特別企劃:營養奶類

豆奶、燕麥奶、堅果奶⋯營養哪裡不同?營養師曝:無法完全取代鮮奶

豆奶、燕麥奶、堅果奶⋯營養哪裡不同?營養師曝:無法完全取代鮮奶

隨著這些植物奶產品的普及,一個關鍵問題浮出水面:植物奶能否真正取代牛奶,以提供我們所需的營養?《優活健康網》特選此篇,營養師蘇意芳和大家說明植物奶和牛奶的優點和缺點,及如何在飲食中選擇適當的飲品,以及植物奶適合什麼時候喝對人體最好,以確保我們滿足我們的營養需求。

特別企劃:皮膚搔癢

皮膚搔癢難耐、抓到流血⋯皮膚科醫授「抗癢5招」緩解異位性皮膚炎

皮膚搔癢難耐、抓到流血⋯皮膚科醫授「抗癢5招」緩解異位性皮膚炎

34歲的張小姐是一名上班族,自青春期起就長期受異位性皮膚炎困擾,常因皮膚紅腫、乾裂,夜裡癢得無法入睡,那段時間,她不敢參加朋友聚會,也失去了與人互動的勇氣。在皮膚科醫師持續治療下,逐步建立固定護膚習慣、調整作息、規律運動,並避免特定飲食誘因,症狀才逐漸得到控制,如今睡眠和生活品質都大幅改善,也能自在地與朋友聚會。

情侶吵架千萬別放隔夜!研究揭「1關鍵」帶著怒氣睡,恐加深憤怒感

情侶吵架千萬別放隔夜!研究揭「1關鍵」帶著怒氣睡,恐加深憤怒感

你平常有好好睡覺嗎?睡眠科學家梅瑞因.范德拉爾(Merijn van de Laar)於《跟原始人學的最高睡眠法》一書中,找出睡不好的真正原由,將睡眠理論轉化為簡單可行的生活指南,包含光照、溫度、飲食、運動和心理放鬆等方式,幫助壓力大的現代人輕鬆入眠。以下為原書摘文:

學會當主角,而不是NPC!專家親授「遊戲化思考」4步驟規劃人生

學會當主角,而不是NPC!專家親授「遊戲化思考」4步驟規劃人生

如何找到人生遊戲?遊戲化與行為設計領域的先驅設計師周郁凱、馬克.迪亞茲(Mark Diaz)於《一萬小時的遊戲》一書中,結合行為科學與遊戲化思維,提出6步驟英雄旅程,從確立人生使命開始,進而識別天賦、選定角色並磨練關鍵技能,將現實挑戰轉化為可破關的「任務」,從而達成傳奇般的成就。以下為原書摘文:

流感爆發季節該注意什麼?2023流感「種類、疫苗、檢測」一次搞懂

流感爆發季節該注意什麼?2023流感「種類、疫苗、檢測」一次搞懂

近期流感大爆發,成人跟小孩染病人數暴增,導致各大醫院病床都很滿,到底流感季節要注意什麼呢?醫藥記者王瑞玲、耳鼻喉科醫師張益豪、陳亮宇於《最重要的小事,不容輕忽的耳鼻喉症狀!》一書中,分享流感、耳鼻喉科等疑難雜症,幫助讀者建立健康知識,對抗流感季。以下為原書摘文:

骨折後未治療骨鬆  怎料一年後又跌倒更加嚴重

骨折後未治療骨鬆 怎料一年後又跌倒更加嚴重

80歲的奶奶被推進急診室,嘴裡直喊痛;經詢問,是在家中不慎滑倒,導致右邊髖關節骨折。醫師以X光檢查並詢問後發現,原來奶奶左邊的髖關節在去年就已經骨折過一次,當時只打了三根鋼釘固定,並沒有做過骨質疏鬆症的檢查,也沒治療骨鬆,以至於不到一年時間,右邊髖關節又因為跌倒而骨折,且情況比左邊的更為嚴重,而必須置換半人工髖關節。 接手的中國醫藥大學附設醫院骨科部主治醫師何宗祐醫師提及奶奶時感嘆地說:「如...

