美國近日正式公布最新《2025～2030美國人飲食指南》，不僅視覺上捨棄過去熟悉的「正三角形」，改以醒目的「倒金字塔」呈現，內容更是一次大翻盤，顛覆長年以來的飲食觀念，此消息一出也引發熱議。《優活健康網》特摘此篇由兒童內分泌科專科醫師陳奕成解析「新VS舊版食物金字塔」的差別。
特別企劃：原型食物
特別企劃：眼睛過敏
很多人平常眼睛都好好的，但是一到了春天，眼睛就會特別不舒服，這可能就是過敏性結膜炎，就像鼻子會過敏流鼻水打噴嚏一樣，眼睛也會過敏，那要怎麼舒緩過敏性結膜炎呢？《優活健康網》特選此篇，教民眾4招如避免接觸過敏原、戴護目鏡、抱持眼睛濕潤等方式，幫助緩解症狀。
飲食是癌友和家人最擔心的問題，罹癌該如何補充營養？癌症希望基金會營養師朱昱、資深營養師黃孟娟、料理節目主持人張鳳書於《對症下飯！癌症治療飲食攻略》一書中，針對特殊癌別提供不同階段的飲食建議，並破解常見的飲食迷思，幫助癌友對症下飯，抗癌更有力。以下為原書摘文：
小滿是24節氣中的第8個節氣，通常落在每年5月20日前後，此時氣候逐漸由春入夏，氣溫升高、降雨增加，萬物生長趨於將滿未滿，因此稱為小滿。中醫師指出，小滿的氣候特點是「濕氣漸盛」，濕邪容易困阻脾胃，影響人體氣機運行，養脾祛濕用「1茶飲+3方法」梳理脾胃。
（優活健康網編輯部／綜合整理）完全不攝取砂糖，不為轉糖鏈球菌提供營養，這是不罹患蛀牙最簡單的方法。但是，現在幾乎所有加工食品都會添加砂糖為調味料。而且我們每個人都會在外用餐，不可能餐餐都親自下廚烹煮料理。牙齒要健康 盡可能不攝取砂糖因此考量到現實層面，我們不可能過著零砂糖的生活。但是我們至少可以減少咖啡與紅茶的砂糖添加量，或是以人工甘味劑代替砂糖，這樣就能夠減少蛀牙的風險。每個人都希望牙齒可以陪自...
（優活健康網編輯部／綜合整理）這裡所說的膚色當然不是指顏色深淺，而是指皮膚表面的光線反射色澤。仔細觀察膚色在日光下的變化是很重要的。必要時，只需要一面鏡子或是利用身旁的人，就可以解惑。病毒性肝炎、肝癌 皮膚眼白呈黃色當皮膚或眼結膜（大致位於眼白位置）呈黃色，通常表示功能不如以往的肝臟在發出求救訊號。造成這種情形的原因有很多，像是：病毒性肝炎、肝癌、膽管癌、酒精中毒、膽結石，或者較不嚴重的吉伯特氏症...
（優活健康網編輯部／綜合整理）近來，有一組以色列研究團隊解開了禁忌。這個由一群著名研究人員組成的團隊證實了，早餐時享用甜點，可以有效促進減重。有吃甜點較少感覺到極度飢餓他們針對193名體重過重者進行研究，觀察到進行飲食控制的減重成效，享受豐盛早餐加上甜點的研究對象，比沒吃甜點的研究對象更好。沒吃甜點的那一組受到了雙重懲罰，因為他們不但沒有甜點吃，飲食控制的成效也較差。有吃甜點的研究對象較少感覺到極...
（優活健康網編輯部／綜合整理）或許是國家政策過於保護，抑或是風俗民情不同，在臺灣接受「器官移植」的病患不僅鮮少露面，更遑論和西班牙一樣，在廣告中現身說法，鼓吹更多人支持「器官捐贈」。另外，有關移植之後，病患「身、心、靈變化」的討論更是少之又少。美國雖不算是「器官移植」比率最高的國家，但相關病例數在世界上卻名列前茅，而且對這些病患，不只醫學方面的研究很普遍，連和治療無關的追蹤與探討也很多，其結果有時...
