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有食譜》驚蟄養生必吃萵筍!3步驟做「涼拌萵筍絲」口感像水果脆又甜

有食譜》驚蟄養生必吃萵筍!3步驟做「涼拌萵筍絲」口感像水果脆又甜#人間福報

「驚蟄」是春季的第3個節氣,這個節氣代表著春雷始鳴、蟄蟲出土的時節,也象徵著大自然的萌動和生機,農業的生產也開始運作。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉所撰此篇,分享驚蟄的養生方法,日常飲食中多多搭配春季的新鮮時蔬,才能增強免疫力、預防過敏與感冒。

婦狂嗑「蔓越莓果乾」竟釀血糖失控!醫揭「關鍵1原因」別吃太多

婦狂嗑「蔓越莓果乾」竟釀血糖失控!醫揭「關鍵1原因」別吃太多#人間福報

蔓越莓果乾是健康零食嗎?「蔓越莓果乾」由蔓越莓脫水而製成,外表看似紅寶石,因此有「北美紅寶石」之稱,也是不少人喜歡吃的零食,但市售蔓越莓乾為提升口感與保鮮效果,通常添加大量添加物。《優活健康網》特摘此篇分享蔓越莓果乾的隱藏風險,民眾要注意攝取量才不會傷身。

有食譜》雨水必吃豆芽菜!3步驟做「五色芽菜捲」加點檸檬汁提味

有食譜》雨水必吃豆芽菜!3步驟做「五色芽菜捲」加點檸檬汁提味#人間福報

雨水是春天的節氣之一,此時節因風吹來,冰雪融化成水,氣溫開始回升,下雨量也增加,這時農民剛好可以翻土耕種,此時豆芽菜是適合耕種的蔬菜。豆芽菜營養豐富、細嫩好吸收,非常適合長輩與幼童攝取營養。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉分享雨水的養生食譜,包一捲屬於春天的芽菜捲。

雨水濕氣重⋯過敏氣喘樣樣來?中醫列「4大黃金時間」除濕排毒最好

雨水濕氣重⋯過敏氣喘樣樣來?中醫列「4大黃金時間」除濕排毒最好#人間福報

春始屬「木」,然生木者必有「水」也,故立春後繼之「雨水」。雨水,是24節氣的第2個節氣,代表降雨即將開始。中醫師指出,雨水節氣期間,氣溫開始回升,溼度逐漸升高,但冷空氣仍較頻繁,所以早晚仍偏冷,養生重點在於養胃健脾,排除體內溼氣,以及預防過敏性疾病。《優活健康網》特摘此篇分享雨水的養生方法。

每餐都只花10分鐘吃完?醫揭「吃飯太快會變胖」4招練習細嚼慢嚥

每餐都只花10分鐘吃完?醫揭「吃飯太快會變胖」4招練習細嚼慢嚥#人間福報

你吃一頓飯需要花多長時間?是5分鐘草草了事,還是花30分鐘至1小時細細品味?根據2014年一篇發表在《Obesity》肥胖期刊研究顯示,細嚼慢嚥不僅能增加熱量消耗,比狼吞虎嚥多出25倍,甚至可以改善血糖問題。《優活健康網》特摘此篇,如何讓細嚼慢嚥成為日常習慣?醫師分享4個實用小撇步。

視力1.0卻模糊看不清?眼科醫揪「老花眼」惹禍:每年至少增加●●度

視力1.0卻模糊看不清?眼科醫揪「老花眼」惹禍:每年至少增加●●度#人間福報

「老花眼」是指上了年紀的人,產生近距離閱讀或工作困難的情況,這是人體機能老化的一種現象,不過近年卻有年輕化的趨勢。《優活健康網》特摘中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山所撰此文,分享老花眼形成原因、症狀,並分享老花眼的護眼方法,最好配戴眼鏡才能改善症狀。

立春飲食要少酸多甘!中醫揭「5大甘味食物」:山藥、芋頭皆上榜

立春飲食要少酸多甘!中醫揭「5大甘味食物」:山藥、芋頭皆上榜#人間福報

現在是立春期間,立,是開始之意;春,有蠢蠢欲動之意。動而生,意味著閉藏的冬天結束了,從此開始「陽動」而充滿生機的春天。中醫師提醒,立春後乍暖還寒,要注意防病保健,預防寒潮低溫;飲食方面宜少酸多甘,多吃綠色食物養肝。《優活健康網》特摘此篇分享立春養生之道。

有食譜》過年必吃超養生甜點!3步驟做「黑米紅豆糕」添加桂花釀

有食譜》過年必吃超養生甜點!3步驟做「黑米紅豆糕」添加桂花釀#人間福報

農曆新年即將到來,家家戶戶開始準備年菜與甜點,常見甜點包括年糕、發糕與紅豆糕,其中,黑米紅豆糕最具有過年喜氣,不僅健康養生,還非常適合親子一同手作,增添感情。《優活健康網》特摘此篇分享「紅棗黑米紅豆糕」的食譜,只要輕鬆3步驟就能完成,今年過年一起圓滿香甜!

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