（優活健康網新聞部／綜合報導）2型糖尿病是其原因有遺傳、環境等因素，其中遺傳因素很難改變，反之，後天環境因素有決定性的作用，因而想要想治好，必須注意飲食原則，尤其是在冬天飲食上一些注意事項，千萬不能出錯。 源此，基隆長庚醫院將舉辦「糖尿病團體衛教講座」，這次主題為「如何過冬至」，將邀請該單位營養師。該單位歡迎民眾踴躍參加，活動內容日期時間地點以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：糖尿病團體衛教講座～如何過冬至時間：101年12月21日（五）上午11：30～13：00地點：基隆長庚醫院3樓糖尿病候診處洽詢：02-243 13131
（優活健康網新聞部／綜合報導）根據許多最新醫學研究報告顯示，定時定量均衡的吃素對人體的健康及營養，有很顯著的精進與利益，尤其是攝取有機蔬果，少吃加工素料是最營養健康的飲食方式。此外對維護地球環境生態也有非常卓越的貢獻，相較於吃葷（肉）食，吃素可說是百利而無一害。佛教慈濟綜合醫院為此，邀請胡芳晴營養師，主講「心素食儀」講座，介紹吃素的營養與健康，推廣素食的美味與新鮮，歡迎對吃素有興趣、想要增進健康與營養的民眾共襄盛舉。名稱：心素食儀時間：2012年10月9日（二）上午09：30～10：30地點：慈濟醫院台北院區門診候診區（新北市新店區建國路289號）洽詢：02-66289779
（優活健康網新聞部／綜合報導）台灣肥胖人口比例逐年增加，而肥胖者亦容易罹患許多慢性疾病，如癌症、腦血管疾病、心臟疾病、糖尿病、高血壓等疾病。有鑑於此，板橋亞東紀念醫院特舉行「您的體重過重嗎？談健康減肥」講座，邀請該院營養科孫文蕙營養師蒞臨，主講肥胖的判定標準介紹，進而分析台灣常見各種減重方式的優缺點，讓民眾能健康減肥。名稱：您的體重過重嗎？談健康減肥時間：101年9月27日（四）下午 15：00～16：00地點：板橋亞東醫院1樓思源廳（新北市板橋區南雅南路二段21號）洽詢： 02-8966-7000轉1001或2002
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）隨著基測的到來，常聽到許多讀書過量有缺乏運動的考生在考試當天因壓力大、緊張有不適狀況發生，像是拉肚子、便秘、消化不良等現象，而在大考前父母也容易擔心考生熬夜、體力不濟、壓力過大等問題，考生自己也總希望考試時能有清晰的腦力與驚人的體力來讓考試加分，因此馬偕醫院特別請營養師林佩蓁教考生如何正確飲食，來確保頭腦清晰，面對基測考驗。講座時間：101年6月2日 （六） 11：00～12：00講座地點：台北院區福音樓9樓第三講堂（台北市中山北路二段92號）講座洽詢：（02）2543－3535 #2769 或#2770馬偕醫院社區醫學講座，限額50名，歡迎電話報名預約！
根據阮綜合醫院衛教文章指出乳癌之發生率己成為婦女癌症頭號殺手，台灣乳癌的好發年齡大都在40～50歲之間，且當乳癌診斷確立時，有時腫塊己超過2公分以上，顯然比較晚期發現，嚴重影響病人的預後。對於乳癌飲食照護，將由振興醫院營養師黃淑珍在振興醫院第二醫療大樓1樓門診衛教室為大家做更深入的介紹。主講：振興醫院營養師黃淑珍時間：4月25日（三）上午10時至11時地點：振興醫院第二醫療大樓1樓門診衛教室(台北市振興街45號)洽詢：02-2826-4400轉2581、2583
根據行政院衛生署苗栗醫院衛教文章提供幾點預防癌症的飲食方針，像是均衡飲食、避免肥胖、少吃醃漬、煙燻、加工食品等，少抽菸、喝酒，多吃蔬菜水果，且營養師強調最好多吃十字科的蔬菜，如包心菜、花棷菜、綠花菜和甘藍：可降低罹患胃癌及呼吸道癌，不吃太油、太甜、太鹹等食物，儘量採用清淡的烹調方法，養成良好的飲食及生活習慣，此外規律的運動也是不可少。除此之外，還有許多一定要注意的地方，由中國附醫婦產部醫師葉聯舜、營養師蘇鈺雯帶你更深入了解。時間：4月21日(六)上午9時30分至11時20分地點：中國醫藥大學附設醫院兒童醫療大樓11樓會議室(台中市北區育德路2號)洽詢：04-2205-2121轉2269