（優活健康網編輯部／綜合整理）從前，人們都認為膽固醇會堵塞血管，促進動脈硬化，進而提高心肌梗塞或腦梗塞的風險。但是二零一零年日本脂肪營養學會卻發表了「血液的膽固醇值愈高，就愈健康長壽」的學說，顛覆了至今「膽固醇對身體不好」的常識。膽固醇值愈低則死亡率愈高這項調查的觀察數據是以17萬人為樣本，藉此驗證死亡率與總膽固醇之間的關係。調查中取總膽固醇值「不滿160的人」與「160以上、未滿200的人」比較...
（優活健康網編輯部／綜合整理）希望各位女性，務必在懷孕前就開始積極攝取的東西是「葉酸」。葉酸屬於維生素B群，是胎兒神經管閉鎖不全（腦部或脊椎沒有完全形成的狀態）、細胞分裂所需的必要成分。目前已知攝取葉酸可以降低寶寶罹患唇顎裂等先天疾病的風險機率。2000年，日本厚生勞動省(當時)曾呼籲所有有可能會懷孕的女性朋友充分攝取葉酸，2002年並特地寫在孕婦健康手冊提醒婦女。含有較多葉酸成分的有毛豆、...
（優活健康網編輯部／綜合整理）醫學界對於健走運動大力推崇，並針對健走對於各項慢性病的影響做了許多臨床實驗，顯示健走對增進健康的效果極為廣泛。關於健走的保健功效，歸納起來有下列幾項：1） 降低罹患心臟病的風險，預防高血壓、動脈硬化。2） 促進大腦活化，預防健忘症與失智症。3） 降低血糖值，預防糖尿病。4） 降低乳癌罹患率。5） 提升骨質密度，預防骨質疏鬆。世界上還有一些尚未開發的國家，國民的交通大部...
（優活健康網編輯部／綜合整理）有一個商人在一筆生意上虧得血本無回，遭受了這樣的打擊，讓商人心灰意冷，於是他約了幾個朋友去探險，出去散散心，排解一下心中的痛苦。當時，他們去探險的地方是一個荒漠地帶。由於是第一次探險，商人準備隨身帶了一個厚重的背包，裡面塞滿了食具、切割工具、挖掘工具、衣服、指南針、觀星儀、護理藥品等。商人臨行前，對自己準備的背包很滿意，認為已為旅行做好了萬全的準備。然而，當他們行走了...
（優活健康網編輯部／綜合整理）我自從念碩士以來，因為經常要參加國際研討會，常有搭飛機的機會。搭飛機是一件很麻煩的事情，因為大家都很擔心發生意外，所以不論是飛機本身或乘客都必須經過非常嚴格的安全檢查。如果大家有搭飛機的經驗就知道，除了要提早跑去航空公司櫃台排隊報到，最煩人的就是要排隊通過像是障礙賽一般的安檢，確認完全沒問題之後，才能放行讓你準備登機。X 光行李檢查是很安全的手續一般來說，安檢最多會通...
（優活健康網編輯部／綜合整理）世界衛生組織曾表示，現代人類的三大文明病是愛滋病、癌症與憂鬱症，每年全世界因為憂鬱症而自殺的人數超過一百萬人，有三億五千萬人正為憂鬱症所苦。疑似廣泛性焦慮症的人將近六百萬人臺灣的數據也非常嚇人，衛生福利部統計，單單在二○一四年看診並請領治療憂鬱症藥物的就有一百一十六萬人，臺灣人每年至少吃掉一億五千萬顆鎮靜劑及安眠藥。據中研院歷年的統計，全臺灣有心身症、精神困擾的人約占...
