特別企劃:外食健康

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

上班天天吃外食,你吃得健康嗎?小心肥胖和代謝問題悄悄上身!一份針對上班族代謝及飲食認知的千人調查發現,現代人常陷入3大代謝NG行為而不自知,包括高糖高鹽飲食、輕忽飲食對健康的影響,甚至不清楚6大類食物包含哪些。醫師及營養師警告,若飲食營養不均衡,可能會進一步引發代謝疾病,如糖尿病、三高、心血管疾病等。

特別企劃:乳品選擇

調味乳是鮮奶嗎?調味乳對身體好嗎?「調味乳VS乳飲品」2招速分辨

調味乳是鮮奶嗎?調味乳對身體好嗎?「調味乳VS乳飲品」2招速分辨

近年來的健康風氣盛行,再加上許多爸媽不想要小孩攝取到糖分,衍生到許多人在網路上問調味乳健康嗎?調味乳成分有什麼?《優活健康網》特選此篇,這次讓營養師解析,調味乳與乳飲品的營養價值未有太大的差別,且也沒有食安問題,但可以用「2招」快速分辨是調味乳還是乳飲品。

為什麼感情中會有控制慾?醫拆解背後關鍵:只是因為害怕「被拋棄」

為什麼感情中會有控制慾?醫拆解背後關鍵:只是因為害怕「被拋棄」

520因為諧音「我愛你」,近年成為熱門的告白與送禮日,無論是曖昧升溫、情侶紀念,或準備求婚,這天都是適合表達心意的時刻。然而,在甜蜜的氛圍下,草屯療養院提醒民眾,應警覺愛情背後是否潛藏著「控制欲望」與「依附焦慮」,健康的親密關係應該建立在互相尊重之上。

得舒飲食好麻煩?營養師授3口訣:從「飯換穀、菜多樣、紅換白」開始

得舒飲食好麻煩?營養師授3口訣:從「飯換穀、菜多樣、紅換白」開始

現代人工作忙碌、三餐外食比例高,高油、高鈉、高加工的飲食型態,也讓許多人在不知不覺中增加血壓與心血管負擔。營養師指出,近年心血管疾病預防觀念逐漸改變,從2026年最新公布的血脂異常管理指引中,也再次強調心血管風險評估不再只看單一數值,而是更重視心血管指標、整體代謝與生活型態全方面的管理。除了血脂之外,血壓同樣是不可忽視的重要心血管健康指標。

花椰菜怎麼料理最好吃?微波、汆燙、快炒⋯「這1種」保留最多營養

花椰菜怎麼料理最好吃?微波、汆燙、快炒⋯「這1種」保留最多營養

綠花椰菜被譽為最具營養價值的蔬菜之一,但想煮得剛好卻不容易。許多人不是把花椰菜煮得焦苦、就是軟爛無味。《優活健康網》特摘此篇,英國《Mirror》生活專欄記者近日實測4種常見「快速烹調法」,試圖找出最能兼顧風味與口感的方式。結果顯示,「汆燙後快炒」成為最大贏家,在短時間內便能煮出色香味俱全的花椰菜。

出發前連五十音都不會!6旬夫妻一圓「日本留學夢」還創立臉書社團

出發前連五十音都不會!6旬夫妻一圓「日本留學夢」還創立臉書社團

年過6旬還能到日本留遊學?臉書「台灣老人留學日本」社團版主呂志興和藍淑芬,2024年赴日展開遊學生活。不為學位,而是為了圓夢,更意外解鎖各種新成就。夫妻倆說,「像我們這樣的平凡人做得到,大家也可以!」《優活健康網》特選此篇兩人專訪,鼓勵更多人在第三人生勇敢完成年輕時的未竟夢想。

罕病「囊性纖維化」險被濃痰淹死!醫籲納新生兒篩檢:發現晚需肺移植

罕病「囊性纖維化」險被濃痰淹死!醫籲納新生兒篩檢:發現晚需肺移植

現年13歲的林小妹,出生6個月大時就因反覆電解質不平衡及低血鉀症而接受治療,直到6歲時再受反覆發作的肺炎與胰臟炎之苦,自外院轉至台北榮總,進一步透過全外顯子定序基因檢測(WES),才確診為罕見遺傳性疾病「囊性纖維化」。歷經7年專業照護,讓肺功能維持穩定,使生活品質接近一般同齡孩童。

