胃食道逆流好不了？營養師揭「這7種食物」別再吃：大蒜、奶茶上榜

曾有患者因長期咳嗽、卡痰，總覺得喉嚨卡卡的，看了耳鼻喉科都沒有改善，直到朋友揪做胃鏡，才發現胃部發炎，長期胃酸逆流才造成的喉嚨不舒服。在台灣平均每4人就有1人會胃食道逆流，而胃食道逆流症狀不只火燒心而已，快檢視自己的飲食習慣，若有不舒服或異常，一定要提高警覺，為自己健康把關。

胃食道逆流避免NG飲食

• 咖啡因飲料：包含咖啡、濃茶、可樂、奶茶等，減少下食道括約肌壓力、刺激胃酸分泌。
• 難消化食物：糯米、麻糬、米糕、油飯，易加重胃部消化負擔。
• 酸味食物：檸檬、鳳梨、葡萄柚、百香果、柳橙汁，心理感覺也會刺激胃酸分泌。
• 辛辣、刺激食物：辣椒、胡椒、生大蒜、薄荷，易刺激胃粘膜、增加潰瘍風險。
• 高油、高糖食物：炸物、甜點、含糖飲料，增加食物停留在胃的時間、增加胃酸分泌。
• 香菸：傷害食道黏膜、減少口水量，加重胃酸逆流。
• 酒精：會降低賁門壓力、影響閉合、造成胃酸逆流。

胃食道逆流典型症狀一次看

營養師高敏敏提及，至於胃食道逆流典型症狀常見的就是胸口灼熱，也就是常聽見的火燒心，以及胃酸逆流，除此之外，還有許多不適感：

• 聲音沙啞：胃酸逆流到喉嚨 造成聲帶受損。
• 喉嚨卡、感覺有異物：胃酸逆流到氣管或聲帶無法排除。
• 吞嚥困難（食道發炎、喉嚨痛）：食道發炎 使彈性降低。
• 慢性咳嗽、清喉嚨：胃酸刺激氣管引發咳嗽。
• 嘴巴有酸苦味：胃液刺激唾腺分泌大量唾液。
• 脹氣、打嗝：胃部機能變弱易累積氣體。
• 胸悶、氣喘：胃酸逆流造成非心因性胸痛。
• 噁心、想吐：口中苦味導致噁心感。

多管齊下治療助胃食道逆流康復

高敏敏提醒，一般而言，調整飲食+生活+搭配適當藥物，都可以有效防治胃食道逆流，若還無法舒緩，就可能要透過外科手術治療，並同時調整飲食生活型態，期許大家改善症狀之外，也能減少復發，進而降低癌變、併發症風險！

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（本文獲常春月刊授權轉載，原文為：胃食道逆流好不了！營養師點名「這7類食物」別再吃 奶茶、生大蒜上榜）

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