不少正在減肥的人，聽到澱粉就會很抗拒，認為吃澱粉會造成熱量飆升。不過你知道嗎？有一種「抗性澱粉」不僅不會造成血糖飆升，還能有效幫助減重，近年來逐漸成為許多人的飲控選擇之一。《優活健康網》整理抗性澱粉的衛教知識，包括抗性澱粉分類、好處、推薦食物等，只要正確攝取也能輕鬆減重。
特別企劃：澱粉迷思
特別企劃：痘痘肌膚
「醫師，我臉上長滿痘痘，該怎麼辦？」這句話幾乎天天出現在皮膚科門診。其實，俗稱的青春痘正式名稱為「尋常性痤瘡」，是一種常見的皮膚疾病，好發於青少年期，且與青春期荷爾蒙變化有密切相關。《優活健康網》特摘此篇由醫師解析青春痘的原因以及保養方法。
「醫師你快一點，我很不舒服⋯⋯」這是病家進到急診最常說的話，然而，急診醫師不只要了解病人哪裡不舒服，更需要透過病家提供的線索，才能快速精準判斷病情。醫師指出，急診重於急症處置，若病人症狀持續、需要進一步釐清疾病原因，則建議去專科門診進一步檢查或追蹤，才能對症治療。
你常吃植物纖維高的食物嗎？一般來說，破布子、柿子等富含植物纖維的食物，在腸胃蠕動較差的長者胃中，容易與食物殘渣結成一團，形成難以消化的植糞石。醫師特別提醒，植糞石通常由未消化的植物纖維組成，如果不處理可能導致胃潰瘍、穿孔或小腸阻塞。
（優活健康網記者張瓊之／綜合整理）隨著醫療科技的進步，目前微創手術的使用範圍正逐擴大中！日前，一名50多歲的婦人，因下腹部疼痛不已，到醫院接受超音波掃描，結果疑似雙側卵巢內膜異位瘤，後來經過單孔達文西手術，發現嚴重沾黏，且子宮後壁整個被腸子黏上，形成所謂接吻的卵巢，但所幸經過仔細剝離沾黏及行雙側卵巢切除，目前術後恢復狀況良好。沾黏的部位不同 所產生的症狀也不一沾黏可能造成許多不同的症狀，若為...
（優活健康網新聞部／綜合報導）根據世界衛生組織（WHO）最新資料統計，全世界阿茲海默症（失智症）的患者已到達3億6千萬人！然而人們對於阿茲海默的瞭解尚顯不足，在現實生活中常忽視，這種症狀卻可能在你我身邊上演，如果能即早檢測發現，就能採取積極的預防計劃。心智殺手阿茲海默症 目前仍無法治癒阿茲海默症其實是一種神經系統退化的疾病，目前科學家已發現24種可能與阿茲海默症相關的基因，這些都是增加罹患阿...
（文／林奕如）（採訪諮詢／書田診所小兒科主任醫師潘俊伸）常見的洗澡危機1） 洗澡時間書田診所小兒科主任醫師潘俊伸表示，嬰幼兒洗澡時間不可過久，因為洗太久會使水溫降低，尤其是秋冬季的水溫會降得更快，且寶寶也會開始出現較明顯的情緒起伏，為避免嬰幼兒感冒或產生不耐煩，父母應儘量將洗澡時間控制在5～10分鐘內。2）洗澡頻率寶寶的皮膚厚度只有成人的一半，爸爸媽媽如果過度...
（文／洪郁鈞）（採訪諮詢／臺灣嬰幼兒手語教育協會理事長黃小珊（小3老師））何謂嬰幼兒手語透過簡化台灣自然手語的方式，教寶寶以簡單並容易做出的的手勢來表達，即為寶寶手語，臺灣嬰幼兒手語教育協會黃小珊老師（小3老師）表示，寶寶從一出生，爸爸媽媽就可以開始用手語與寶寶互動，讓他對於手勢的表達可以提前熟悉與記憶，依小3老師於課堂中的觀察，寶寶若從6個月大開始學習嬰幼兒手語，約2...
（執行／林宛瑤） （營養諮詢／魏志純營養師）哺乳期所需營養素對哺乳媽咪來說，飲食原則其實與一般成年女性差異不大，但為了讓母乳的營養價值更高，並讓媽咪有更好的體力，可以多補充五穀根莖類、鈣質、蛋白質、維生素和礦物質，如全麥、糙米可補充澱粉；乳製品、小魚乾、深色蔬菜可補充鈣質；蛋、豆、魚、肉補充蛋白質；維生素與礦物質則可以在蔬菜及水果中攝取。食譜一：青木瓜鮮魚湯材料：鯛魚1...
（文／郭盈秀） （採訪諮詢／萬芳醫院營養室營養師李盈靜）10大垃圾食物‧孕期能避就避1）油炸類／常見食物：天婦羅、鹹酥雞、炸魷魚等。大多數的油炸食品，無論是蔬菜或肉類，都需要裹上一層麵衣後，再入高溫的油鍋炸至熟透。然而，麵粉含澱粉，澱粉經高溫加熱後，會產生「丙烯醯胺」，不少國外研究已證實這是可能導致人體罹患癌症的物質。高溫更會促使蛋白質變性，產生「異環胺」等衍生物質，相...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）隨著一波波冷氣團的來臨，氣溫遽降，心血管疾病患者大增，氣溫降低時，人體血管會跟著收縮，血壓因此升高；高血壓及心血管疾病患者本身因為血管彈性較差，血管收縮時易導致冠狀動脈阻塞，而引發心肌梗塞、腦部血管阻塞進而引發腦中風。氣溫變化及作息不良對疾病亦有加成作用。當供應心臟氧氣的冠狀動脈產生阻塞，便會引發心肌供氧不足，進而導致心臟功能缺損的症狀，包括心絞痛、心肌梗塞...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）農曆年前是微整形旺季，但可要當心誤踩陷阱！一名45歲陳小姐，因兩頰與太陽穴膠原蛋白流失，自覺凹陷不美觀，於是做自體脂肪移植，總共取了數CC的脂肪，補在雙頰以及太陽穴的位置，但是沒想到卻讓她術後腫痛和瘀血約一個多月！新光醫學美容中心林友祺醫師表示，這名患者為了解決腫痛與瘀血問題，求助新光醫院，在醫師建議下，接受施打玻尿酸的微整型，總共在雙頰以及太陽穴共施打4C...
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）癌細胞如此難纏，竟然連續復發三次，台中一名四十一歲陳姓男子，不久之前在頸部左側，摸到兩塊腫塊，原先還不以為意，但腫塊竟慢慢變大，到醫院就醫後，確診罹患鼻咽癌第二期，頓時之間神色慘淡，不可置信，因為他早已不菸不酒長達好幾年，更沒有家族病史，不過因為家中妻小，讓他決定立即振作，好好接受治療，對抗病魔。癌細胞超級煩！竟復發三次抗癌路程，可說是顛頗曲折，治療起初，他...
