特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

新里程碑!抗HER2/HER3新標靶藥物 讓病患活得更好更長

新里程碑!抗HER2/HER3新標靶藥物 讓病患活得更好更長

(優活健康網記者陳靜梅/採訪報導)台灣乳癌個案數10年來暴增2倍,過去20年也以2-3倍的速率成長,乳癌病患數有增多的情形,每年新增約1萬名的乳癌患者(約9655人),且女性癌症發生率第1名即是乳癌,罹癌率為24.2%,因此為了讓乳癌病人治療效果提升、生活得更有品質,醫界也持續尋求更有效的治療組合,暨「抗HER2標靶」藥物上市後,HER2陽性轉移性乳癌治療也有了新進展,「抗HER2/HER3...

醫訊/如何改善孩子的書寫相關能力

醫訊/如何改善孩子的書寫相關能力

(優活健康網新聞部/綜合報導)孩子的書寫能力很重要,若不擅長的話,可能會影響到他的未來。因此有的父母想要幫助孩子提昇其書寫能力,但是卻苦無下手處。為此,台大醫院總院早期療育中心特舉辦102年度「親職講座」,邀請賴雯忻職能治療師主講「如何改善孩子的書寫相關能力」。名額有限,需先預約報名。活動內容日期時間人員設備項目流程地點以主辦單位最新公告為準,因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認,以免臨...

腸病毒流行期 麥當勞叔叔陪你洗手趣

腸病毒流行期 麥當勞叔叔陪你洗手趣

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)腸病毒隨著開學後又進入流行期,因此,新竹市衛生局與「麥當勞叔叔之家慈善基金會」舉辦洗手運動校園巡迴,透過麥當勞叔叔活潑的洗手歌及律動,向學童宣導洗手5時機以及正確洗手5步驟,以期達到有效遏止腸病毒傳染。 今年度洗手教育校園巡迴活動,麥當勞叔叔、新竹市市長許明財和衛生局局長洪士奇親自示範正確洗手五步驟,透過洗手5時機律動,具體傳遞出「吃東西前、和小寶寶玩耍前、...

學音樂 讓你的大腦「更敏銳」?!

學音樂 讓你的大腦「更敏銳」?!

(優活健康網記者談雍雍/編譯)常聽說學音樂的孩子不會變壞,現在可能還多了項「反應快」的好處!根據英國的研究人員發現,音樂家擁有比一般人更敏銳的大腦,能夠迅速挑出錯誤。英國聖安德魯斯大學的研究人員,測量了業餘音樂家與非音樂家在處理簡單的腦力任務時的行為和大腦反應。結果顯示,演奏一種中等程度的樂器,便能夠改善大腦發現錯誤的能力。研究還發現,音樂家比那些接受過很少或從未接受過音樂訓練的人反應更為迅...

醫訊/如何避免或減緩骨質流失

醫訊/如何避免或減緩骨質流失

(優活健康網新聞部/綜合報導)骨質疏鬆症跟容易引起骨折。其中,5~20%的髖部骨折者會在1年內死亡,就算存活者也約50%行動障礙或永遠無走路。台灣50歲以上的女性25%有骨質疏鬆症,60歲以上,16%有骨質疏鬆症,裡面有80%是女性。而且骨質疏鬆一旦確立,就無法再回到過去,醫療處置也只能減緩惡化。有鑑於此,中國醫大附醫院特規劃「骨質疏鬆與運動保健」講座,將邀請該單位周立偉醫師、吳珮如醫師主講...

糖尿病搞鬼 傷口感染不易控制

糖尿病搞鬼 傷口感染不易控制

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)控制血糖真的很重要、不能輕忽。50多歲的陳女士,突然脖子腫脹、轉動困難,經診斷為「深頸部感染」,醫生安排外科引流手術,術後返家,傷口癒合情形不良,再次安排住院及檢查,發現血糖值竟高達340mg/dl。歷經傷口擴創手術、抗生素治療及嚴格血糖控制後,傷口終於得到良好控制。現在,陳女士已確診為糖尿病,並接受口服降血糖藥治療。一般人對於糖尿病的併發症的瞭解,大多為心...

大腸癌肺轉移 微創還是開腹好?

大腸癌肺轉移 微創還是開腹好?

(優活健康網新聞部/綜合報導)肺部是大腸直腸癌轉移第二好發的部位,雖然如此,但只有約10%的肺轉移病患,有機會接受肺部的切除,且會延長病患的生命,文獻報導的大腸直腸癌接受肺部切除的五年存活率從30%至50%不等,就第四期的癌症或是復發的癌症來說,治療的效果算是不錯的。 過去對於大腸直腸癌肺轉移的病患,手術切除均以傳統開胸為主,自從胸腔鏡手術引進後,微創手術具有傷口小、術後疼痛少、術...

醫訊/銀髮族如何健眠增能

醫訊/銀髮族如何健眠增能

(優活健康網新聞部/綜合報導)銀髮族朋友因增齡的原因,往往會出現較多的睡眠障礙。本次講座提供銀髮族朋友睡眠之衛生保健原則,以增進心身健康。因此,行天宮文教基金會特舉辦2013「精神醫學系列講座」,這次主題為「銀髮族如何健眠增能」,將邀請台大醫院睡眠疾患中心陳錫中主治醫師主講。進場時間:上午 9:30。報名者優先入座,開場前10分鐘,開放現場報名。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦...

大隻雞慢啼?! 莫耽誤寶寶黃金期

大隻雞慢啼?! 莫耽誤寶寶黃金期

(優活健康網實習記者李玟瑾/綜合報導)「一視二聽三抬頭,四握五抓六翻身,七坐八爬九發牙,十捏周歲獨站穩」這雖然只是琅琅上口的俚語,卻很有智慧的將寶寶的發展點出。但令人擔憂的是現在仍有許多家長還抱持著「大隻雞慢啼」的觀念,以致許多發展遲緩兒童來不及在3歲前的大腦神經快速發展階段被早期發現,因而錯過了黃金治療期,影響孩子未來的身心發展及學習。不要錯失兒童0-3歲黃金治療期!孩子在不同發展階段都有...

救救「肝」苦人 免費篩檢揪出沉默殺手

救救「肝」苦人 免費篩檢揪出沉默殺手

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)肝癌為新北市101年10大癌症死因排名第2位,因此為了照顧民眾們的健康,新北市政府衛生局將於5日上午8-12點在新莊體育館舉辦「救救肝苦人」肝炎及肝癌大檢驗,呼籲年滿27歲以上的市民,一起加入健康檢查的行列。B肝及C肝帶原者 罹癌機率是10倍、20倍、100倍以上肝癌的危險因子主要是B型肝炎及C型肝炎,「B型肝炎帶原者」相對於非帶原者罹患肝癌的機率超過20倍...

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