健康網） （坊間常見添加番瀉葉、蘆薈素或藤黃果等藥物或減肥茶，若食用不慎當心造成反效果！） 不論是減肥或減重，話題總是發燒不退，一般民眾多半已有透過飲食控制、運動與一些輔助方式（如西醫抽脂、中醫埋針或中西醫藥調理等）的觀念進行瘦身計畫，但也有一些坊間食品標榜添加番瀉葉、蘆薈素或藤黃果等，宣稱可快速減重方式，慈濟醫院楊淑君中醫師表示，如要長時間服用這些成分，建議還是先經過醫師諮詢，若使用不慎反而有可能影響健康。 減重用偏方　小心對身體造成傷害 楊中醫師指出，民眾對於減重、減肥的重點，是配合醫師專業諮詢，針對每個人的體質作搭配，並有正確的減肥、減重觀念才是重要的。方式一旦不對，像民眾自行服用減重偏方，或是節食熱量攝取太低等，反而對身體造成額外的負擔，不止無法順利減到理想的狀態，也容易有復胖的問題。 針對減肥產品可能添加的成分，楊中醫師說明，番瀉葉是一種具瀉下通便功能的藥物，可能是因清除宿便而讓人有減肥的錯覺；蘆薈素也是一種通便的藥物，沒有減肥的功效。兩種成分皆是瀉劑，有幫助排便的功效，但使用過量會有腹瀉、肚子痛的影響，過量甚至產生脫水、電解質不平衡等。   運動搭配傳統故方　改善個人體質、排出體內廢物 （以中醫角度看傳統故方，除了有助益氣、利水，還可健胃整腸。） 而近來坊間盛傳的傳統故方「防己黃耆湯」，在中醫的角度來看，以運動搭配中醫師依體質開立的故方，針對體質的方式改善體質，讓減肥、減重效果加分。楊中醫師說，防己黃耆湯的組成有防己、黃耆、白朮、甘草等，在臨床使用上效果，有益氣、健脾與利水的功能。若是民眾體質屬於虛胖水腫型，在臨床使用上效果不錯。複方中的黃耆、防己有助於利水止汗；因腸胃功能不佳，導致小腹脹滿的民眾，其複方中的白朮、人參、甘草可幫助健胃整腸，有部份成藥將防己黃耆湯加入郁李仁，用以加強利水、潤腸，改善糞便排泄順暢性，對於排便不順暢的人有所幫助。 至於如何了解自己的體質呢？藥師張長生說，一般來說可分為肥人痰濕、油膩停聚、宿便堆積以及綜合體質4種。第一肥人痰濕，因體內含有濕氣，較易伴隨水腫；第二油膩停聚，雖然看起來不胖，但體脂肪卻很高；第三宿便堆積，纖維攝取過少，導致容易有腹脹、便秘等情形產生；第四綜合體質，體內代謝循環不佳，易有局部水腫、多汗虛胖、老化速度加快以及容易感到疲勞等，還伴隨前面三種體質的症狀。 減肥、減重方式　應以「健康」為出發點 (圖說：減肥減重，要以「健康減」為首要目標，才不會減肥也減去了健康。) 雖然減肥、減重幾乎成為國民目標，楊淑君中醫師強調，若是民眾發現有不明原因的體重上升，反而先不急著減重，建議先就醫，檢查是否有甲狀腺、腦下垂體疾病或腎上腺功能異常等問題，再考慮減肥、減重問題。張長生藥師也建議想減肥、減重的民眾，不可節食或只吃單一食材等極端方式來進行，以中藥調整體質，搭配正常飲食和運動。另外，減肥、減重應以「健康」為首要目標，切勿使用來路不明的藥品進行減肥、應透過溫和漸進的方式將身體多餘濕氣，與腸胃中堆積的廢物排出，才不會減肥不成減去了健康。

（優活健康網記者張致筠／綜合報導）雖然健身房裡五臟俱全，跑步機、重訓、拉筋器材應有盡有，但英國最新研究發現，其實想減肥根本不用急著去健身房！只要專注於中強度鍛鍊，並保持運動規律，都可達到效果；其中經常「快走」更能減輕體重、使腰圍變小。平均快走30分鐘　助縮減腰圍想減肥其實不用去健身房跑到爆汗，或是和別人搶健身器材，你只要輕鬆自在的走在大街、河堤，一樣能達到瘦身效果。英國研究人員表示，若專注於中強度訓練，如快走、游泳、騎腳踏車及跳舞等運動，與瘦腰、減肥確實有很大的關聯；其中平均「快走」超過30分鐘以上的人，腰圍及體重都能保持於理想範圍。研究人員還說，走路能保持體形，以手擺動拉扯腰部、腹部，並在過程中鍛練臀部力量；不只如此，快走還有益心理健康，根本不需要花錢去健身房。不過，每周至少維持150分鐘以上的中強度鍛鍊，才可達到瘦身效果。若下班太累、沒時間運動，不妨放棄最近的公車站、捷運站，往前多走幾步也是運動的方式。

