#肥胖

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）暑假即將來臨，在科技產品普及的情況下，家中的孩子如沒有適當的休閒活動，則平板電腦、手機、網路遊戲，很可能會成為孩子唯一的玩伴。而根據研究發現，青少年每天在螢幕前的時間是引發心血管疾病及第二型糖尿病的危險因子之一，且長期玩電腦，還可能造成注意力不足與網路成癮等情況產生。長期在電腦螢幕前久坐，青少年可能會因為少動，造成體重不斷升高。聯合醫院兒童青少年精神科賴柔吟指出，許多國外研究，明確提到兒童長期待在電腦螢幕前，是引發成年後罹患血管疾病及二型糖尿病的主因之一，而她的門診因網路成癮就診的兒童或青少年，體重也普遍的偏高。賴柔吟也表示，在電腦螢幕前，不只是長時間坐著不動的影響，研究發現，即使是中度至大量體能運動的孩子，隨著螢幕使用時間的拉長，肥胖、心血管疾病、胰島素抗性都會提高。而在螢幕前的時間與不健康的飲食行為有關，除了食物廣告影響，當孩子被制約習慣螢幕與食物的連結，在看電視或玩電腦時會有很多不必要的熱量被吃下肚，同時也影響「吃飯記憶」的形成，也就是在玩電腦時會忘記所吃的東西，玩完後又會吃下更多東西，進而造成肥胖。另外，不同年齡層的孩子螢幕使用時間，也被發現與後續專注力的問題有正相關，每天增加一個小時，後續有注意力問題的機率則增加百分之九。而大腦接收螢幕上的高強度、快速、新奇有趣的訊息，紋狀體會有顯著的多巴胺分泌，不僅影響後續對於其他較不強烈快速訊息的注意能力，同時多巴胺會增強自我回饋迴路，造成後續網路成癮的問題。對此，賴柔吟提醒民眾，暑假即將到來，孩子與家長應擬定可行的假期目標，養成規律作息很重要。建議增加生活經驗（營隊、技能學習、規劃旅行等）的安排，可以拓展孩子們的視野，讓生活中不是只有螢幕陪伴。並且增加孩子對自己除了學業之外各方面能力的認識，提升現實生活中的自信心和成就感。

（優活健康新聞部／綜合報導）衛生署國民健康局「2009國民健康訪問調查」結果發現，20歲以上的老師27.4％有體重過重與肥胖的困擾，男老師體重過重與肥胖比例高達46.4％，女老師達18.2％。為了感謝老師們教育莘莘學子的辛勞，國民健康局鼓勵學生及家長在感恩老師、辦理謝師宴時，應考量健康，減少老師的負擔，特於畢業季宣導「謝師宴5要訣」，讓老師及同學們都能吃得開心又無負擔。健康局表示，多餘熱量1000大卡須走路5.4小時才能消耗；其中謝師宴廣受歡迎的歐式自助餐種類與選擇較多，一般人難以抗拒琳瑯滿目食物的誘惑，一餐吃下來，熱量可達2500至3000大卡，一位老師如平均教導5個班級，一天吃一次謝師宴，5天就可能增加1.2～1.6公斤體重。健康局建議「謝師宴5要訣」，一、低脂高纖，減少高脂食材及加工食品，並以高纖及當季新鮮食材為優先。建議挑選2道以上的蔬菜菜餚（蔬菜佔該道菜餚量一半以上者），多以全穀類（如五穀米、雜糧米飯糰、胚芽米壽司）取代精緻白米、白麵製品；二、少鹽少油，儘量使用清蒸、川燙等烹調方式，減少油炸、過油、油淋、勾芡作法，減少鹽及油的使用量；三、無糖飲料，鼓勵多喝白開水，或以無糖飲料（如無糖茶、無糖黑咖啡）、不加糖之鮮榨果汁為主，避免吃入過多熱量；四、新鮮水果，飯後記得挑選一道時令水果當做點心，讓老師及同學們補充一日所需的蔬果攝取量，減少選用油炸、奶油表層、夾層或內餡製作的點心；五、多康樂活動，邀請老師上台與同學們一起唱歌跳舞，或是帶領大家進行團康活動，飯後也可邀請老師與同學們一同遊校園，不僅增進彼此情誼、也可增加身體活動量。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）依衛生署癌症登記資料顯示，大腸癌已連續四年居罹癌人數的榜首，幾乎每年持續增加一成的病患。而端午佳節將至，民眾大快朵頤美味粽子，醫師呼籲吃粽子的時間盡量選在「中午前」，戒除吃宵夜習慣，減少暴增脂肪，讓腸道更健康！臺北慈濟醫院肝膽腸胃科徐榮源醫師指出，大腸癌與飲食習慣密切相關。國人飲食普遍西化，肉類的比重越來越高，加上偏愛漢堡、炸雞、薯條等油炸類食物的人口越來越多，這些動物性脂肪堆積在腸道，日積月累形成毒素。最健康的飲食，是每餐八分飽，餐餐吃多樣性的蔬果，飲食比例均衡，盡量以素食為主。常去「吃到飽為止」餐飲店的民眾，更要小心，其實吃過量導致肥胖，也是大腸癌的危險因素。此外，端午佳節快到了，民眾要怎樣健康吃粽子？徐醫師也提醒，像粽子這類內含糯米與高油脂包料的食物，盡量選在中午前吃，絕對不要當宵夜點心吃！因為人體細胞內有一種製造脂肪的蛋白稱為BMAL1，它是脂肪形成的促進因子，因BMAL1在體內的量以下午3點左右最低，但在晚上10點到清晨2點最高，高低差相差20倍，故晚間進食碳水化合物會大量轉成油脂，易導致肥胖及腸道致癌的風險增加。徐醫師說，蔬果富含維生素，能增加腸黏膜的抵抗力，建議多攝取當季的新鮮蔬果，在地出產的比進口的好，種類多樣比單一好。此外要把規律運動當功課來做，像是定下每天至少走路半小時的運動功課，都是遠離大腸癌威脅的根本之道。 

