特別企劃:營養奶類

豆奶、燕麥奶、堅果奶⋯營養哪裡不同?營養師曝:無法完全取代鮮奶

豆奶、燕麥奶、堅果奶⋯營養哪裡不同?營養師曝:無法完全取代鮮奶

隨著這些植物奶產品的普及,一個關鍵問題浮出水面:植物奶能否真正取代牛奶,以提供我們所需的營養?《優活健康網》特選此篇,營養師蘇意芳和大家說明植物奶和牛奶的優點和缺點,及如何在飲食中選擇適當的飲品,以及植物奶適合什麼時候喝對人體最好,以確保我們滿足我們的營養需求。

特別企劃:皮膚搔癢

皮膚搔癢難耐、抓到流血⋯皮膚科醫授「抗癢5招」緩解異位性皮膚炎

皮膚搔癢難耐、抓到流血⋯皮膚科醫授「抗癢5招」緩解異位性皮膚炎

34歲的張小姐是一名上班族,自青春期起就長期受異位性皮膚炎困擾,常因皮膚紅腫、乾裂,夜裡癢得無法入睡,那段時間,她不敢參加朋友聚會,也失去了與人互動的勇氣。在皮膚科醫師持續治療下,逐步建立固定護膚習慣、調整作息、規律運動,並避免特定飲食誘因,症狀才逐漸得到控制,如今睡眠和生活品質都大幅改善,也能自在地與朋友聚會。

打瘦瘦針就穩瘦一輩子?營養師曝「沒做到這些事」打了還是會復胖

打瘦瘦針就穩瘦一輩子?營養師曝「沒做到這些事」打了還是會復胖

近年「瘦瘦針」蔚為減重話題,成為許多民眾成功減輕體重的方法之一。營養師指出,瘦瘦針並非打了就能一輩子維持體態,若停藥後未建立良好的飲食與運動習慣,體重仍可能面臨反彈回升的問題。若想避免停藥後復胖,關鍵在於能否趁著食慾較容易控制的階段,建立均衡飲食、規律運動及維持肌肉量的健康習慣。

9成患者有精神行為症狀!80團體、3千人籲訂《失智症基本法》降社會成本

9成患者有精神行為症狀!80團體、3千人籲訂《失智症基本法》降社會成本

台灣已於2025年底正式邁入超高齡社會,根據衛福部推估,我國失智症人口直逼40萬大關,預估30年後成長至84萬人。對此,台灣失智症協會疾呼,失智症涉及各部會面向,籲政府盡速制定「失智症基本法」,短短10天就獲得超過3000人、近80個團體連署;期盼行政院盡速提出版本,在各界支持下完成立法。

每天至少開會6小時,只能在下班後工作⋯她在Amazon學會的工作哲學

每天至少開會6小時,只能在下班後工作⋯她在Amazon學會的工作哲學

在亞馬遜(Amazon)一天開會6小時是家常便飯,在辦公桌下放幾瓶酒只是剛好而已。亞馬遜公司高階主管克莉絲蒂.寇特爾(Kristi Coulter)於《我在Amazon上班,需要紅酒與心理師》一書中,深入述說在全球最具爭議性的亞馬遜公司擔任女性高階主管的經驗,以及這份工作對她的友誼、健康和人生所造成的混亂影響,帶領讀者窺探亞馬遜職場實錄。以下為原書摘文:

丈夫過世失智妻忘送醫⋯資深法醫揭「老老照顧困境」:生死綁一起

丈夫過世失智妻忘送醫⋯資深法醫揭「老老照顧困境」:生死綁一起

隨著台灣步入高齡化社會,高齡人口急速增加,也反映出「老老照顧」的狀況。擁有20年解剖經驗、日本資深法醫西尾元於《不平等的屍體》一書中,分享其在解剖台前觀察到的社會現象,他如偵探辦案抽絲剝繭,調查死因,並從人性化的角度,探討隱藏在冰冷遺體背後活生生的社會問題。以下為原書摘文:

9月星座運勢指南:行動力與心靈調適的平衡指南

9月星座運勢指南:行動力與心靈調適的平衡指南

隨著9月份的到來,各星座將面臨不同的運勢挑戰與機遇。火星9/5進入巨蟹座,會走2個月,9月是很重要的時期,每個人都要學會由愛出發。火星ㄧ直到11/4逆回獅子座,2025年1/7退回巨蟹座,直到4/18進入獅子座,前後火巨蟹長達5個月之久,對各星座的影響不同,每個星座都需要根據自身的特質進行調整。此次邀請塔羅占星專家 Melissa老師,針對12星座的運勢建議,幫助你在這個月份釐清思緒,找到內在平衡...