冬天是橘子盛產的季節，很多人已經準備開始大快朵頤，但是大陸網站報導，其實吃橘子是有禁忌的，如果沒有遵守這些禁忌，反而會對身體產生影響。台北市立聯合醫院松德院區李蒔華營養師表示，以目前的醫學證實來說，網站上所說的禁忌其實不正確。大陸網站提到，吃橘子有四大禁忌，像是不可以跟牛奶一起吃、不可以用新鮮的橘皮泡茶、咳嗽不要吃橘子、空腹或身體酸痛時不要吃橘子；該文章表示，不能喝牛奶是因為橘子的成分會跟牛奶產生作用，對身體有害；而新鮮的橘皮含有過多的農藥；橘子屬於生冷食物對氣管不好等。李蒔華營養師表示，牛奶中的蛋白質遇酸會凝結，但有這樣的作用是因為受到胃酸的影響而不是橘子酸，所以算是正常的消化現象，不會影響身體。而新鮮的橘皮表皮含的揮發油成分較高，容易刺激腸道，另外橘皮也容易殘留農藥，若將橘子皮拿去浸泡再喝下肚的話，確實會對人體有害。至於咳嗽時不能吃橘子的說法，李蒔華營養師則表示，在西醫上並沒有這樣的說法，但在中醫觀點認為，橘子、西瓜等屬於較冷的水果，所以才會建議有咳嗽的人不要吃太多。空腹或身體酸痛時不要吃橘子的說法，是完全沒有科學根據，甚至有人說烤熱的橘子可以治感冒，也沒有醫學上的證據。橘子到底怎麼吃才健康？李蒔華營養師認為，其實橘子的食用建議和一般水果並沒有特別不同。根據衛生署每日飲食指南建議，成人一天約可攝取2～4份水果，而橘子本身含有豐富的維生素C，可養顏美容，橘子中的膳食纖維也有利於改善膽固醇的異常和腸道健康。美女瑞莎保養身體秘訣 天然食物造就自然美http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13154榴槤性熱舒緩經痛？ 中醫師：沒聽過http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12979阿伯天天吃香蕉 下腰、仰臥起坐輕鬆做http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12875
你知道年節應景零嘴瓜果中，哪些是高糖、高鹽、高脂、高纖及低熱量的前三名嗎？你知道哪些零嘴看似健康，其實是高油脂、高熱量的”隱形殺手”嗎？臺北醫學大學附設醫院營養室針對市面近百種年節零嘴分析其營養成分，發現夏威夷豆、麻花捲/牛奶糖、鱈魚香絲分別名列高脂、高糖及高鹽的榜首；而脫水蔬果乾常常讓人誤以為健康而不小心多吃，頂著蔬果的外形卻隱藏高熱量、高鹽的危險；零嘴中熱量低且高纖的是蒟蒻乾。北醫附設醫院營養室蒐集市面近百種年節零嘴，依所含成分特性，分析其營養成分，蘇湘雯營養師表示，年節零嘴中屬於高糖的大多為糖果類或傳統糕餅類，糖尿病患食用上應慎選！零嘴中高鹽量多為海產乾貨，如干貝乾、昆布、魷魚絲、海苔等，健康飲食每人每天鹽的攝入量建議約6公克（相當於含鈉量2400毫克），依食物資料分析平均只要100公克的海產乾貨，就相當於一天的鹽分，甚至更高，堪稱是高血壓的隱形殺手。提到高脂零嘴，首推堅果類，第一名夏威夷火山豆，100公克（約30顆）相當於平常一個便當的熱量（770大卡），同時它的油脂含量高達77公克，也遠超過健康飲食建議量每日2～3大匙，亦即45克油脂攝取量。另外，民眾最容易輕忽的隱形油脂零嘴如：脫水蔬果乾類標榜的是天然食材脫水製成，然而製作過程通常經過油炸及加工，例如100克的香蕉片熱量就有528大卡，相當於九根香蕉吃下肚，若不控制，在越吃越順口的同時，肥胖及健康問題找上身，民眾不可輕忽。蘇湘雯營養師表示，民眾可以挑選比較低熱量、高纖維零嘴，如每100公克的蒟蒻乾僅有82.5大卡，約含10公克的膳食纖維，但要注意這類食品調味料也很多，高血壓患者也不宜多吃。而蒟蒻果凍3個（100公克）熱量35大卡，是較能放心吃的食物。過年是體重最容易不知不覺增加的節慶，建議民眾慎選零食，並注意營養標示，讓自己過個健康無負擔的春節假期。延伸閱讀：http://www.uho.com.tw/health.asp?aid=8087
