美國近日正式公布最新《2025～2030美國人飲食指南》，不僅視覺上捨棄過去熟悉的「正三角形」，改以醒目的「倒金字塔」呈現，內容更是一次大翻盤，顛覆長年以來的飲食觀念，此消息一出也引發熱議。《優活健康網》特摘此篇由兒童內分泌科專科醫師陳奕成解析「新VS舊版食物金字塔」的差別。
特別企劃：原型食物
特別企劃：眼睛過敏
很多人平常眼睛都好好的，但是一到了春天，眼睛就會特別不舒服，這可能就是過敏性結膜炎，就像鼻子會過敏流鼻水打噴嚏一樣，眼睛也會過敏，那要怎麼舒緩過敏性結膜炎呢？《優活健康網》特選此篇，教民眾4招如避免接觸過敏原、戴護目鏡、抱持眼睛濕潤等方式，幫助緩解症狀。
睡前的性行為是否能幫助入睡？科學家指出，無論是獨自自慰，或是與伴侶發生性行為，都可能對睡眠提升的品質有幫助，但是否能改善失眠仍需進一步探討。《優活健康網》特摘此篇，近期刊載於《睡眠衛生》（Sleep Health）的研究表明，此前諸多文獻認為性高潮具有放鬆身心的作用並促進睡眠，但多數結果依賴主觀報告；如今透過大腦監測設備檢測，能夠更客觀地探討睡眠與性行為的關聯性。
「手術醒來時，感覺自己好像有意識，但全身使不上力、昏昏沉沉的，甚至有點吸不到氣，像宿醉一樣。」這樣的經驗，對不少接受全身麻醉手術患者來說並不陌生。三軍總醫院麻醉部副部主任，同時也是台灣呼吸道處理醫學會理事長呂忠和醫師指出，這種彷彿「宿醉」的不適感，臨床上常被形容為「術醉」，也是許多病人在術前最擔心的狀況之一。 意識已經醒來，身體卻還沒跟上？原因與麻醉中的「肌肉鬆弛劑」有關！ 不少患者會...
（優活健康網編輯部／綜合整理）馬拉松跑者很會吃。馬拉松訓練會消耗非常多的能量，若確實按課表操練，吃多也是理所當然。另一方面，常有人說瘦一點才跑得快，這也沒錯，在馬拉松比賽中，體重輕一點的人比較佔優勢，但沒有計畫的胡亂減肥，反而容易造成運動傷害。不當減肥而斷送選手生涯的案例也時有耳聞。三大基本營養觀念有均衡的營養，才能藉由訓練打造結實的身體，預防貧血，常保血流的順暢，有健康的身體才有邁向成功之路的機...
（優活健康網編輯部／綜合整理）要多少茶葉才有抗癌效果？這個問題很重要，卻沒有答案。我們都想知道該喝多少茶才能說：「癌症，去死吧！」同時降低疾病的發作、進展跟復發。想要得到喝茶的益處，就必須考慮到最新的科學數據。當然，可能危害健康的問題並非都能避免，但我們對健康的掌控度其實超乎我們的想像。茶不是萬能的仙丹。每天抽一包菸、荷爾蒙替代療法或其他會增加疾病風險的模式，不能光靠喝茶消除效果，但每天喝茶可以為...
（優活健康網編輯部／綜合整理）茶葉裡有什麼，為什麼能這麼特別？為什麼這麼厲害？我們必須先了解化學性質，因為茶葉裡有不少複雜的東西。茶葉由數千個不同的分子組成。茶葉加工變成最終產品時，原本茶樹葉子究竟經過了什麼變化？在茶葉加工時，許多化學物分解轉換成新分子。再來就要問，有什麼被真的泡進你的杯子裡？茶飲裡超過99％是水。茶葉裡抽出的分子只占茶品裡0.33％，所以我們必須細看在浸泡過程中能進到杯子裡的茶...
（優活健康網編輯部／綜合整理）對照藜麥的營養價值，台灣紅藜也不惶多讓，不但是全方位營養來源，而且還略勝一籌。國內研究指出，台灣紅藜是藜麥（Quinoa）的近親，然而營養價值卻優於藜麥，包含鈣、鐵、鎂、鋅等含量都較高，而脂肪與澱粉含量卻較低，又有「穀類的紅寶石」美譽。台灣紅藜為五穀雜糧，不但蛋白質含量高，也含有人體所需的必需氨基酸及鈣、鐵、膳食纖維等營養成份，甚至還有多酚類成份，具有極佳的抗氧化效果...
（優活健康網編輯部／綜合整理）不論是台灣紅藜或進口藜麥，都具有極高的全營養價值，也都被公認為抗氧化、補充營養聖品，但在整體營養價值上，台灣紅藜仍勝藜麥一籌。全方位營養補給藜麥營養價值高藜麥的蛋白質品質和平衡性優於其他穀物，約12.5~16.7%，這也代表藜麥含有充足的必需氨基酸（Essential Amino Acids）。人體需要的8種必需氨基酸包含蘇氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異白氨酸、組氨酸、苯丙...
（優活健康網編輯部／綜合整理）別人的喪禮一定要去參加，不然他們以後不會來參加你的。—— 尤吉．貝拉（Yogi Berra）其他條件都一樣的情況下，一個緊張的人勢必會輸給一個放鬆的人。我們都知道面對壓力時應該放鬆，但是並不知道該怎麼做，甚至只要有人要我們放鬆、樂在其中，我們反而會感到很挫折、更加緊張。為什麼？因為我們不知道碰到壓力時該如何放輕鬆。我來提供一個解方：在最緊張的時...
（優活健康網編輯部／綜合整理）是節食導致飲食失調嗎？很難說，雖然不少研究顯示，二者之間存在強烈的關連。1999年一份澳洲研究顯示，節食是飲食失調發展過程中最重要的預言家。其他研究則顯示是由多重因子影響，包括限制性飲食及想要變瘦的社會壓力。飲食失調是由社會及文化形成的疾病有一點是肯定的。飲食失調在心理疾病中相當獨特，因為它是由社會及文化形成的疾病。雖然早在1870年左右，美國及歐洲就已經把厭食症分類...
（優活健康網編輯部／綜合整理）每一位跑者的理想跑步姿勢不盡相同，這是因為每個人的骨骼、肌力強度各有不同，所以理想的跑步姿勢會因人而異，只是一昧模仿一流跑者的跑步姿勢是沒有意義的。就結果而論，雖然跑步姿勢形形色色，但還是有共同的基本原則。舉例來說，軀幹要挺直。要學習良好的姿勢，第一步就是挺直軀幹。從站姿、走路姿勢 打造理想跑姿基本功我希望大家先從站直開始練起。首先，全身放鬆，雙腳打開與肩同寬，保持身...
(健康醫療網／記者林怡亭報導) 誤以為手術一勞永逸 子宮內膜異位症復發痛不欲生 「明明開過刀了，為什麼子宮內膜異位症又找上門！」一位29歲的空姐，五年前因卵巢長了5、6公分的巧克力囊腫，前後接受過兩次的手術治療，原有的經痛、經血過多症狀因而減緩，讓她放下心來。未料，一年前開始又出現嚴重經痛，伴隨經血量暴增，若出勤時遇到生理期，只能咬著牙忍痛完成工作，某次被排飛國...