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）許多民眾都認為，吃甜食是肥胖的主因之一，所以如要減肥的民眾，甜食則被視為頭號敵人，拒於三千里之外。但是，一篇來自「英國郵報」的報導卻指出，愛吃甜食的習慣與肥胖並沒有任何關係。　甜食竟與肥胖沒有關係？根據此項研究結果顯示，一周吃一次甜食的人，與幾乎每天吃甜食的人，後者的體重並沒有明顯的與前者有差異。而華盛頓的化學規範與食品安全中心（Centrefor Chemical Regulation & Food Safety）飲食學家墨斐（Mary Murphy）也表示，我們並未發現愛吃糖果的人其身體質量指數，和心血管疾病因子，有任何的關聯。所以對於甜食，民眾真的可以不忌口？但研究人員也指出，這不表示甜食就可以沒有任何節制的吃，適量還是很重要。換句話說，甜食的確與肥胖無關，但是民眾對於下肚的甜食熱量，沒有任何概念與計算的話，恐怕甜食吃多還是得接受發福的命運，如因嘴饞而吃一點，似乎也無傷身材！

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）孩子如罹有過動症，除了會造成學習上產生困擾，近期有來自美國的研究指出，罹患過動症的孩子，在中年之後，較易於肥胖。根據美國紐約大學與美國渥斯特麻薩諸塞大學醫學院的研究指出，他們對於兩百多位罹有過動症白人兒童進行追蹤研究，追蹤十年之後，另一組正常的對照受測者加入研究。發現如果有過動症的兒童，在中年之後，體重較沒有過動症病歷的一般中年男性民眾，明顯高出許多。有過動症病歷的中年男性，平均體重為213磅，其中有41％肥胖。而紐約大學朗格尼醫學中心兒童研究中心卡斯特亞諾斯（F.Xavier Castellanos）醫師指出，相較之下，沒有過動症的男子，平均重194磅，其中只有22％肥胖。.

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）「唉呦！你不要再叫我吃東西了！」「吼呦！我今天又破功喝了一瓶飲料，你不覺得我越來越胖了嗎？」你常跟自己的同事或是朋友抱怨，自己的身材有夠差，有夠爛，還要把自己的蝴蝶袖拿出來示眾，表示自己體重已經超載，並信誓旦旦下定決心一定要減肥嗎？根據美國的一項研究指出，只要常嫌自己身材不好的女性，反而會被別人厭惡！這份來自美國美國俄亥俄大學研究報告顯示，想要成為每個人都喜愛的女孩，一定要停止說自己很胖！報告主作者寇寧（AlexandraCorning）指出，這份研究報告也正在提醒著那些時常抱怨自己過重的女性，不管自己的身材如何，都要正面看待，隨時喜愛，散發自然的自信，才能夠人見人愛！這份研究，是根據讓女性大學生觀看一系列照片，照片中包含身材纖細或過重的女性，有些人談論肥胖話題，部分人則用樂觀態度品評論自己身材。而看完這些環肥燕瘦都具備的照片之後，受測的女大學生開始對照片中的女孩進行喜愛度評論。而研究最重要的結論則顯示，不管是照片中的女孩多麼的胖壯，食量大如牛，但是對自己身材有信心，不論多麼豐腴的女孩，獲得的喜愛度評比都是最高分！而照片中總是抱怨身材差的女孩，相對也獲得最低分。因此，你還要說自己的身材不好嗎？趕快給自己自信心，才是吸引朋友的最佳靈藥！ 

