「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
許多人在水果爛掉後，會將爛掉處切掉繼續食用，但是水果爛掉可以吃嗎？在這篇專欄中，營養師解析水果爛掉的原因、潛在食安問題，還有到底我們可不可以吃這樣的水果呢？《優活健康網》特摘此篇由營養師整理水果爛掉的3大原因，若水果是嚴重受損，嚴重過熟，甚至外表有明顯霉斑就要丟棄。
從情侶變夫妻，總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀，不會一下子就表露無遺，當然在情侶階段就有同居習慣的例外，從害羞小情侶到老夫老妻，這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」，不過每個人的習慣都不同，大家參考看看即可。
養生運動超慢跑近年來蔚為風潮，不過細節需要留意，若是患有足底筋膜炎、有膝蓋、腳踝、關節疾病以及患有心血管疾病的患者，建議還是先諮詢醫師再開始練習。養生運動「超慢跑」因不分年齡、不受空間、時間限制很受歡迎，運動對身體健康很重要，但超慢跑真的人人都適合嗎？《優活健康網》特選此篇，揭密超慢跑的適用族群與禁忌。
1名中年公車司機罹患發炎性腸道疾病，因自體免疫系統攻擊腸道，引起嚴重腹痛、血便，每天得跑10幾次廁所。因擔心影響工作，只好包尿布上班。另名年輕男性做大腸鏡檢查後發現罹病，因未妥善控制，5年後確診大腸癌。醫師指出，IBD患者需長期穩定用藥，以達到腸黏膜癒合的治療目標，否則不僅腸道症狀嚴重，腸癌風險更高於一般人。
5月梅雨季節到來，季節交替氣溫冷熱變化大，正是氣喘好發時機。一名50歲男性有氣喘病史，換季或氣候改變就容易發作，平時使用緩解型吸入劑應急，但某天卻突然因呼吸困難送醫，插管使用呼吸器進入加護病房，診斷為嚴重氣喘，最後甚至命危使用葉克膜搶救。醫師表示，短效吸入劑只能暫時緩解氣喘，長期控制抗發炎才是關鍵。
衛生福利部食品藥物管理署擬開放日本全牛齡牛肉進口，預告5日期滿，食藥署長姜至剛強調，日本已超過15年沒有出現狂牛症案例，日本的狂牛症被歸類於風險可忽略，屬於最安全等級，此舉符合國際風險評估與各國開放趨勢，台灣民眾攝食風險極低，但新制上路無時程表，將視各界意見滾動式討論。
中年之後，吃得不多卻體重上升？隨著年齡增長，身體機能逐漸走下坡，即使飲食習慣沒有改變，也容易出現脂肪堆積的狀況，這些變化其實與體內「荷爾蒙失衡」密切相關。醫師指出，荷爾蒙變化並非斷崖式的劇變，多半是緩慢的下降，建議平時可以安排健檢或功能醫學女性荷爾蒙檢測，才能守護身體健康。
你是否曾思考這個問題，為什麼別人的父母對待子女那麼好，自己的父母卻對待自己特別差？事實上，並不是所有父母對待自己子女都是好的，我們該如何定義「親情的距離」呢？《優活健康網》特摘社工系出身的網路創業家雪倫分享此文，只有自己是人生的船長，只有自己有權選擇跟誰靠近、跟誰保持距離。
失智是可怕的老年病，維持均衡飲持和運動習慣有助於健腦，能一定程度地預防失智，《優活健康網》特摘此篇，日本失智症預防研究博士大武美保子介紹比一般走路，更能有效幫助預防失智的運動，在於適時進行有「骨骼衝擊」的運動，能維持骨密度，就能降低長者跌倒造成失能的危機，幫助大腦保持活力，減少失智風險。
展開對話時，你們怎麼知道每個人想討論什麼？獲頒普立茲獎的調查記者查爾斯．杜希格（Charles Duhigg）於《為什麼我們這樣對話，那樣生活？》一書中，詳細剖析日常生活中不同類型的對話，釐清為何有些對話得以順暢進行，有些對話卻無法繼續，帶領讀者重新看待自己說出口的話語和說話的方式。以下為原書摘文：
有「童顏女神」之稱的女星李佳穎，2023年她與小9歲男友「阿力」結婚後，透過試管嬰兒在去2024年11月迎來寶貝兒子。努力鏟肉瘦下13公斤的她，相較過去上山下海，熱愛戶外運動的她，如今生活重心全都在寶貝兒子身上，不過日前她在限動透露 ，當了新手媽媽難逃「媽媽手」困擾，還必須偷空去針灸治療。
你做計畫時，會不會把行程都排滿呢？事實上，適當的留白才能提升效率。深圳爾雅CEO王世民於《減法》一書中，分享精英都在做的「減法工作術」，只有留出足夠多的空白時間，才會有足夠的精力來支撐效率的提升，也會有更多的腦力進行深度思考與創新。以下為原書摘文：
