#酒精不耐症

為響應世界衛生組織（WHO）所倡導的「酒精無安全劑量，第一口酒即致癌」健康觀念，臺大醫院聯合台灣酒精不耐症衛教協會與台灣酒害防治協會，於2025年5月9日（星期五）上午10時至下午4時，在臺大醫院東址大廳舉辦「無酒日衛教宣導活動」。本活動旨在提升民眾對酒精危害的認識，推廣健康生活方式，並倡導「少喝酒、喝酒會致癌」的公共衛生意識。 根據世界衛生組織資料，酒精及其代謝產物乙醛自2007年起即被列為第一級致癌物，即使是少量飲酒，也會明顯增加罹癌風險 台灣為全球酒精不耐症盛行率最高的國家之一，飲酒所造成的癌症與疾病負擔相對更為嚴重。研究顯示，台灣約每10位癌症病患中，就有1人可歸因於飲酒，比例高於歐美國家的平均水平。 此次活動將以《喝酒臉紅是好事嗎？》為主題，由臺大醫院內科部張以承醫師主講，從醫學角度說明酒精代謝與人體健康的關聯，並破除「訓練酒量有益健康」等錯誤迷思。此外，現場亦將推廣酒精不耐症基因檢測與健康生活方式選擇，協助民眾從根本認識酒精對身體的潛在危害。 活動宣導重點如下： 一、酒精為一級致癌物：飲酒無論多寡，均可能導致癌症及各器官損傷。 二、酒精不耐症風險高：台灣約半數人口具有酒精不耐症基因，飲酒臉紅者罹癌風險更高。 三、飲酒無安全量：建議無飲酒習慣者不應開始飲酒；已有飲酒習慣者應儘量減量，每週不超過兩個標準酒精單位（例如：啤酒500ml、葡萄酒250ml、米酒150ml、烈酒50ml）。 四、倡導酒害標示制度：呼籲在所有含酒精飲品上加註「飲酒易致癌」警語，包括各式提神飲料。 五、推動「無酒生活」：5月9日定為「台灣無酒日」，倡議無酒、戒酒及選擇零酒精飲品的健康生活理念。 六、提供實用工具：活動現場將發放「拒酒貼紙」及宣導「拒酒七招」，協助民眾應對飲酒邀約情境。 臺大醫院透過專業醫療資源與公衛倡議結合，期望打造無酒、健康的社會氛圍，並持續推動癌症預防與健康促進，讓全民遠離酒精危害，守護一生健康。

你喝酒會臉紅嗎？根據研究表指出，酒精進入體內會先代謝成乙醛，再由分解成乙酸，最終變成水和二氧化碳排出體外。若喝酒會臉紅表示酒後體內短時間累積乙醛，而乙醛未能順利分解，此外乙醛快速累積也會帶來頭痛、心悸、噁心、嘔吐等症狀，民眾不可不慎。

（優活健康網新聞部／綜合報導）為防制國人飲酒危害，國健署響應台灣酒精不耐症衞教協會及台灣酒害防治協會2019年發起5月9日為「台灣無酒日」運動，提醒民眾了解酒精不耐症及酒精對健康的傷害，並關注飲酒對社會及家庭各層面所造成的負擔。國健署王英偉署長表示，新冠肺炎期間是響應「台灣無酒日」運動的最佳時間，呼籲國人響應，1.避免或降低酒類飲品的使用，以無酒精飲料，例如氣泡水，無酒精啤酒代替酒類飲品；2.和親友分享「台灣無酒日」運動的健康概念；3.對抗新冠肺炎要勤洗手、戴口罩、適時用75%酒精乾洗手，但千萬不要飲酒入口，傷害健康。喝酒臉紅是警訊　失智罹癌風險高依據2019年美國史丹佛大學的最新研究，喝酒容易臉紅的人，不僅罹癌風險會大幅提高，還會加速阿茲海默症的發生。王英偉署長呼籲，台灣近半人口因缺乏酒精代謝酵素「乙醛去氫酶（ALDH2）」，喝酒後容易出現臉紅、心跳加快、頭痛、頭暈、嘔吐、宿醉等症狀，又稱為「酒精不耐症」，此為亞洲人特有的基因變異，比例遠高於白種人，為了降低罹癌或失智症的風險，特別需要節制飲酒，最好別喝酒！如果非喝不可，根據「國民飲食指標手冊」的建議，男性每日不超過1罐啤酒（相當於20g酒精量），女性不超過半罐啤酒（相當於10g酒精量），懷孕期間或準備懷孕的女性，為了胎兒的健康，請千萬不要喝酒。每2.5天即有1人因酒駕身亡喝酒除了會導致癌症、失智等200多種疾病外，過量飲酒亦會降低免疫力，提高病毒感染後發展為重症的風險，此外，依據警政署統計資料，2019年因酒駕肇事死亡人數達149人，即每2.5天即有1人因酒駕死亡。王英偉署長建議，飲酒危害多，防疫期間聚會或共餐的機會減少，可藉此機會調整聚餐配酒的習慣，響應無酒行動，健康聚餐，提高免疫力，更能對抗病毒入侵。