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過年零食魷魚絲、牛肉乾⋯多吃恐傷心腎!營養師授5技巧嘴饞不發胖

過年零食魷魚絲、牛肉乾⋯多吃恐傷心腎!營養師授5技巧嘴饞不發胖#熱量

今年農曆春節來得特別早,假期又長達10天,零嘴年貨千萬不能「臨時」亂買,一定要慎選,以免越吃越涮嘴,卻在不覺不知中踩到健康紅線;營養師提醒,許多點心零食暗藏高油、高糖、高鹽的危機,要減少精緻糖或鹽分的攝取,建議「5點」零食吃法,才不會瘦了荷包卻胖了腰圍,真的不划算。

減肥吃「原型食物」卻瘦不下來?醫揭4地雷:豆漿燕麥奶千萬別當水喝

減肥吃「原型食物」卻瘦不下來?醫揭4地雷:豆漿燕麥奶千萬別當水喝#熱量

想減肥,飲食最重要!但除了避免吃加工食品、精緻食物之外,並不代表原型食物就可以肆無忌憚地吃。不少有在減肥瘦身的民眾疑惑,「我幾乎都吃原型食物, 蛋白質也吃很夠,還都有運動,為什麼體重都沒有下降?」減重專科醫師就提醒,若沒有注意吃進的份量,一樣瘦不下來。

尾牙吃刈包應景,小心熱量炸彈!低卡刈包「肉嫩關鍵」食譜這樣做

尾牙吃刈包應景,小心熱量炸彈!低卡刈包「肉嫩關鍵」食譜這樣做#熱量

每年農曆的12月16日,也就是今年的1月7日,是公司團聚吃尾牙的日子。傳統習俗上,人們在這一天會吃刈包,因為刈包象徵多種含意,像是「帶福」、「帶財」外,生意人時常在商場上需要應對進退,有時會講些「善意的謊言」,在尾牙吃刈包,也象徵性地把過去一年說的謊包起來吃掉的意思。

冬至吃湯圓當心胃脹氣、胃食道逆流!跟著醫師做「1招」快速舒緩

冬至吃湯圓當心胃脹氣、胃食道逆流!跟著醫師做「1招」快速舒緩#熱量

冬至即將到來,家家戶戶吃湯圓,祈求凡事圓滿、闔家團圓,也象徵「又長大1歲」。但醫師提醒,湯圓為糯米製品,是高澱粉、高油與高糖的組合,且吸水率強、黏性極高,在腸胃裡的蠕動較慢,大量食用容易讓無法分解的澱粉在腸道裡造成細菌發酵,產生氣體,導致腸胃脹氣和不適,食用時需格外小心。

10顆小湯圓=1/4碗飯!營養師自製減醣版「豆腐湯圓」吃不胖

10顆小湯圓=1/4碗飯!營養師自製減醣版「豆腐湯圓」吃不胖#熱量

冬至,是一年當中晝最短、夜最長的一天,每到冬至家家戶戶便會聚在一起吃湯圓象徵圓滿,古人更是將冬至作為一年的開始,因此也有吃湯圓長一歲的習俗!現今湯圓的口味越來越多也越來越有創意,甚至可以用千奇百怪來形容,但你吃的到底是「湯圓」還是「元宵」呢?許多人以為這兩者是一樣的,但由來其實有差別喔

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