特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天開車出門,若把車子停在戶外,車內溫度高的嚇人。剛回到車內,第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座,至於要如何快速降溫,專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法,不僅能節省燃料、減少廢氣排放,對環境也有好處。

狂長「大顆痘」還有膿包?中醫揪「1體質」作祟:1茶飲有效改善

狂長「大顆痘」還有膿包?中醫揪「1體質」作祟:1茶飲有效改善

「青春痘」又稱痤瘡,是一種常見的皮膚病,好發於青少年階段因而得名,但也可能發生在其他年齡層。長在臉上或身體各部位的青春痘,主要認為與肝、胃、脾、肺等臟腑功能失調,導致的火、熱、濕、瘀有關;然而,中醫治療青春痘的原則是對症下藥,根據不同的臟腑功能失調和發炎程度,給予相應的治療。

6旬婦腹痛、高燒竟結石導致「急性膽囊炎」醫:恐1週就重症致命

6旬婦腹痛、高燒竟結石導致「急性膽囊炎」醫:恐1週就重症致命

一名6旬婦人近日突然右上腹疼痛、高燒不斷,在家人的陪同下就醫,經過醫師診斷發現是膽結石引起的急性膽囊炎,且電腦斷層顯示發炎情形相當嚴重,判斷需要開刀將膽囊切除。家人考量到她年紀較大、體力較差,選擇進行3D腹腔鏡手術,手術時間不到1小時,出血量少所以不需放置引流管,病患恢復狀況良好,術後第3天出院。

穿護腰該如何挑選?優缺點1表比較:避免長時間穿戴恐「1部位」萎縮

穿護腰該如何挑選?優缺點1表比較:避免長時間穿戴恐「1部位」萎縮

腰部是人體最重要的部位之一,也是最容易受到壓力和傷害的部位之一。長時間的坐姿和站立都可能導致腰部不適和疼痛。穿戴護腰可以減輕腰部的壓力和疼痛,並有助於預防腰椎受傷,然而長時間的依賴,又怕造成肌肉萎縮。在本文中,我們將探討穿戴護腰的目的、作用原理、類型以及如何正確使用護腰。

乳癌術後腋下緊繃、肩膀疼痛?醫揭「腋網症候群」復健2招有效改善

乳癌術後腋下緊繃、肩膀疼痛?醫揭「腋網症候群」復健2招有效改善

50歲陳女士罹患左側乳癌第一期,手術切除後常覺得左側腋下緊繃,並且延伸肩膀,左肩活動時,明顯感覺到不順暢甚至痠痛;此外還有疲倦、睡眠障礙等問題,故尋求中醫協助。經台南市立醫院中醫部診斷為「腋網症候群」,並給予中藥調理,搭配伸展拉筋運動,經過4~6週後,陳女士已逐漸改善。

聽力50歲開始退化!美國專家警告:聽損達●●分貝「失智風險高5倍」

聽力50歲開始退化!美國專家警告:聽損達●●分貝「失智風險高5倍」

根據世界衛生組織全球失智症報告指出,全球平均每3秒鐘就新增1名失智症患者,台灣即將在2025年邁入超高齡化社會,目前估計有超過31萬失智人口,預估未來將以平均每年增加1萬人的速度持續攀升。研究指出,在失智症的12大風險因子中,「聽力受損」即名列第一,因此落實聽力保健,成為預防及延緩失智的首要任務。

腹痛、腹脹、嘔吐小心「腸阻塞」!原來「這點」和便祕不同別搞錯

腹痛、腹脹、嘔吐小心「腸阻塞」!原來「這點」和便祕不同別搞錯

人體的腸道正常情況下就像一條暢通無阻的水管,但若是今天這條水管打結、或是折到等狀況,就會使得管內的壓力變大,產生一連串的反應,腸阻塞就是這樣的概念,發生的時候會造成腹痛、腹脹、無法排氣或排便的狀況。很多人會以為腸阻塞只會發生在小孩子,然而事實上,腸阻塞是全年齡都有可能發生的疾病,但造成的原因不同,因此要特別留意!

喝茶喝咖啡能補水嗎?營養師揭4大「黃金補水時間」助代謝還能瘦

喝茶喝咖啡能補水嗎?營養師揭4大「黃金補水時間」助代謝還能瘦

夏天高溫身體容易缺水,但你知道喝水也有學問嗎?一天要喝多少水才足夠?喝茶喝咖啡也算是補水嗎?營養師李婉萍就揭密,其實每個人每天所需要的喝水量都不同,以下不僅公開每天需要攝取的補水量算法,還會教大家正確的喝水方法,以及補水最有效的4大時間點。

膝蓋卡卡就是骨質疏鬆?還是關節退化?骨科醫揭:主要看會不會痛

膝蓋卡卡就是骨質疏鬆?還是關節退化?骨科醫揭:主要看會不會痛

「骨質疏鬆」是長輩常見的骨骼疾病,該疾病會讓骨頭變得脆弱,也更容易斷裂;然而,年輕人缺乏鈣質或不良生活習慣,也會造成骨質疏鬆。對此,骨科醫師表示,近幾年各國已經發展出很明確的骨質疏鬆治療指引,只要積極治療骨質疏鬆,可以減少未來發生骨折的機會,讓骨質疏鬆不再威脅身體健康。

產後忽然變瘦又暴肥?小心「產後甲狀腺炎」大反彈!醫揭發病3階段

產後忽然變瘦又暴肥?小心「產後甲狀腺炎」大反彈!醫揭發病3階段

一位28歲新手媽媽,在生產後約2個月左右,開始出現心悸、手抖及體重減輕症狀,原以為是因照顧小孩太累,不以為意;但在分娩後約6個月時,體力卻越來越差且很容易怕冷,體重漸漸增加,後來甚至出現2週內就胖了快6公斤的情況。驚覺不對勁,才急至內分泌及新陳代謝科求診,醫師診斷有甲狀腺賀爾蒙不足(甲狀腺低下)的問題,診斷為「產後甲狀腺炎」。

不是只有曬太陽才會中暑!中醫警告「這體質」待在冷氣房也會中標

不是只有曬太陽才會中暑!中醫警告「這體質」待在冷氣房也會中標

每年夏天氣溫屢創新高,中暑就醫人次也逐年增加,然而,中醫將中暑分為陽暑與陰暑,「陽暑」好發於夏日在外奔走工作者,「陰暑」則是四季都有可能產生,大多會發生在很少運動,長時間久坐冷氣房的人身上。建議民眾,若出現相關中暑症狀,最好及早就醫診治,並討論是否要進行刮痧治療。

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