（優活健康網新聞部／綜合報導）台北市政府衛生局與中華民國心臟基金會、學會暨中華民國心臟病兒童基金會，合辦2013世界高血壓日「健康血壓與心跳，快樂生活一把罩！」園遊會活動，台北市政府衛生局健康管理處長林莉茹表示，高血壓是國人普遍但卻容易被忽略的疾病，尤其對於高血壓患者來說，除了規律就醫及服藥以外，適當的調整生活型態，更是達成血壓控制的重要關鍵。 高血壓是國人最常見的疾患之一，也是腦溢血及心血管疾病死亡的主要因素，根據行政院衛生署國民健康局「2007年臺灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究」結果顯示台北市20歲以上高血壓盛行率為21.1%（台灣為24％），全國約有430萬位高血壓患者，20-39歲的民眾高血壓自知率僅為26％，即平均每4個有高血壓的年輕人就有3人不知道自己血壓過高。台北市衛生局表是，可透過「自我健康管理八步驟」達到維持健康的目的，並提醒民眾不要忘記定期量血壓，管理血壓值，以預防及控制高血壓。自我健康管理八步驟為，一、定期量血壓，維持理想血壓120/80mmHg以下；二、定期量腰圍，男性腰圍不超過35吋（90公分），女性腰圍不超過31吋（80公分）；三、控制食鹽食用量，健康的成年人8-10公克/天，高血壓患者，應控制於5公克/天以下（一茶匙約5公克的鹽）；四、控制脂肪的攝取量，少吃肝、豬油等高脂肪食物；五、不要吃的太飽，忌暴飲暴食，維持理想血糖於100mg/dl以下；六、戒菸、少喝酒；七、控制體重，適量運動，以保持心臟強健；八、維持輕鬆開朗的心情，凡事不急不躁，心平氣和。衛生局為提升民眾對心血管疾病之認知與預防，由十二區健康服務中心辦理三高篩檢（血糖、血壓、血膽固醇）、慢性病照護相關講座及支持團體活動，歡迎民眾踴躍參加，相關訊息請撥打臺北市民當家熱線1999（外縣市02-2720-8889）轉7115及洽詢十二區健康服務中心或上衛生局網站。

（優活健康網新聞部／綜合報導）國民健康局2009年國民健康訪問調查，結果顯示，僅不到一成的媽媽有達到每週至少運動3次、每次30分鐘、運動強度會喘會流汗的規律運動。為了媽媽的健康，國民健康局呼籲媽媽們多利用時間運動，運動可降低癌症及心血管疾病死亡率及發生率，充足的身體活動還能減少髖關節或脊椎骨折的風險並能幫助體重的控制，更可延年益壽、永保青春與活力。世界衛生組織指出，身體活動不足已成為影響全球死亡率的第四大危險因子，每年有6％的死亡率與身體活動不足有關。不運動除了增加死亡率，還會使心血管疾病、糖尿病、肥胖的風險加倍，並增加大腸癌、高血壓、骨質疏鬆、脂質失調症（lipid disorders）、憂鬱、焦慮的風險。世界衛生組織建議成人每週至少應達到150分鐘中等費力身體活動，身體活動包括日常生活、家庭和社區環境內的休閒時間活動、交通往來（如步行或騎自行車）、職業活動（如工作）、家務勞動、體育運動等。國民健康局呼籲，媽媽可以每天運動30分鐘，而且可分段累積運動量，每次15分鐘分2次，或是每次10分鐘分3次完成，例如10分鐘走路通勤、騎自行車10分鐘、跳跳健康操10分鐘等，效果與一次做完一樣，只要每天持之以恆，健康體能就會大大地提昇。國民健康局建議，今年母親節不妨換個禮物，送最愛的媽媽健康好禮，不僅能增加與媽媽的感情，更能達到運動的效果。國民健康局鼓勵媽媽快樂動，為了健康，以每天規律運動為目標，邁向健康人生。請全國民眾「母親節愛媽咪，一起快樂動」。