跑步千萬別吃巧克力、軟餅乾!營養師列「6種NG食物」效果大打折

跑步千萬別吃巧克力、軟餅乾!營養師列「6種NG食物」效果大打折

大熱天練跑是不是怎麼跑都慢,既挫敗又痛苦?在超過攝氏24度高溫下持續運動,人體為了調節溫度,皮膚、肌肉和胃會爭奪足夠的血液幫助出汗、跑步及消化的運作,在三方分刮之下,消化系統的運作會減慢、運動表現也會下降,而你又想達到預定配速,這時就會越跑越辛苦。為了避免炎夏練跑的痛苦指數爆表,除了過程中補充足夠的水,跑前食物也是一大重點。《優活健康網》特摘此篇,由營養師分享跑前「6大NG食物」提供給你參考:

台灣癌症基金會攜手富邦人壽 持續用愛守護醫行無礙 推出「好行康復包」助癌友邁向康復

台灣癌症基金會攜手富邦人壽 持續用愛守護醫行無礙 推出「好行康復包」助癌友邁向康復

在台灣110年新增超過十二萬名癌症患者,其中60歲以上佔將近六成。由於癌症治療需要高頻率且穩定的醫療介入,正在接受化學治療或放射治療的癌友,通常需要每週甚至每天往返醫院。對於偏鄉的高齡癌友來說,面對如此密集的治療已經是身體上的沉重負擔,而漫長且不便的就醫路程更是增加了困難。且值得注意的是,南部與東部地區癌症死亡率分別高出北部3成3、4成5,實著顯示出偏鄉癌友在接受治療與康復過程中面臨的嚴峻挑戰。 ...

有食譜》素食烤肉可以烤什麼?素烤必備食材推薦:加1物香氣爆表

有食譜》素食烤肉可以烤什麼?素烤必備食材推薦:加1物香氣爆表

中秋月圓人團圓,就會想到「一家烤肉萬家香」,平日大魚大肉的飲食,在中秋可以來點另類的「一家烤蔬萬家香」。對身體更健康無負擔,也讓動物一家團圓。但是,到底不吃肉是可以烤什麼?又有什麼素烤訣竅?《優活健康網》特摘此篇,分享中秋烤肉「素烤秘訣」,吃素也可以美味又健康。

下山比上山更容易傷害肌肉!運動專家教你「超神樓梯法」防登山疲勞

下山比上山更容易傷害肌肉!運動專家教你「超神樓梯法」防登山疲勞

登山除了常見的肌肉痠痛,下坡也會引起肌肉損傷,到底要如何預防下山疲勞呢?日本運動生理學專家山本正嘉於《登山體能訓練必備百科》一書中,分享登山的正確觀念,包括生理、營養、訓練、高海拔等登山需要知道的知識,引導讀者發展體力,學會掌握自身當下體能狀態,更安全健康地登山。以下為原書摘文:

面對越親的人越容易發脾氣?精神科醫教「防吵2招」從理解語氣開始

面對越親的人越容易發脾氣?精神科醫教「防吵2招」從理解語氣開始

夫妻、家人或戀人間因為反覆分享負面情緒,導致關係破裂的情況很常見,該如何避免這種狀況呢?釜山胡蘿蔔身心診所院長金旼慶於《可不可以,不要跟別人相處?》一書中,結合專業的心理學與腦科學理論,幫助讀者學會以全新的角度處理人際關係難題,不再掉入過往的習慣陷阱,找到最適合自己的關係模式。以下為原書摘文:

剝柚子如何不留苦味?專家授3招「快速剝柚法」輕鬆剝下完整果肉

剝柚子如何不留苦味?專家授3招「快速剝柚法」輕鬆剝下完整果肉

中秋節為什麼要吃柚子?不只因為柚子是中秋當季水果,也因為柚子有「遊子」和「佑子」的諧音,象徵回家團圓的氛圍。不過該如何剝柚子不會苦,果肉完整不破碎,是一大學問。農業部傳授3招「快速剝柚法」,教你如何快速脫離白色薄膜,取下完整果瓣,讓柚子果肉乾淨溜溜不會有苦味。

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