特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

AI會取代我的工作嗎?精神科醫列「3方法」照顧自己:先建立數位界線

AI會取代我的工作嗎?精神科醫列「3方法」照顧自己:先建立數位界線

隨著科技的迅速發展,AI逐漸成為現代職場不可或缺的一部分,甚至有些人則是因為組織導入AI而被迫離開工作崗位,導致許多人產生了職場焦慮,近來因這樣的狀況前來就醫的民眾有增多的趨勢。精神科醫表示,面對焦慮建議先辨認焦慮來源,接著設定小而具體的學習目標,最後還要學會設立數位界線。

3歲兒身高超過媽媽腰!孫藝真曬海灘育兒日常:根本是迷你版玄彬

3歲兒身高超過媽媽腰!孫藝真曬海灘育兒日常:根本是迷你版玄彬

南韓「迫降CP」玄彬、孫藝真難得曬出3歲兒「小甜豆」的海灘出遊照,驚人的是,兒子身形暴風抽高,身高已直逼165公分媽媽的腰部,讓粉絲驚嘆神複製玄彬185公分的大長腿基因!看到小甜豆的暴風身高成長,許多正在育兒的爸媽,不免對孩子產生身高焦慮:「如果父母身高不高,孩子還有機會逆襲嗎?」《優活健康網》特摘醫師分享孩子身高關鍵。

有食譜》抗癌澱粉「南瓜」好處多!萬聖節必吃「南瓜乳酪派」教你做

有食譜》抗癌澱粉「南瓜」好處多!萬聖節必吃「南瓜乳酪派」教你做

隨著萬聖節來臨,不少人除了裝扮成恐怖鬼怪外,還會製作「南瓜燈籠」來應景。事實上,南瓜不僅節慶意味濃厚,營養價值也很高,富含各種維生素、礦物質與膳食纖維。《優活建康網》特摘此篇,分享「手作南瓜乳酪派」的食譜,只要輕鬆6步驟就能完成,萬聖節一起來做南瓜乳酪派吧!

情侶交往前,要問對方什麼問題?心理師列「3原則」用行動代替拷問

情侶交往前,要問對方什麼問題?心理師列「3原則」用行動代替拷問

很多人在交往前會列出問題清單,包含做什麼工作、有什麼興趣、對未來有什麼想法⋯等,這麼做是為了在一起前更了解對方,然而比起提問不如用觀察的。《優活健康網》特摘心理師王家齊所撰此文,他分享「情侶交往前,要問對方什麼問題?」的相關應對,幫助戀人們更了解彼此。

美國新冠肺炎住院人數連續增加,台灣反降溫?!醫提醒:12月疫情恐反撲!!

美國新冠肺炎住院人數連續增加,台灣反降溫?!醫提醒:12月疫情恐反撲!!

COVID-19病毒持續突變,根據聯邦疾病防治中心(CDC)9月初公布的數據,截至8月底當周美國新冠肺炎住院人數已連續第7周增加。隨著氣溫變涼,台灣也即將要進入呼吸道疾病流行的高峰,醫師觀察,台灣近期是流感較為嚴重,但如果同時感染新冠肺炎,症狀嚴重度不可小覷。 林口長庚紀念醫院副院長邱政洵醫師表示,儘管目前新冠肺炎疫情看起來沒有流感嚴重,但仍舊不可小看可能到來的感染高峰;最主要原因是根據以往...

護腰不是受傷才需要!「2原則」選護腰工具,不僅減痠痛也防慢性腰痛

護腰不是受傷才需要!「2原則」選護腰工具,不僅減痠痛也防慢性腰痛

很多人在生活中需要長時間維持固定的姿勢,不管是久站、久坐、久蹲,或是需要搬運重物的人,都容易有慢性腰痛的問題。適當使用護腰,能夠支撐、保護腰部,提供穩定性、減輕負擔並預防腰部受傷。這篇文章主要是提供一些選擇護腰時的建議。 根據不同的設計和功能,護腰可以分為以下幾個主要種類: 1. 腰帶式護腰:是最常見的類型。腰帶式護腰通常由柔軟、有彈性的材料製成,如彈性織物或尼龍。透過環繞腰部,以材料...

指甲剪別共用!醫警告恐細菌感染:4類人小心「甲溝炎」反覆發作

指甲剪別共用!醫警告恐細菌感染:4類人小心「甲溝炎」反覆發作

60歲陳姓男子因為工作需要長期穿著雨鞋,長時間站立加上悶熱,導致腳掌拇指受到壓迫造成凍甲及甲溝炎情形,後修剪指甲時又不慎受傷流血,他起初不以為意,過2天後發現拇指處越來越紅腫且疼痛不已,才驚覺不對勁趕緊到院就醫,醫師檢查發現傷口已衍變為蜂窩性組織炎,必須先拔除部分指甲,再切開將膿引流,以避免傷口繼續感染。

壓力大好發腸躁症  茶飲藥膳疏肝理氣 緩解情緒

壓力大好發腸躁症 茶飲藥膳疏肝理氣 緩解情緒

頤鳴堂中醫診所院長康涵菁中醫師表示情緒是影響身體健康的潛在因素,上班族幾乎常常需要面對壓力的存在,適度的壓力是進步的來源,但當身心承受過度的壓力時,所造成身體及情緒的反應,最後還是會反擊身體的。這種狀況就是所謂的「壓力症候群」。臨床上常常可見因壓力緊張導致症狀包括胃痛、胃脹、呃逆、腹瀉等消化道疾患就是西醫所謂的腸胃激躁症。長期緊張壓力過大的人伴隨的症狀就是頸肩僵痛,這是由上半身肌肉長久以來處於過緊...

蟹足腫越來越大怎麼辦?可以開刀消除嗎?醫揭「這款手術」不留疤痕

蟹足腫越來越大怎麼辦?可以開刀消除嗎?醫揭「這款手術」不留疤痕

若有蟹足腫體質,要開刀怎麼辦?蟹足腫雖不會讓人感覺到嚴重的疼痛或不適,但在外觀上常造成了患者極大困擾,特別是長在胸口和手臂、四肢上的蟹足腫,且只要一有傷口或開刀,就很容易再產生其他凸起疤痕。不過醫師舉案例指出,蟹足腫體質者要開刀,其實有新選擇,可預防留疤,且安全性更高。

他「前胸痛到後背」險送命!醫搖頭揭真相:竟是吃藥「1習慣」導致

他「前胸痛到後背」險送命!醫搖頭揭真相:竟是吃藥「1習慣」導致

一名48歲個案本身有高血壓病史,一日吃完晚餐後,突然發生劇烈胸痛,並從一開始的前胸痛延伸到後背痛,家人將他送至醫院急診,經電腦斷層檢查後,確認為「急性主動脈剝離」,經詢問其病史才發現,原來劉先生任意改變血壓藥的服用方式,才會釀此大禍。所幸,在接受手術治療後,該名患者順利恢復健康。

腳跟劇痛像針刺!骨科醫揭「足底筋膜炎」愛找3類人:不治恐長骨刺

腳跟劇痛像針刺!骨科醫揭「足底筋膜炎」愛找3類人:不治恐長骨刺

早上起床,腳底接觸到地板若有刺痛感,痛得無法走路,別以為是尿酸引起的痛風!骨科醫師表示,一下床腳跟痛得不得了,就是「足底筋膜炎」的典型症狀,最好趕快找醫師診治,若長期漠視,會引發骨刺。《優活健康網》特選此篇,揭密足底筋膜炎的發生原因,提醒3大好發族群特別留意。

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