40歲以下糖尿病患增 飲食型態是關鍵

40歲以下糖尿病患增 飲食型態是關鍵

第二型糖尿病屬於代謝性疾病,會造成全身都廣泛的健康問題。在台灣成年人糖尿病盛行率約10%,與遺傳及生活飲食習慣相關,或續發性:其他內分泌疾病導致。 睿鳴堂中醫診所吳宛容中醫師表示近年來低於40歲以下的年輕盛行率增加,與飲食習慣及工作型態的轉變相關,隨著經濟發展,勞動的工作型態轉為靜態,外食取代了家中用餐有關,加上下午茶、飲品文化風氣的盛行,及工作社會高壓力,總體變成容易發炎的身體環境。糖尿病...

流感疫情反常「高峰預估下修」!羅一鈞分析2原因:開學後注意B流

流感疫情反常「高峰預估下修」!羅一鈞分析2原因:開學後注意B流

疾管署表示,國內流感疫情增幅趨緩,就診人次為4年同期新低,原預估本週進入流感流行期,且疫情將於春節前後達高峰,但是春節前是否進入流行期要再觀察;不過,B型流感占比慢慢上升,依照以往經驗,春天B流會比較多,要密切觀察是否在開學後造成一波疫情。

視力模糊是用眼疲勞嗎?眼科醫教你「判斷關鍵」出現5大警訊快就醫

視力模糊是用眼疲勞嗎?眼科醫教你「判斷關鍵」出現5大警訊快就醫

70歲王女士半年前開始看東西「霧霧的」,起初以為只是眼睛退化,但視力模糊的情形卻逐漸加劇,甚至右眼視力僅剩0.1。後續經醫院檢查後,確診為右側內頸動脈眼分支血管瘤壓迫視神經,醫師給與放射介入治療,阻斷血管瘤內的血流,從而解除對視神經的壓迫,成功降低後續發生失明、腦出血等嚴重併發症的風險。

糖尿病可以吃水果嗎?營養師揭密「3大原則」攝取總量是控糖關鍵

糖尿病可以吃水果嗎?營養師揭密「3大原則」攝取總量是控糖關鍵

糖尿病位居國人10大死因之一,每年近萬人因糖尿病死亡,飲食管理是控制好糖尿病的關鍵之一。《優活健康網》特摘營養師柯曉彤所撰此文,分享「糖尿病飲食4大迷思」,包括不吃飯就能降血糖?吃素能降血糖?糖尿病患者水果只能吃芭樂與小番茄?不甜的食物不會影響血糖?一一為各位解答。

保暖效果大不同!日服飾專家實測圍巾「1種圍法」:從脖子暖到手腳

保暖效果大不同!日服飾專家實測圍巾「1種圍法」:從脖子暖到手腳

天氣轉冷,不少人第一時間就把圍巾拿出來,但你知道嗎?圍巾怎麼圍,保暖效果其實差很大。《優活健康網》特選此篇,東京服飾專門學校的專家古賀由紀夫指出,圍巾不只是裝飾品,圍法正確與否,會直接影響體溫保持,甚至影響全身血液循環,不只脖子暖,連手也跟著暖起來。

胃癌不是一夕形成:掌握早期篩檢,晚期也能精準治療找回治療主控權

胃癌不是一夕形成:掌握早期篩檢,晚期也能精準治療找回治療主控權

隨著秋冬氣溫逐漸下降,年節氣氛也慢慢醞釀,熱氣蒸騰的火鍋,成了許多家庭圍爐時最熟悉的風景。然而,在享受熱食與團聚的同時,胃部健康卻往往被忽略。胃癌最大的風險之一,在於早期症狀不明顯,不少人只覺得是消化不良或胃部不適,等到真正警覺時,往往已進入晚期,使治療變得更加棘手。 三軍總醫院外科部一般外科主治醫師、同時也是台灣消化外科醫學會榮譽理事長的詹德全醫師指出,談論胃癌之前,應先從生活習慣與風險認...

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