從每天在學校上課、閱讀，到回家後寫作業、使用手機或平板，孩子的生活幾乎離不開近距離用眼。尤其當 3C 產品逐漸融入學習與休閒，如何在日常生活中做好眼睛保養，也成為許多家長關心的課題。中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山醫師提醒，兒童眼睛保養不能只依賴單一營養素或保健食品，均衡飲食、不偏食，搭配適當休息與戶外活動，才是維持眼睛健康的重要基礎。 護眼不只靠葉黃素！醫：眼睛需要的是完整營養 談到眼睛保養，許多家長首先想到的可能是葉黃素等營養補充品。然而，陳瑩山醫師強調，眼睛並不是只靠某一種營養素就能照顧好的器官。眼睛包含神經、血管、肌肉、水晶體等不同構造，各部位都有其生理功能，因此所需的營養支持也相當多元。 「最重要的就是均衡飲食，不要偏食。」陳瑩山醫師表示，與其過度關注孩子應該額外補充多少特定營養素，不如先檢視三餐是否正常、食物種類是否足夠多樣化。對正在成長發育的兒童而言，養成良好的飲食習慣，不僅有助於維持整體健康，也是日常眼睛保養不可忽略的一環。 至於日常餐桌該怎麼準備？陳瑩山建議，家長可以掌握三大飲食原則。第一，每天吃一顆蛋，蛋黃除了含有蛋白質、脂質等營養成分，也能提供葉黃素與玉米黃素，是日常容易取得的營養來源。第二，多吃綠色蔬菜，例如菠菜、地瓜葉、青江菜等，除了葉黃素，也能提供多種維生素與礦物質。第三，適量攝取新鮮水果，像是小玉西瓜、香蕉、黃金奇異果等黃色系水果，都可以納入日常飲食選擇，並搭配不同顏色的水果攝取多元營養。陳瑩山表示，與其刻意追求某一種營養成分，不如先從每天三餐做起；尤其容易挑食的孩子，更可透過不同食材與烹調方式增加飲食多樣性。畢竟眼睛由不同組織與構造組成，需要多元營養支持，沒有任何單一食物或營養素能取代均衡飲食。 對於平時飲食較不規律、容易挑食，或家長希望增加日常營養補充選擇的孩子，市面上如京都念慈菴「晶漾藍莓雙層軟糖」，便採用軟糖型態，提供另一種補充方式。不過，營養補充品仍不能取代均衡飲食，家長應依孩子年齡、實際飲食狀況及產品標示評估是否需要補充，同時留意糖分攝取，避免將補充品視為護眼的唯一方法。 除了吃得均衡，走出戶外也是護眼重要一環 除了飲食與用眼習慣，陳瑩山醫師也特別強調戶外活動的重要性。他指出，現在預防兒童近視，越來越重視增加戶外活動時間。相較於長時間待在室內近距離用眼，走出教室、接觸自然光線，並從事球類運動或戶外遊戲，對兒童視力發展及整體健康都有正面意義。 不過，戶外活動也要注意陽光防護，避免直視太陽。若孩子正在接受近視控制治療，例如使用可能造成瞳孔放大的眼藥水，家長更應遵照眼科醫師建議，視情況搭配適當的遮陽或護眼措施。 此外，日常校園生活中，孩子與同學互動頻繁，家長也可以從生活細節著手，協助孩子建立規律睡眠、適度喝水及良好衛生習慣。書包裡除了準備水壺，也可依孩子的日常需要，選擇方便攜帶的用品，例如京都念慈菴「兒童枇杷蜜隨身包」，讓日常準備更有彈性，相關食品仍須留意適用年齡與食用標示。 陳瑩山醫師提醒，許多家庭會讓手機、平板成為安撫孩子的工具，但不能因為有補充營養，就認為可以放心延長使用3C的時間。家長應協助孩子建立適當的使用習慣，避免長時間盯螢幕，閱讀、寫作業時也要安排休息，適時起身活動、看看遠方，並留意閱讀距離、坐姿與環境光線，眼睛保養沒有單一捷徑，應從每天的飲食、用眼方式與生活作息全面調整，才能從日常生活中保持視力健康