想到明天要上班就心累?帶你看「職業倦怠」7特點:跟分手前兆很像

想到明天要上班就心累?帶你看「職業倦怠」7特點:跟分手前兆很像

最近工作是否讓你感到特別疲憊?「職業倦怠」主要是工作過程中遇到不如意或不順遂,讓工作時產生無力感。經歷過職場百態、過來人李河鏤於《想到明天要上班就失眠》一書中,分享職場心得與觀察,幫助讀者好好思考、重置下個人生階段,做出不失去自己價值的決定。以下為原書摘文:

如何靠「吃」養出Q彈水嫩肌?營養師推薦「6大營養素」避開地雷

如何靠「吃」養出Q彈水嫩肌?營養師推薦「6大營養素」避開地雷

如何擁有Q彈水嫰肌膚?除了加強臉部保養品的保濕及防曬,也別忘了從身體由內而外的照顧,才能治標又治本。衛福部台北醫院營養師宋佩蓉表示,若想養好肌膚,第一步應該先讓身體獲得足夠的營養與健康,透過日常飲食及生活習慣來維持健康肌膚,之後再透過保養與防曬,才能養出讓整個人都能閃閃發亮的好膚質。

冬季病毒性腸胃炎大流行!兒科醫示警:生菜、水果恐藏「諾羅病毒」

冬季病毒性腸胃炎大流行!兒科醫示警:生菜、水果恐藏「諾羅病毒」

冬季除了好發呼吸道疾病,也是腸胃道傳染病流行季節。其中又以諾羅及輪狀病毒最為常見,任何年齡層均可能受到諾羅病毒感染,而輪狀病毒則是引起5歲以下幼童腹瀉最常見的原因。兒科醫師提醒,除了食用受到汙染的生菜、水果之外,使用不潔的餐具也會得到諾羅病毒,建議先用蔬果專用沙拉脫清洗乾淨,平常也要勤用肥皂、酒精洗手。

孕婦髖關節壞死竟成「長短腳」無法行走!醫驚嘆:全球只有100例

孕婦髖關節壞死竟成「長短腳」無法行走!醫驚嘆:全球只有100例

34歲黃小姐,懷孕6個月時發現左邊髖關節有疼痛感,本來以為是懷孕體重變重的關係,沒想到症狀越來越嚴重,走路開始感覺到一跛一跛的,在小孩快要出生時已經痛到舉步為艱,在家不是坐著就是躺著。黃小姐生下寶寶後立即安排至醫院檢查,X光檢查發現是左側「髖關節壞死」,進行「微創正前開髖關節置換手術」後,疼痛和長短腳都消失了。

吃「低GI飲食」減肥,竟越減越肥?營養師:別忽略「低GL飲食」也要吃

吃「低GI飲食」減肥,竟越減越肥?營養師:別忽略「低GL飲食」也要吃

吃「低GI飲食」體重不減反增正常嗎?一位有體重過重的糖尿病患,為了控制體重和血糖,實施低GI飲食,但半年下來體重不但沒有減少,反而節節飆升而變胖。營養師沈宛徵發現,這名病患平日的飲食雖以低GI食物為主,但卻忽略了重要的「碳水化合物」份量,因此提醒除了低GI飲食之外,其實也該注意「低GL飲食」。

飯後吃水果,竟越減越肥?水果瘦身「3大NG觀念」這時間吃更好

飯後吃水果,竟越減越肥?水果瘦身「3大NG觀念」這時間吃更好

不少人減肥會吃水果,但小心水果吃錯時間,恐怕會傷害腸胃,甚至越減越肥!《優活健康網》特摘此篇,揭密水果瘦身「3大錯誤觀念」,除了水果果糖是肥胖陷阱、飯後吃水果其實不健康之外,還要告訴想要健康瘦身的大家,其實水果選在一天之中的「這時機點」吃,營養吸收、幫助消化的效果才最好。

飯後「1習慣」害喉嚨卡痰、燒聲!改善「咽喉逆流」先做到這件事

飯後「1習慣」害喉嚨卡痰、燒聲!改善「咽喉逆流」先做到這件事

咽喉逆流(Laryngopharyngeal reflux,LPR)是指胃酸或是胃液中的酵素直接刺激到咽喉,也就是俗稱的溢赤酸、火燒心,常見的症狀包括喉嚨感到異物感、喉嚨很卡、持續有痰。《優活健康網》特摘此篇咽喉逆流的相關知識,想要預防咽喉逆流,建議避免吃太飽,並且飯後不要坐著或躺著。

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