特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天開車出門,若把車子停在戶外,車內溫度高的嚇人。剛回到車內,第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座,至於要如何快速降溫,專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法,不僅能節省燃料、減少廢氣排放,對環境也有好處。

乳癌前兆會痛嗎?什麼樣的人容易得乳癌?教妳「2關鍵」分辨胸部硬塊

乳癌前兆會痛嗎?什麼樣的人容易得乳癌?教妳「2關鍵」分辨胸部硬塊

當妳洗完澡,會習慣檢查乳房有無腫塊嗎?乳暈濕疹、乳頭流分泌物正常嗎?摸到腫塊如何判斷是良性還惡性?乳房疼痛是乳癌前兆嗎?諸多難以啟齒的問題,其實常常困擾著女性朋友們⋯對此《優活健康網》整理一篇「乳癌前兆」問答懶人包,告訴妳關於乳癌的小知識、高危險群,更提供3招「乳房自我檢查」方法,教妳正確判斷症狀,幫助及早揪出乳癌!

耳朵出現「嗡嗡聲」耳鳴也有分類型!中醫揭「4種表現」你是哪種

耳朵出現「嗡嗡聲」耳鳴也有分類型!中醫揭「4種表現」你是哪種

「耳鳴」是一種常見的疾病,患者常會聽到一邊或兩邊耳朵發出嗡嗡聲、尖銳刺耳的高音或雜音,然而耳鳴的成因與睡眠系統、情緒系統、自律神經系統都有關。中醫師表示,以中醫觀點來說,透過耳鳴的表現形態就能當作治療方向,慢性耳鳴的治療也可用「不通」、「不榮」來切入治療。

臉上長痘疤,怎麼擦保養品都沒效?醫揭痘疤「3類型」搞懂才能治療

臉上長痘疤,怎麼擦保養品都沒效?醫揭痘疤「3類型」搞懂才能治療

現代人工作忙碌,不論是長期熬夜、睡眠不足、精神壓力大、飲食習慣都會影響痘痘生成,然而當痘痘消退以後,痘疤也是不容忽視的問題。醫師表示,痘疤其實也有分不同類型,想要正確治療或預防,就必須先搞清楚是哪種痘疤;此外,平常也不要用手去擠痘痘,那樣只會讓痘疤更深。

伴侶談錢傷感情?別傻了!專家揭擁有「共同帳戶」反而能增進感情

伴侶談錢傷感情?別傻了!專家揭擁有「共同帳戶」反而能增進感情

大部分的人都覺得「談錢傷感情」,但和家人、親密伴侶相處,難免會談到錢的問題,因此擁有好的財務管理就顯得很重要。根據調查顯示,伴侶擁有「共有帳戶」的好處,不僅可以減少為金錢爭執的機率,還能了解彼此資金狀況、增加信任。此外,要處理好雙方的金錢關係,一定要具備公開、誠實、透明、互信的特質。

全身蝴蝶斑、關節腫痛⋯醫警告「此病」易復發:逾5成嚴重器官損傷

全身蝴蝶斑、關節腫痛⋯醫警告「此病」易復發:逾5成嚴重器官損傷

30歲宋小姐從去年開始,出現不明全身性肌肉痠痛、異常疲倦、關節腫脹以及大片紅斑,嘗試過中醫針灸、推拿、吃保健食品皆無法改善,甚至嚴重到雙腳膝蓋、腳踝紅腫劇痛,扶著欄杆無法走路,更連續好幾天高燒40度,最後經中醫轉診至風濕免疫科,經血檢才確診為「全身性紅斑性狼瘡」。

登革熱近3千例》登革熱預防6招快學起來!出現「這些症狀」恐重症示警

登革熱近3千例》登革熱預防6招快學起來!出現「這些症狀」恐重症示警

全台登革熱疫情持續升溫!以台南市疫情最為嚴峻,連續6天新增病例破百例,28日新增147例再創單日新高,目前累積本土病例直逼3,000例。適逢9月開學季到來,學生開始返回校園,恐增加病媒蚊叮咬感染風險。為此《優活健康網》整理了一篇登革熱QA,也提醒民眾做好6大防蚊方法,保護自身與家人。

天氣一熱就暴躁易怒,是火氣大還躁鬱症發作?醫揭關鍵症狀差異在⋯

天氣一熱就暴躁易怒,是火氣大還躁鬱症發作?醫揭關鍵症狀差異在⋯

天熱暴怒是生病了嗎?謝小姐近期2、3個月來,常常感覺心浮氣躁、容易被觸怒,經常與同事發生摩擦,任何小事都會讓她感到煩燥,身旁的人都會調侃她是不是得了躁鬱症,這也讓她懷疑自己是否真的生病。醫師指出,雖然情緒會受天氣、環境影響,但還是建議盡量控制好脾氣,否則恐導致心臟病發作。

血尿不會痛更要注意!中醫揭「IGA腎炎」好發1族群:小心瀕臨洗腎

血尿不會痛更要注意!中醫揭「IGA腎炎」好發1族群:小心瀕臨洗腎

蘇小姐從事高科技業多年,時常在例行體檢中發現有血尿,一方面是沒有其他不舒服,另一方面是因太忙碌抽不出時間,就沒有做進一步檢查。大約半年前,她感到身體疲累不堪、頭暈、臉有一點點腫,檢查下去才發現是腎臟出問題,血尿、蛋白尿都有,腎切片檢查是IgA腎炎,肌酸酐(Cr)是2.1,腎絲球過濾率(GFR)是26.6,已經是腎病變第4期了⋯

我的孩子是扁平足怎麼辦?醫教「2招」訓練足弓:在家別呈現1坐姿

我的孩子是扁平足怎麼辦?醫教「2招」訓練足弓:在家別呈現1坐姿

孩子的成長狀況一直是父母最關心的事,若肢體發育的過程中有問題、有先天性疾病而不知、錯過黃金治療期⋯等可能會讓孩子在未來承受生活上的不便。然而,高達30%的孩童有足部問題,其中最常見的疾病就是「扁平足」,若沒有在兒童時就接受治療,可能會造成行走上的困擾,因此家長不可不慎。

水果可以空腹吃嗎?營養師揭6種「NG水果」:吃了恐會胃食道逆流

水果可以空腹吃嗎?營養師揭6種「NG水果」:吃了恐會胃食道逆流

水果擁有非常多營養素,包含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、礦物質鉀和纖維⋯等,是身體補充維生素和礦物質的重要來源。營養師表示,許多人會把把水果當成早餐來吃,其實水果當成早餐沒有太大問題,只是某些水果不適合空腹吃,而且也容易造成胃部不適,嚴重的話有可能會胃食道逆流,民眾不可不慎。

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