當家人失智時，我們到底在恐懼什麼？而當記憶逐漸消失了，母愛還在嗎？日本腦神經科學家恩蔵絢子於《你忘了一切，卻沒忘記我》一書中，以腦科學家的角度觀察母親，並以女兒的身分理解母親的轉變，提出對於阿茲海默症提出顛覆性的看法，讓讀者對失智症家人有更多的理解，以及找到恰當的應對方式。以下為原書摘文：
特別企劃：失智照護
特別企劃：退休生活
當你已經開始計畫退休，並思考退休金時，你可能會聽到許多理財法則，安全提領率（Safe Withdrawal Rate）是重要的一項。FIRE理財運動先驅、投資理財「財經武士」版主山姆．杜根（Sam Dogen）於《懂用錢，愈活愈富有》一書中，從職業、教育、家庭、教養、生活型態和房地產等各方面的實質問題，教導讀者如何做出致富決策，提供正確的建議和方法，順利邁向財富自由。以下為原書摘文：
日本漫畫家龍樹諒《我所看見的未來》預言，7月5日南海海槽恐會發生大地震，引起網路上熱議，氣象署更示警台灣是「海嘯第一排」，地震後該如何檢查住家結構安全？台北市土木建築學會理事長蔡榮根於《尋找安全的家》一書中，綜合在業界的深入觀察及勘救災經驗，以最精準的眼光教讀者如何選對安全好宅。以下為原書摘文：
超加工食品充斥在飲食中，為什麼我們會想吃呢？英國知名營養師妮可拉・拉登・瑞恩（Nichola Ludlam-Raine）於《80/20健康擇食指南，減吃超加工食品》一書中，分享「80/20擇食法則」，80%選擇吃營養價值高的食物，另外20％選擇吃營養價值低但可口的食物，帶領讀者改變飲食模式，讓身體越吃越健康。以下為原書摘文：
（優活健康網編輯部／綜合整理）在我的部落格裡、電視節目錄影時、被採訪時、我的朋友群之間，常提到各式各樣打掃的困擾。一般人在打掃什麼地方時，會覺得最困難呢？1）浴室打掃／很多人覺得最大的困擾就是浴室。浴室是不斷使用水的地方，一旦變潮濕時，就很容易沾滿水垢，黴菌孳生，還會發出異味。客人造訪時，只要關上房門就不會看到房間，也不太會走到廚房，但有馬桶的浴室是躲不掉的。手不易碰觸到的馬桶座凹凸不平處或...
（優活健康網編輯部／綜合整理）肯得樂博士的研究，生活中的壓力事件往往是導致憂鬱症最重要的因素。尤其，現代社會充滿忙碌、競爭和不確定感，壓力簡直如影隨形，從學童到老人都可能有壓力上身的問題：小孩子要面對課業和考試，以及同儕相處的壓力；上班族要面對工作和升遷的壓力；父母要面對教養孩子和經濟的壓力；高齡退休族要面臨健康和孤獨的壓力。如果沒有好好紓解和管理，生活可能就會變成一只壓力鍋。曾經有機構調查...
（優活健康網編輯部／綜合整理）各位讀者應該都已經很清楚，蘋果直接吃蘋果、不削皮，能夠對各種疾病帶來一些有效的作用。接下來請各位讀者務必再記住一個概念，就是「加熱處理，效果更好」。我們委託風晴浩一博士，分別製作出於90℃、100℃、110℃、120℃、130℃、140℃、150℃加熱30分鐘後的蘋果膠，然後檢討它們對於自由基的處理能力。結果發現加熱處理120℃以上的蘋果膠，對於自由基的處理能力...
（優活健康網編輯部／綜合整理）說到身體疾病跟憂鬱症之間的關聯，還有一個常見的例子，就是老年憂鬱症。年老本身並不會引發憂鬱症，包括臺灣在內世界各國的流行病學研究甚至指出：老年世代被診斷出重度憂鬱症的機會，比年輕世代來得低。但隨著年紀增長，身體逐漸老化，各種毛病也陸續出現，視力模糊、齒牙動搖、行動不便、慢性疼痛、睡眠障礙、健忘等等，生活的自主性和控制感漸漸消失，心情難免容易沮喪和低潮。這時候，如...
