（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）為推廣減碳飲食，成大醫院營養部特別設計「減碳飲食」食譜，利用台南當地且當地食材，烹調出低碳佛跳牆、蓮藕竹筍飯、綠棗煎餅等低碳菜餚，減少烹煮過程及避免食材浪費，提供民眾在過年期間吃大魚大肉之餘，搭配低碳食物，慢慢減少二氧化碳的產生，也讓婆婆媽媽將低碳食物融入平日飲食生活中。低碳飲食也可健康均衡那麼「低碳飲食」是指什麼呢？成大醫院營養部陳秋盈營養師指出，低碳飲食...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）過年應景食品，包括竹笙、金針及吳郭魚，都被驗出違規。新北市衛生局抽驗年節高風險產品包含年糕粿類、竹笙、金針、水產禽畜產品，共計抽驗39件，其中16件不合格，衛生局已要求違規業者立即下架。衛生局說，包含10件「竹笙」及5件「金針」產品二氧化硫超量、另1件「石斑魚」檢出禁藥孔雀綠、還原型孔雀綠及總孔雀綠，違規產品於報告出爐後第一時間均已通知業者將違規產品下架。竹...

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）一碰到身體就痛！一名二十五歲櫃姐，自從罹患紅斑性狼瘡後，身體各部位就開始出現劇痛，只要輕輕一碰觸到她就能痛得哀哀叫，而必須久站的她，也因為全身痠痛不能久站，常常請假，還遭到同事與主管閒言閒語誤認裝病，差點讓她情緒崩潰，到醫院檢查確診為纖維肌痛症後，經過治療才重獲新生。神經不正常放電　疼痛訊號遭放大高雄長庚醫院神經內科莊曜聰醫師指出，纖維肌痛症是一種慢性廣泛性...

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）37歲許先生，結婚6年沒有避孕，但太太始終不曾懷孕，因此到泌尿科求診，經醫生問診得知，他從事廚師工作已10年，每天至少工作10小時以上，經理學檢查陰囊、外生殖器正常、無精索靜脈曲張、疝氣或睪丸萎縮，但進一步進行精液分析，發現他的精蟲只有18％活動力正常，判斷可能是長時間處於高溫的環境，而導致不孕，建議工作時可用電扇降低局部溫度，增加受孕機會。精蟲要符合三大品...

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）冬季流感大爆發，根據衛福部的統計光一周全台就超過10萬人中標流感，不是發燒、流鼻涕，就是狂咳嗽，台北中山醫院感染科謝從閭醫師就表示，近期來醫院門診人數暴增，醫生看診怎麼看都看不完，甚至連上廁所的時間都沒有，而這波流感也讓民眾咳出許多離譜症狀，像是北市就出現一名六十一歲婦人，多年來飽受咳嗽之苦，近期更是嚴重，咳到無法走路、說話，還尿失禁又嘔吐，經醫院檢查後，才...

（優活健康網新聞部／綜合報導）根據平面媒體調查，台灣將近9成5的人吃過保健食品，但僅有少數人會定時定量補充；小花是一名上班忙碌的小資女，不僅經常外食，也因常常加班的關係，大部份的時間都在辦公室盯著電腦看，久而久之，開始有便祕及黃斑部病變的情況，因此，小花的母親就替她買了一大堆保健食品，要她好好補充營養，但面對瓶瓶罐罐的保健品小花只感到麻煩，最後放到過期也沒吃完，建議不喜歡食用多種保健品的「懶...

（優活健康網新聞部／綜合報導）那個來心情不好嗎？女性每逢經期來的前幾天，臉部都會開始不停冒痘、乳房腫脹，對任何事都感到不耐煩。事實上，國內約５成女性在生理期來會出現「經前症候群」現象，甚至出現暴躁易怒、沮喪失落等比較嚴重的「經前不悅症」，連自己也不知道為什麼突然判若兩人。婦產科醫師廖子緯解釋，醫界對於它發生的原因還不是十分清楚，推測可能與荷爾蒙的急劇變化有關，而某些女性因為體質因素，症狀特別...

做我這一行的，永遠離不了「吃」，我不特別愛吃，卻是個很會吃的人，但依然維持瘦削的身材。常常有人問：「王老師，為什麼你怎麼吃都不會發胖？」我總是回答：「我不挑嘴，而且葷素不拘，我不是不食人間煙火，只是知道怎麼吃比較健康而已。」我若勉強自己不吃肉會有壓力，那我就不會這麼做，但我知道要吃什麼肉比較乾淨健康。我們一家都是有機的支持者，尤其是我的小孩，從在媽媽肚子裡就開始接受有機飲食，為了培養下一代正...

人都怕死，大多數人都無法平心靜氣面對，但是能夠面對死亡的人，並不是因為不知道怕，而是因為勇敢。有一位老護士，在自己癌症臨終前，主動跟護校聯絡，請他們送學生到安寧病房來觀察她的臨終、死亡過程，讓自己的死，變成最好、最生動的教材，因為老護士覺得這樣的機會太難得了，如果有機會親身接觸病患的死亡，親自目睹癌症末期病人等死的過程，會幫助他們未來成為好護士。「問我任何問題吧！問我快要死了，會不會害怕，問...

核電廠所產生的輻射，對於工作人員及附近居民的健康影響，一直存在爭議。近來，國外的實證研究中終於有大量調查數據。以發生在1986年4月的車諾比事件為例，當時輻射塵被風吹送到歐洲各鄰國，隨後而來的豪雨，又把輻射塵帶到地面，污染了土壤和地下水，使得輻射塵通過飲食等管道，增加進入人體的機會。銫137是最為大家所知的核分裂產物之一，曝露於銫137中會增加罹癌的風險。根據圖3-1中銫137的分布，因為天...