特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

心房顫動讓心臟怦怦亂跳!醫示警「血液滯留心臟」當心中風、心衰竭

心房顫動讓心臟怦怦亂跳!醫示警「血液滯留心臟」當心中風、心衰竭

一名年近7旬的陳姓婦人,近期常出現胸悶、心悸與氣喘等症狀,原以為只是年紀漸長、體力衰退所致,就醫經心臟內科醫師診斷後,確診為心房顫動,且心臟已有明顯擴大情形。醫師提醒,心房顫動患者罹患腦中風的風險是一般人的5倍,若未及時治療控制,恐導致血栓循環至腦部,造成嚴重後遺症,甚至危及生命。

為什麼近視雷射這麼夯?醫揭「容貌焦慮」成主因:怕戴眼鏡會變醜

為什麼近視雷射這麼夯?醫揭「容貌焦慮」成主因:怕戴眼鏡會變醜

眼科醫師指出,臨床發現愈來愈多人因為近視造成「容貌焦慮」,換言之,許多人擔心配戴眼鏡影響外在形象,容易在社交場合中感到不安,認為眼鏡會讓五官被遮蔽、影響視覺比例,甚至可能因此錯失與人交流的機會。《優活健康網》特摘此篇分享配戴眼鏡的相關研究,究竟戴眼鏡會有哪些影響呢?本文一次解析。

婦罹乳癌乳房切除,痛到像被電擊!醫揭「術後疼痛」發生率高達65%

婦罹乳癌乳房切除,痛到像被電擊!醫揭「術後疼痛」發生率高達65%

48歲林小姐因罹患乳癌,接受右側乳房全切除手術,術後卻長達半年飽受電擊般的慢性疼痛困擾,雖然回診服用止痛藥但疼痛仍無法緩解,嚴重影響生活品質。經台北慈濟醫院疼痛科主任施秉成問診後,評估林小姐是乳房切除後的疼痛症候群,予以針劑注射介入治療,阻斷該處痛覺神經的傳導,徹底緩解疼痛,讓她得以重拾正常生活。

離岸流是什麼?遇到離岸流怎麼自救?專家教「海邊戲水」保命原則

離岸流是什麼?遇到離岸流怎麼自救?專家教「海邊戲水」保命原則

炎炎夏日海邊戲水,許多人不懂先觀察海岸地形、風浪、天氣,恐釀溺水或災害意外。《優活健康網》特選此篇,由台北市水上救生志工協會解析基礎觀念,到底潮汐與潮差、水位變化怎麼看?「離岸流」該如何辨識?游泳時遇到離岸流或被海流帶走,又該怎麼自救?多一分認識與謹慎,就能離危險遠一些。

被蚊子叮「抹大蒜泥」可止癢?醫列正確止癢法:只需沖洗冰敷即可

被蚊子叮「抹大蒜泥」可止癢?醫列正確止癢法:只需沖洗冰敷即可

日前一名中年婦女因蚊蟲叮咬,搔癢難耐,除了持續搔抓以外,還將大蒜搗成泥塗抹在叮咬處,進而引起極度疼痛與不適。就醫時患部已呈現紅腫發炎的狀態,且有局部性細菌感染潰瘍,險些引起蜂窩性組織炎。經傷口護理、藥物治療後才逐步好轉。《優活健康網》特摘此篇分享蚊蟲叮咬的舒緩方法。

日本掀「4:6胺基酸飲食法」熱潮!營養師列「5關鍵」正確搭配才會瘦

日本掀「4:6胺基酸飲食法」熱潮!營養師列「5關鍵」正確搭配才會瘦

不論男女都期待擁有完美體態,為此培養運動習慣,健身、有氧樣樣不少,甚至就連日常飲食也格外講究。說到增肌減脂,直覺會聯想到蛋白質,但想要增強效果,光靠蛋白質還不夠,《優活健康網》特選此篇,介紹近年日本流行的「4:6胺基酸飲食法」,由營養師戴岑樺現身解答,主張更高效的增肌減脂飲食策略。

健保擴大癌症標靶藥!攝護腺癌、乳癌、卵巢癌⋯醫:降復發死亡風險

健保擴大癌症標靶藥!攝護腺癌、乳癌、卵巢癌⋯醫:降復發死亡風險

衛福部健保署自2025年6月起擴大給付PARP抑制劑,提供符合條件的卵巢癌、乳癌、攝護腺癌患者使用。醫師表示,台灣以2030年癌症死亡率降低三分之一為目標,積極推動早期篩檢、精準醫療與健保給付政策,此項政策有利於接軌國際治療,不僅幫助癌友在關鍵時刻對症下藥、減輕治療負擔,也為晚期癌症患者帶來更多治療希望。

7旬翁攝護腺指數偏高以為發炎!坐下「蛋蛋緊緊的」竟患攝護腺癌晚期

7旬翁攝護腺指數偏高以為發炎!坐下「蛋蛋緊緊的」竟患攝護腺癌晚期

74歲蔡先生早年健檢時,發現攝護腺特異抗原(PSA)指數偏高,以為只是發炎多休息就好,因此延誤就醫。4年後雖無血尿症狀,但因坐下時感到「睪丸緊緊的」就醫,竟確診第4期轉移性攝護腺癌,經手術與荷爾蒙治療,但病情惡化,進入轉移性去勢抗性階段。所幸透過前列腺特異性膜抗原(PSMA)正子攝影找出病灶,接受精準放射標靶治療後,疼痛緩解、精神恢復。

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