（優活健康網編輯部／綜合整理）食物中的化學物質一旦進入人體之後，會處在一種氧化的狀態，一般胃酸夠的人，可以把這些物質「還原」，把硝酸鹽轉變為胺類，就不會在體內作怪。但是有不少人本身的消化液（即胃酸）是不夠的，所以若在飲食中多攝取一些可讓硝酸鹽轉變為胺類的元素，也就是經常聽到可幫助的「抗氧化物質」，毒素就不會在身體累積。而這些抗氧化成分大概可分為下列五大類：1）維生素C／維生素C可溶解在水中，...

（優活健康網編輯部／綜合整理）不論地域，不分種族、膚色及文化背景的差異，孩子的哭鬧始終是天下為人父母者在教養子女上最常面臨的苦惱和挑戰。就行為心理學家的研究觀察，孩子的哭鬧正是內心意念最直接的表達，憑藉哭鬧可以牽引身邊周遭的大人把注意力投注在他身上，甚至達到使大人手足無措、低首「臣服」的控制目的。如果因為孩子的哭啼叫鬧，身為爸爸媽媽的就立刻豎起「白旗」投降，硬生生吞下原本想責罵孩子的話語，在...

（優活健康網編輯部／綜合整理）骨鬆不僅要預防，也要治療。如何預防？包括若有菸癮，就需要戒菸；喝酒避免過量，每天不要超過三杯；要有適當的運動。但老年人從事運動時，應考量心肺功能和肌力較為衰退，所以平衡功能和協調度較差，如果要從事速度較快或碰撞運動，最好身旁要有專業的運動指導。運動則以能對抗地心引力的運動最適合，例如重量訓練、快走、慢跑、爬樓梯、跳繩、踏步、踏階等，都可以改善成年人多個重要部位（...

（優活健康網編輯部／綜合整理）你是否曾有使用過多的螢光筆，陷入「這個重要，那個也重要！」的窘況？無論是學習或是工作，有能力的人都善於排列優先順序。 因為將資訊按優先順序排列，就能夠快速找到要點，集中注意力於重點上，減少不必要的努力便可達到效果，能在最短時間內得到成果。 那麼，該怎麼做才能正確排列優先順序呢？答案是「改變做筆記的顏色使用習慣」，這樣就能讓你在每日做筆記時鍛鍊「設定優先順序」的能...

（優活健康網編輯部／綜合整理）子女或照顧者需要了解的是，一旦老人家的聽力變差後，就不可能再變好，所以在心態上及相處上，就要開始學習如何與有聽力障礙的老人家溝通，以免因溝通不良產生誤會，而傷了彼此感情。其實，只要掌握下列的技巧，就不需要跟老人家「大小聲」。1）說話前，要先引起老人家的注意，例如，先輕拍他，或者在他面前比比手勢。2）盡量在安靜、無噪音的環境，與老人家對談。3）確定老人家可以看到說...

（優活健康網編輯部／綜合整理）在書店可以看到很多以「筆記術」為特輯的雜誌或相關主題的書，內容常見如下：「不需要一開始就整理筆記。」「總之，先寫下來就對了。」「把想到的東西寫下來就可以了。」成為社會人士，比別人還努力地做筆記，卻沒有獲得任何成果。為此而煩惱的人，心中可能有這樣的疑惑：「到底是哪裡出了問題？」但是，這樣天真的想法相當危險。 大多數的人都沒有機會一睹外商顧問等有能力者的筆記樣貌，所...

（優活健康網編輯部／綜合整理）只要妳開始採取步驟，不管是什麼步驟，事情一定會漸漸好轉，但同時還是有一股看不見的烏雲壟罩著妳，而穿過烏雲所見的世界，盡是一片灰濛，這可不是件好事。為了不讓失敗的黑暗氣場將妳淹沒，妳必須想辦法讓自己感覺好受一點，即便是一點小小的改變也能帶來正面的影響，而且改變越小越好，此時不適合立下遠大志向，而應該訂定實際的小目標例如上健身房、買新的床具、剪頭髮（當然不是剪個龐克...

（優活健康網編輯部／綜合整理）水，在人類生活中扮演非常重要的角色。每個人平均一天的用量是300公升。300公升相當於2000瓶150毫升裝的寶特瓶！其中，84公升（28％）是廁所用水；74公升（24％）用在洗澡；69公升（23％）用在炊事；48公升（16％）用在洗衣。用在飲食的水量僅有小部分，大部分的水都只用來去除各種髒汙。讓我們更妥善運用水資源吧！持續打開水龍頭一分鐘流出的水嘩啦───相當...

（優活健康網編輯部／綜合整理）面對孩子「拒學」的情況，請親愛的爸爸媽媽切記以下三則「錦囊妙方」：1）耐心、溫柔地尋找「症狀」背後真正的原因。若有必要拜望老師，請記得要先跟老師約時間，而且要問什麼、談什麼都先做重點筆記，這可以避免親師會談時該說、想問的忘了說，題外話反而說了一大堆。2）當孩子的「症狀」正在發作時，請你一定要相信孩子的主觀感受，相信孩子身體的感覺真的很不舒服。3）要避免孩子因病而...

（優活健康網編輯部／綜合整理）在控制飲食部分，我們體內的膽固醇，有三分之一是來自食物，其餘是來自身體合成，因此膽固醇含量高的飲食，應該盡量少吃，像蛋黃、內臟、蝦蟹等。有研究指出，食物脂肪的種類與健康的相關性，比脂肪的總量重要，所以飽和脂肪酸（如動物油）與反式脂肪酸要盡量避免，至於，非飽和脂肪酸（如魚及魚油）卻不能減少。最後，要記住的是，若想要降低三酸甘油脂，就要少吃精緻的米、麵食，而澱粉類的...