（優活健康網編輯部／綜合整理）在心臟病突發的患者當中，有40％至60％的人其實並沒有血管阻塞或心律不整的病史。造成這種心臟病的兩個主因是冠狀動脈痙攣，以及嚴重心律不整─例如心室震顫等。這兩種情形很可能都是缺鎂造成的，在鎂值過低時，心肌會變得十分敏感，導致心律不整的情形出現，必須接受緊急的醫療措施處置。明察秋毫的內科醫師基本上都能夠判斷缺鎂的情形，並且立刻透過靜脈注射給予病人鎂劑─與LIMIT...
（優活健康網編輯部／綜合整理）蘋果所含有的多酚，特別稱為「蘋果多酚」屬於植化素的一種，其中一個成分「表兒茶素（epicatechin）」與花青素同樣受到矚目。綠茶裡面含有大量的兒茶素，具有殺菌、降低膽固醇指數、抑制血壓上升的作用，表兒茶素則是兒茶素的一種，屬於蘋果多酚家族。切開蘋果，放置一陣子，切面就會轉變為褐色，這是因為蘋果所含有的表兒茶素接觸到空氣而氧化。將蘋果切面浸泡一下鹽水，即可防止...
（優活健康網編輯部／綜合整理）我們將進一步探討困擾現代人的諸多病症中，有哪一些與鎂的缺乏息息相關，鎂又在當中扮演著什麼關鍵性的角色。1）焦慮與憂鬱／焦慮與憂鬱往往被認為肇因於情緒性因素，當中的罪魁禍首卻很可能源自鎂的缺乏。光是與缺鎂有關的情緒性症狀就有焦慮的行為、過度情緒化、漠不關心、恐懼、記憶力變差、憤怒、緊張、疲勞、頭痛、失眠、暈眩、突發性緊張、心悸等等。2）偏頭痛與疼痛／從頭痛藥廣告的...
（優活健康網編輯部／綜合整理）在所有的水果中，檸檬所含有的檸檬酸最多。可能有很多人並不知道，我們平常所攝取的食用醋也含有檸檬水，但是100公克的食用醋只含有2毫克的檸檬酸而已，而100公克的檸檬卻含有2公克的檸檬酸，整整有食用醋的千倍之多！自古以來，我們的老祖宗就知道食用醋對健康很有幫助。古時的人們在炎熱的夏天吃「醋醃醬菜」、醃梅子等等，就是利用醋來增進健康，恢復疲勞，並且利用它來殺菌。醋的...
（優活健康網編輯部／綜合整理）曾經聽過有位專家推薦一個花錢不多、安全有效的防病治病方法。每晚臨睡前，將50克艾葉和20克紅花，用數大碗水浸泡15分鐘，再用大火燒開，改小火煮20分鐘左右，連同藥渣一起倒入臉盆內，待水溫合適時放入雙腳，一邊浸泡一邊揉搓按摩30分鐘左右。水涼時，再續加溫水。許多老年人使用這個方法，緩解了不少病痛。也許，許多醫生會對於這樣的雕蟲小技不屑一顧，但這還真是個適合一般人的...
（優活健康網編輯部／綜合整理）相信各位讀者應該經常會因為忙碌於工作與家庭而感到疲累不已，早上起床後仍覺得腦袋不清醒、整個人提不起勁的感覺吧！這種時候請你吃一整顆帶皮的蘋果。咬下去喀嚓喀嚓的口感，與蘋果汁液流出的感覺，應該可以讓你感到清醒。那種無法消除的疲勞感、身體沉重、腦袋混沌、一片空白、總覺得要爬上車站的階梯很困難、站在電車裡就覺得很痛苦、工作時經常會有睡意來襲…等症狀，在健...
