美國近日正式公布最新《2025～2030美國人飲食指南》，不僅視覺上捨棄過去熟悉的「正三角形」，改以醒目的「倒金字塔」呈現，內容更是一次大翻盤，顛覆長年以來的飲食觀念，此消息一出也引發熱議。《優活健康網》特摘此篇由兒童內分泌科專科醫師陳奕成解析「新VS舊版食物金字塔」的差別。
特別企劃：原型食物
特別企劃：眼睛過敏
很多人平常眼睛都好好的，但是一到了春天，眼睛就會特別不舒服，這可能就是過敏性結膜炎，就像鼻子會過敏流鼻水打噴嚏一樣，眼睛也會過敏，那要怎麼舒緩過敏性結膜炎呢？《優活健康網》特選此篇，教民眾4招如避免接觸過敏原、戴護目鏡、抱持眼睛濕潤等方式，幫助緩解症狀。
「手術醒來時，感覺自己好像有意識，但全身使不上力、昏昏沉沉的，甚至有點吸不到氣，像宿醉一樣。」這樣的經驗，對不少接受全身麻醉手術患者來說並不陌生。三軍總醫院麻醉部副部主任，同時也是台灣呼吸道處理醫學會理事長呂忠和醫師指出，這種彷彿「宿醉」的不適感，臨床上常被形容為「術醉」，也是許多病人在術前最擔心的狀況之一。 意識已經醒來，身體卻還沒跟上？原因與麻醉中的「肌肉鬆弛劑」有關！ 不少患者會...
每年進入3～6月，門診中腸病毒個案便逐漸增加。中和和幼診所院長沈志龍醫師觀察，近期已有兄妹接連感染的案例，姐姐先出現手足口病症狀，隨後同住的3歲妹妹也出現嘴巴與手腳水泡，甚至高燒不退，讓家長相當擔心。 腸病毒雖常見，但不同型別帶來的風險差異極大，其中EV71型一直是醫界特別關注的重點。 為何疫苗鎖定EV71？重症風險最高是關鍵 腸病毒種類繁多，但對幼童威脅最大的，正是EV71型。...
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）晚餐在六至七點吃最為理想。因為從晚上到隔天早上為止，是應付飢餓狀態的「胖蛋白」最為活耀的時候。所謂胖蛋白，乃是時鐘基因所製造的蛋白質名叫「BMAL1」，它能促使脂肪合成，啟動身體的儲存脂肪模式。因此，同樣的食物， 晚上吃會比白天更容易發胖，就是BMAL1害的。太晚吃飯容易胖 都是「胖蛋白」害的雖然睡眠中也有稱做「皮質素」的荷爾蒙幫忙分解多餘的脂肪，但太晚進食的話，...
（優活健康網新聞部／綜合報導）糖尿病患常煩惱這不能吃、那不能吃。現代人生活忙碌或遇到難以抗拒的婚喪喜慶，外食場合無法避免，然而面對種種的外食型態，更是成為糖尿病患心中的擔憂及挑戰，在這些場合中，該如何選擇才能享受美味又不增加負擔呢？有鑑於此，亞東醫院將於5月16日（三）舉辦營養講座，由丁秀君營養師主講「糖尿病外食族怎麼吃？」，講座中營養師將為你分析常見的外食型態的優缺點，並帶您聰明選擇、穩住血糖！...
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）戴奧辛主要是燃燒垃圾時產生的環境荷爾蒙，據說會致癌。它存在於不容易腐敗的物質中，一旦被釋放到環境裡，就會透過食物鏈進入人類口中。戴奧辛與又名「戴奧辛受體」的芳香烴受體（AhR）結合後會產生毒素，所以如果能過截斷AhR的轉化，就可能防止戴奧辛的危害。目前已知蔬菜、茶葉和水果所含的黃酮或黃酮醇都具有阻絕AhR轉化的效果，蘆田均教授(神戶大學農學研究所教授)推測可可多酚...
（優活健康網編輯部／綜合整理）一個與我一起以Happy Talk共行將近半年的來訪者，前些日子跟我有了這樣的一段互動。「前幾天我回看過去的照片，發現之前在外商公司那段時間，雖然是光鮮亮麗的職位和高收入，大家看我都覺得我是人生勝利組，可是我的每一張照片看來都很嚴肅、不快樂，嘴角都是往下。我記得有一次趁著出差在上海和弟弟相聚吃飯，那天的食物棒透了，超愛美食的我吃得很開心，弟弟還幫我拍了照片傳給在美國的...
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）注意力不集中的最大特徵，就是特別容易感到疲倦，一開始工作還可以注意力集中，但隨著工時的拉長，甚至是十分鐘後開始打哈欠、伸懶腰，一直不斷地起來倒茶水、上廁所，心思容易飄到其他事物上，做一些工作以外的事情，大幅降低工作效率，工作容易出錯。患有鼻過敏、鼻竇炎、支氣管過敏等症狀的人，也會影響到專注力。鼻過敏、喉嚨有痰 易影響注意力這類型的人，常因為鼻過敏會有打噴嚏、流鼻水...
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）漫長的消化旅程終於接近終點，最後，來到直腸與肛門。直腸長度約為20 cm，不進行消化及吸收作用，是專門用來暫時儲存大便的地方，故每排出20 cm的糞便，直腸就會空出來，無法馬上再次排出糞便。「殘便感」多是心理因素 老人卻常因此要求浣腸一般人所說的「殘便感」，大多是心理因素造成，一段時間後就會消失。但老年人通常不願接受這種解釋，對排便一事相當執著，甚至經常要求進行浣...
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）最近年紀輕輕血管就已衰老的人越來越多，雖然動脈等大血管還算年輕，可是微血管卻已退化，變成幽靈血管。究其原因，主要還是因為生活習慣紊亂、吃太多速食、極端減肥、偏食、三更半夜滑手機、睡眠不足。這種作息不正常的生活久了，會讓我們的生理時鐘亂掉，自律神經或荷爾蒙失調，身體處於慢性時差反應的狀態。當然，微血管亦會受到影響，健康開始出現問題。很年輕卻老態龍鍾 可能是微血管衰老...
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）巧克力對糖尿病或心臟的療效有相關的整合分析報告，這份報告從2010年6月到10月間發表的論文中，篩選出18篇與疾病研究相關的論文，再經由整合分析後得出結果。就這篇報告的結果而論，吃巧克力可讓心臟病發生率減少37％，讓糖尿病發生率減少30％，讓腦中風發生率減少29％。提到巧克力，一般人的印象都是「會造成肥胖、導致動脈硬化的食品」，會得出這樣的結論實在教人意想不到。不...
（優活健康網編輯部／綜合整理）如果人生的活動範圍只有一支手機大小，想要控制這個範圍裡面一切井然有序、毫無問題，似乎還有點機會，怎奈，人生的跨度實在太大。想要一個沒煩憂沒痛苦毫無問題的人生，是不切實際的幻想。但很多人無法接受這件事，又或是模模糊糊知道，卻不願意去正視。跨進靈性與修行世界的時候，我們多少都帶著一些自身的困惑與生活中的問題，但在這條求知的道路上，卻沒留意到自己跨入了「希望幸福快樂毫無痛苦...
