女性手腳冰冷、便祕恐是「血瘀」作怪!醫建議冰箱常備「2種」食物

女性手腳冰冷、便祕恐是「血瘀」作怪!醫建議冰箱常備「2種」食物

2023/8/3
「血瘀」是指血淤即血液運行不暢,有瘀血,常見症狀為手腳冰冷、肩頸僵硬、頭痛等等,想要改善血瘀,可以攝取促進血液循環的香料。日本女性醫學學會專科醫師善方裕美於《掌握凍齡關鍵的全方位子宮養護手冊》一書中,詳細解說子宮的功用及保健方法,幫助讀者了解子宮的基本知識。以下為原書摘文:

血瘀常見症狀

手腳冰冷、肩頸僵硬、頭痛、便祕、皮膚粗糙、黑斑、暗沉,這些都是「血」濃稠遲滯、新陳代謝低下的血瘀之人常有的症狀。其中,身體的末梢和下半身的血流尤其容易遲滯,有時還會發生足部冰冷、上半身卻很燥熱的上熱下寒症狀。

能夠有效改善血瘀的方法,就是使用可促進「血循」的香料。尤其肉桂、番紅花、黑胡椒、薑黃的效果極佳而且使用方便,十分推薦。只要在紅茶等平時飲用的熱飲中加一點,就能打造出「血循」良好的身體!

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推薦給血瘀女性的香料

  • 肉桂:非常適合搭配紅茶的經典香料。具有促進血液循環的作用,是中藥中為人所熟知的生藥桂皮。富含修復血管的有效成分肉桂醛。可有效舒緩體寒、肩頸僵硬、經痛。
  • 番紅花:這種生藥除了能促進「血」的循環,也有改善經痛、更年期障礙等的效果。只要在茶杯裡放入10根番紅花再注入熱水,番紅花茶就完成了!
  • 黑胡椒:非常為人所熟悉的辛香料。和奶茶搭配起來十分契合,能夠品嘗到成熟的大人風味。有擴張血管、促進血流,幫助體內產熱的效果。
  • 薑黃:著名的中藥生藥之一。具有抗氧化作用,能夠降低血中膽固醇,改善「血」的循環。建議溶於水中,泡成一小杯飲用最方便。

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常備鯖魚罐頭和洋蔥

「廚房就是醫藥箱」這樣的想法源自於中醫裡面的藥膳,也就是透過適當的挑選方式和烹調方式,讓廚房裡的普通食材發揮足以媲美藥物的效果。即便不服用中藥,只要改變日常的飲食,照樣能夠大幅改善不適症狀。而且這種飲食法不需要擔心產生副作用,非常適合用來進行自我保健。

如果想要預防、改善「血循」不佳的血瘀,常見的鯖魚罐頭和洋蔥是非常有效的食材。從營養學的觀點來看,洋蔥是公認具有清血效果的藥物食材,至於鯖魚則富含能夠促進血流的DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)等Omega-3脂肪酸。

而且鯖魚罐頭不僅保存期限長,又是將新鮮的魚瞬間加工裝進罐頭裡,因此能夠攝取到完整的營養素。能夠同時吃到這兩種食材的「鯖魚洋蔥絲沙拉」最適合用來改善血瘀!此外,沙丁魚、柳葉魚、韭菜、青江菜、黑砂糖等食材也都具有改善血瘀的效果,各位不妨常備在冰箱中做成料理。

有血瘀的人要小心過度攝取脂肪。攝取太多肉類、炸物、奶油類等,會導致血流遲滯的狀況更加惡化。除了攝取適量的脂質外,也別忘了要搭配蔬菜一起食用。

【鯖魚洋蔥沙拉】

將鯖魚罐頭盛入盤中,放上生的洋蔥絲和青蔥末,最後淋上柑橘醋就完成了!洋蔥只要事先泡在水裡幾分鐘就能去掉特有的辛辣味,變得非常順口。這道料理的味道清爽,可以當成一道沙拉來享用。

(本文摘自/掌握凍齡關鍵的全方位子宮養護手冊:子宮好身體就好,還不容易老!/台灣東販)

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