特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

楊祐寧升格3寶爸!辣妻感性曬兒子照片:謝謝你帶來光明、勇氣和信念

楊祐寧升格3寶爸!辣妻感性曬兒子照片:謝謝你帶來光明、勇氣和信念

已經育有2個可愛女兒的楊祐寧,日前驚喜升格3寶爸,在IG分享兒子Eli平安出生、提早報到,感性表示:「你帶來了光明、勇氣和信念,我們已經非常愛你了。」溫馨家庭畫面曝光,感動眾人。老婆Melinda表示,兒子Eli是一名處女座寶寶,與爸爸楊祐寧星座相同,也被視為命中注定的連結。

英國擬禁售青少年喝能量飲!醫揭「關鍵因素」:恐越喝越累、拖垮代謝

英國擬禁售青少年喝能量飲!醫揭「關鍵因素」:恐越喝越累、拖垮代謝

你是否也發現孩子手裡常出現一罐能量飲?為了因應繁重課業與升學壓力,不少青少年甚至早餐還沒吃,就先靠能量飲提神。酷炫包裝、多樣口味,加上社群風潮影響下,「能量飲推薦」、「哪個能量飲最好喝」成為熱搜關鍵字。但醫師提醒,小心一罐能量飲下肚,咖啡因就超標,青少年喝能量飲恐焦躁、代謝亂套。

有食譜》柚子解膩助消化!秋分必吃「柚香小捲餅」表皮塗上奶蜜汁

有食譜》柚子解膩助消化!秋分必吃「柚香小捲餅」表皮塗上奶蜜汁

時序進入秋分,秋分是秋高氣爽的好時節,此時白天會變短,夜晚變長變涼,氣溫逐日下降,要多注意保暖;至於飲食上要吃滋陰潤肺、生津止渴、去燥的食物,此時「柚子」正是當季當令的水果。《優活健康網》特摘蔬食專欄作者林乃光分享柚子的功效、料理推薦,秋分吃柚子正剛好!

有食譜》2025秋分養生防秋燥!中醫授簡單「百合蓮子湯」清肺止咳

有食譜》2025秋分養生防秋燥!中醫授簡單「百合蓮子湯」清肺止咳

秋分是24節氣中第16個節氣,也是秋季的中分點,約落在每年9月23日前後,代表這一年已經過了四分之三了。秋分此時太陽直射赤道,太陽到達黃經180°,一天24小時晝夜均等,皆是12小時,古人有云:「秋分者,陰陽相半也。」中醫師提供秋分養生法,緩解秋燥不適症狀。

孩子視力檢查1.0,眼睛就沒問題嗎?醫揭「1情況」恐是生理性遠視

孩子視力檢查1.0,眼睛就沒問題嗎?醫揭「1情況」恐是生理性遠視

台灣兒童近視的比例很高,近視度數也會隨著年紀快速增加。對此,國健署於2025學年度啟動「學齡前兒童視力篩檢」試辦計畫,由眼科醫師進入參與試辦縣市的幼兒園,為大班兒童進行散瞳屈光度數檢查,透過早期篩檢,在黃金關鍵期進行介入,就能有效預防及延緩近視發生。

吃香蕉不只預防便秘!營養師實測「連續7天吃香蕉」竟驚喜發現3大變化

吃香蕉不只預防便秘!營養師實測「連續7天吃香蕉」竟驚喜發現3大變化

香蕉是許多人每天出門時順手帶上的水果之一,方便香甜又價格實惠。一位營養師親身實測連續7天每天吃香蕉,記錄下自己的身體感受與觀察,結果令人驚喜。營養師馬納克(Lauren Manaker)表示,日常忙碌中,有時仍會有蔬果攝取不足的情況。因此她挑戰,每天吃1根香蕉,看看身體會出現哪些變化。

解決急診壅塞!健保署擬設「假日急症中心」地點、人力進最後討論

解決急診壅塞!健保署擬設「假日急症中心」地點、人力進最後討論

為了緩解國內醫院急診壅塞問題,健保署正積極推動「假日輕急症中心」,未來輕症患者若在假日就醫,將優先前往假日輕急症中心。對此,健保署長陳亮妤表示,正如火如荼地進行,試辦地點、經費與人力排班都已進入最後細節討論,目前健保署也已經允諾會再研議提高金額,以增加投入的誘因。

藍正龍在家扮歹徒?女兒3歲就學會「自我防衛」:不讓別人亂脫褲

藍正龍在家扮歹徒?女兒3歲就學會「自我防衛」:不讓別人亂脫褲

金鐘視帝藍正龍與前妻周幼婷育有一對兒女,兩人2023年6月結束9年婚姻,即使夫妻關係已告一段落,兩人仍維持良好互動,持續共同照顧一對子女,展現出成熟又理性的親職態度,藍正龍也十分有耐心的教導女兒,看得出女兒比較黏爸爸。《優活健康網》特摘此篇分享藍正龍的育兒方法。

HER2陽性乳癌治療新契機:精準與便利注射療程策略讓醫療與生活不失衡

HER2陽性乳癌治療新契機:精準與便利注射療程策略讓醫療與生活不失衡

HER2陽性乳癌因腫瘤生長快速且復發率較高,過去一直是治療上的挑戰。隨著醫療科技進步,藥物種類更加精準、療程安排也更趨個別化,新的給藥方式像是皮下注射也讓治療過程能更貼近患者的日常生活。然而,許多患者仍對術前、術後治療選擇、療程持續性以及最新治療方案認識不足。惠文茱麗葉診所高階乳房醫學中心葉大成醫療長與謝惠珍執行長分享了臨床觀察與經驗,幫助患者更了解乳癌患者在完整治療與生活品質之間取得平衡的最佳治...

Menu