（優活健康網記者張致筠／編譯）把手上舉、單腳著地，呈現頂天立地、金雞獨立模樣，說到這許多人必定聯想到瑜珈的標準姿勢。雖然瑜珈能促進血液循環，達到放鬆心靈，改善體態等效果，但還是很多人認為瑜珈只能給筋骨軟又瘦者紓壓；對此，美國一位鑽研16年瑜珈的學者特地破解迷思。瑜珈傳聞多　破解4大迷思　人對於自己不了解的事物總是充滿好奇，卻也因此發出各種「聲音」；而隨著瑜珈盛行，對其傳言更是跑遍滿街，不論是姿勢造成人體的危害、有無宗教信仰，或只有特定人士能「撐住」瑜珈疼痛等眾說紛紜；以下為美國瑜珈學者提供4大迷思，打破過去傳統印象：迷思1／瑜珈是「怪異」姿勢的運動？經過深層的延伸再扭轉、下腰接著放鬆休息，這些看似與其他激烈運動不同的姿勢，對某些人來說或許是奇特、詭譎動作，但事實上，這卻可以幫助身體傳送血液到特定區域、促進免疫系統功能，排出壓力所產生的體內毒素。迷思2／必須要筋骨夠軟才能練習？此為最常見也是最多人的誤解，總以為瑜珈必須是本身筋骨夠軟者才能練習，但其實瑜珈的姿勢是經過多年練習經驗淬煉而成，其能加強、延展肢體組織，因此不管是身體本身柔軟或僵硬，都能透過瑜珈微調，加強肢體靈活性。迷思3／瑜珈是一種宗教？對過去而言，瑜珈算是一種修行，但因為瑜珈屬於少數能促進身體及心理層面健康的運動，因此隨著越來越多人投入其中，不管有沒有宗教信仰，人人都能藉此鍛鍊身體，與宗教無關。迷思4／這是瘦子和小隻女的天地？雖然瑜珈常需要將身體「對折」，這些看似小隻女孩才能完成的高難度動作，但這並不代表是她們的特例；學者強調，瑜珈是一種自我接納的學習，能夠從其姿勢強化筋骨、挑戰自我，只有量力而為無非限制體型及男女。

（優活健康網記者張致筠／綜合整理）減肥是段艱難又痛苦的道路，有些人能持之以恆，卻有人會半途而廢；其實減重的第一步，應是了解導致肥胖真正原因，若追求短期快速的瘦身，而選擇節食、吃藥不但有害健康還可能越減越肥！因此想擺脫「游泳圈」，不只需要長期健身，還得清楚自己生活習慣及情緒，才能交出漂亮的成績單。連續睡不到5小時　體重恐增1公斤根據《優活》過去報導指出，導致肥胖的原因包括：雙親都為肥胖者，子女大約有7成機率變成大肚肚；若父母一位肥胖，則小孩有5成機率發胖，及長期大吃大喝，攝取過多高熱量飲食、運動不足及調節食慾的中樞神經發生障礙者，都有可能造成肥胖。另外，女性荷爾蒙分泌異常引起的月經失調、代謝障礙也會導致發胖。不只如此，美國過去研究還發現，睡不飽也會影響體重，如一周連續睡不到5個小時，體重則可能增加1公斤左右，實在不容小覷！調整4大點　有效擺脫肥肚因此，若覺得肥肚怎麼甩都減不掉、跑了半天還是不見脂肪減少，就檢視調整日常習慣，以下提供4點原因，由此改善才能化身成窈窕美人：1）壓力過大／由於壓力大時總愛吃高脂肪、高熱量食物，不小心就超過身體所需脂肪含量，特別容易堆積於腹部。2）熱量太高／暴飲暴食無非是增肥的主因，如太常攝取油炸食品、澱粉、甜食及飲料很容易累積過多油脂，使脂肪堆積於肚內，形成「愛的手把」。3）錯誤鍛鍊／若只是跑步、騎腳踏車等有氧運動，實在無法撤地改善肥肚，應搭配重量訓練、增加肌肉，才能燃燒更多脂肪；此外，鍛鍊強度不夠也會使減肥效果打對折，每周能鍛鍊125～250分鐘為佳。4）睡眠不足／別以為「越睡越瘦」只是開玩笑，其實睡的飽的人比時常昏昏欲睡者更能控制脂肪，因此建議成年人應一天睡7～8小時，保持好精神。