特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

颱風後類鼻疽大流行!疫情創19年同期新高,台大醫揭「2關鍵」影響

颱風後類鼻疽大流行!疫情創19年同期新高,台大醫揭「2關鍵」影響

颱風豪雨過境「類鼻疽」疫情又升溫!衛福部疾管署公布,單看上週就增加19例,其中3人死亡,統計凱米颱風災後已確診37例,台灣多分布於中南部地區,為近19年以來的疫情高點。為何今年類鼻疽疫情如此嚴重?對此,台大兒童醫院小兒科醫師黃立民推估,可能與新冠疫情後造成的「免疫竊盜」現象有關。

膏人、脂人、肉人⋯你是哪一種?中醫「3大體態」減重:先找發胖原因

膏人、脂人、肉人⋯你是哪一種?中醫「3大體態」減重:先找發胖原因

夏天是減肥的好時機,不少人開始檢視自己的BMI是否在標準範圍內。不過,減重可不是少吃多動就好,減重的第一步是了解自己的體型特徵,找出發胖的原因,並配合飲食控制與適當的運動,才能達到有效的減重效果。以下由中醫師分析「3種體態」的減肥策略,快來看你是什麼體態吧!

運動完洗冷水澡,竟加速燃脂瘦身?研究實測「3大好處」肌肉速修復

運動完洗冷水澡,竟加速燃脂瘦身?研究實測「3大好處」肌肉速修復

重訓完你會洗冷水澡還是熱水澡?在回答這個問題之前,我們先來了解一下熱水與冷水在以前有什麼差異。在距離現今幾千年前的地中海將冷水池當做浴池系統裡很重要的一項組成,因為它們比熱水池要來的珍貴,熱水很容易透過加熱而成,但在當時要將水變成冷水或冰浴可就沒這麼簡單。《優活健康網》特摘此篇分享重訓完洗冷水澡的好處,下次也試試看吧!

推拿「鬆一下」小心傷脊椎!醫警告「這類人」不適用:最慘恐癱瘓

推拿「鬆一下」小心傷脊椎!醫警告「這類人」不適用:最慘恐癱瘓

推拿、指壓、按摩是不少人忙碌之後消除疲憊的好方法,但醫師提醒,如果按摩後發現脊椎異常痠麻,要留意可能是傷到脊椎了!一名年僅21歲的搬家工人林男,某次在按摩師按壓下背時,突感右腳痠麻,過幾天竟軟腳,連油門也踩不了,就醫才發現椎間盤突出已嚴重壓迫神經,所幸經神經外科醫師開刀治療後改善,恢復健康。

PRP不只治療關節炎,還可以修復臉上凹疤?醫揭增生療法「4大療效」

PRP不只治療關節炎,還可以修復臉上凹疤?醫揭增生療法「4大療效」

燒燙傷傷口修復慢,高濃度血小板血漿PRP促慢性傷口癒合!一名58歲女性因工作受傷而導致胸部及臉部熱油燙傷,自行治療但效果不佳,甚至造成慢性傷口無法癒合好。經轉診至郭綜合醫院被評估為2~3度燒燙傷,佔12%燒燙傷總表面積。後續,經適當住院麻醉清創及藥物、雷射、類固醇注射、PRP注射及濕敷之複合式治療後1個月,傷口組織已完全癒合。

夏天照樣感冒發燒!台大醫警告「流感全年化」威脅成型:不再秋冬限定

夏天照樣感冒發燒!台大醫警告「流感全年化」威脅成型:不再秋冬限定

2024年是流感高峰年,根據衛福部疾管署統計,今年起截至8月初,流感重症人數已破千例,為近年最高,門急診人次更是去年的1.7倍,呼籲高齡長者應優先施打流感疫苗。但醫師示警,每年有超過半數老人未施打流感疫苗,面對全年化流感威脅,加上新冠免疫負債約還有1年才結束,施打長效型流感疫苗才能擁有完整保護力。

天氣悶熱汗皰疹來襲 專業中醫肺脾腎三臟腑調理減症狀

天氣悶熱汗皰疹來襲 專業中醫肺脾腎三臟腑調理減症狀

天氣潮濕悶熱是汗皰疹發作的常見的時節,小陳擔任清潔工的工作,常常接觸清潔劑更是造成汗皰疹持續惡化的主因,小陳常常癢到受不了,擠破小水泡,卻造成皮膚潰爛,引發蜂窩性組織炎,原來小小的汗皰疹竟然演變出這麼大的問題。 頤鳴堂中醫診所主治醫師莊可鈞中醫師表示很多人認為汗皰疹是不是汗流太多的原因,其實汗皰疹與汗無關 通常是免疫系統錯亂引起的,汗皰疹的產生是多因性的,是因患者免疫系統受到刺激、有過...

IG、FB都沒在用?從社群媒體「消失」的人在想什麼?8大特徵一次看

IG、FB都沒在用?從社群媒體「消失」的人在想什麼?8大特徵一次看

你身邊有人不用臉書、IG或LINE嗎?我們如何使用社交媒體顯現出個人價值觀、偏好,那是一個人有意識的選擇。為什麼有人很少使用社群媒體發聲,甚至從來不發文?他們真正在意的事情是什麼?《優活健康網》特選此篇,探討那些在網路世界中保持低調的人,有以下這8個特徵。

敷面膜竟紅腫又發癢?醫分析「1成分」恐成過敏原:可使用去敏產品

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保養品、化妝品含有大量水分、油脂,容易孳生微生物,因此,製造過程中均會添加適量防腐劑,以免產品變質,皮膚科醫師提醒,少部分民眾對於防腐劑過敏,引發接觸性皮膚炎,容易出現紅疹、搔癢,如有這類困擾,應該考慮較不易過敏的產品,並在有效期限內用完。《優活健康網》特摘此篇,由皮膚科醫師趙昭明說明化妝品、保養品的使用與保存。

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