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米飯香噴噴，適量搭配蔬菜和蛋白質食用，營養均衡有益健康，而米類選擇多，如白米、胚芽米、糙米及黑米等，各自含有不同營養素，混合搭配營養更豐富。農業部在臉書表示，當米從田間採收時為「稻穀」，但稻穀最外層有著堅硬的穀殼，無法烹煮食用。《優活健康網》特摘此篇分享「4大米食」的營養價值。

天冷進補是傳統習俗，很多人會吃麻油雞、薑母鴨暖身，但是過度進補可能會吃出一堆「火」來，尤其冬天天氣乾燥，應該多攝取一些富含水分、膳食纖維、多種維生素及礦物質的瓜類，才能解渴生津。《優活健康網》特摘此篇分享電鍋蒸冬瓜封的食譜，只要簡單幾步驟就可以上桌。

近期社會接連發生突發暴力事件與強烈地震，不少民眾即使未在現場，也因反覆接收影像與訊息而出現驚嚇、焦慮與睡眠困擾，常見入睡困難、半夜易醒或惡夢頻繁等情況。《優活健康網》特摘此篇專家指出，植物香氣可作為輔助放鬆的方式之一，透過嗅覺連結情緒與記憶，有助安撫緊繃神經、穩定心緒。

小寒是一年中的第23個節氣，會在2026年的1月5日報到。從小寒到大寒的這段節氣，暗喻這一年中最冷時節即將到來，從以往氣象記錄中，小寒觀測到的溫度甚至較「大寒」為低。《優活健康網》特摘此篇中醫師提醒，有高度近視、乾眼症、青光眼3種眼睛舊疾患者，在冬令、尤其小寒時節，一定要特別花心力、勤於照護眼睛，注意保養靈魂之窗。

常常有病患到門診主訴眼睛模糊看不清楚，眼科門診醫師會要求檢查眼底，通過眼底鏡或其他專業儀器，觀察視網膜的血管和組織，當醫師發現眼底有糖尿病引起的病變，會反問病患是否有糖尿病？有些病患才驚覺自己有糖尿的病變。《優活健康網》特摘中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山分享糖尿病與視網膜病變的關係，建議若有相關症狀可以就醫檢查。

冬至，每年大約落在國曆12月21～23日之間，這一天晝短夜最長，故名「冬至」。中醫師表示，冬至開始是一年最冷的季節，有高血壓與心臟病者，都要特別提高警惕，慎防發作。應隨時觀察和注意病情變化，定期就醫檢查，服用必須的藥物，穩定控制病情，防患於未然。護心，也要「從腳開始」保養，善用精油放鬆身心。《優活健康網》特摘此篇分享冬至的保養方法。

冬至到過年這段期間，總會看到栗子南瓜陳列在攤位上，其價格親民、大小適中，料理方便，電鍋蒸一下就非常綿香可口，不妨以南瓜、溫潤的小米、糯米作為湯底，製作成營養豐富的南瓜小米露。《優活健康網》特摘此篇由養生專家但漢蓉分享金黃南瓜小米露的食譜，讓這個冬至暖呼呼。

現代人的生活步調快速，雖然吃得好卻常常運動不足，加上不良生活習慣與身心壓力，讓高血脂等代謝性疾病越來越常見。《優活健康網》特摘營養師柯曉彤分享「5大控脂對策」，可以從體重控制、健康飲食、戒菸減酒、規律運動、定期健檢等方向著手。