#含糖飲料

（優活健康網記者劉麥文／編譯）愛喝飲料的民眾，注意了！一項研究發現，含糖飲料恐造成一年全球20萬人死亡。研究人員使用主要調查全球疾病死亡人數，與蘇打及其他含糖飲料的消耗量之間的數據，發現飲料導致約13萬人因糖尿病死亡、約有4萬人死於心臟疾病，還有6千人因罹癌死亡。雖然不能百分之百確定有因果關係，但加糖飲料確實會增加體內多餘的重量，提升糖尿病、心臟疾病和某些癌症的風險。科學家們以2010年全球疾病負擔研究的資訊，作為調查發現的基礎。在9個世界各地區中，拉丁美洲和加勒比地區的糖尿病死亡與軟性飲料的關聯性比例最高；俄羅斯東部和中部則是心臟疾病死亡人數最多的；而含糖飲料消費在世界上最高水平之一的墨西哥，是整體死亡率最大的。在墨西哥，每年318萬成年人的死亡人數都與含糖飲料的消費有關聯，日本則是全球消費含糖飲料最低量的國家，其成年人死亡率僅10％。哈佛大學公共衛生學院研究領導者吉檀迦利‧辛格博士表示，因為專注於慢性疾病造成的死亡，因此研究主要集中在成年人。未來的研究應評估世界各地的兒童與含糖飲料的消費量，會如何影響他們當前和未來的健康。研究人員更警告，若每天喝一罐碳酸飲料，會增加發展危及生命的第二型糖尿病風險。科學家們更發現，碳酸飲料中的糖所形成的熱量，會比其他任何相同熱量的來源，更容易造成影響健康的情況。若一個人每天額外攝取150卡路里的糖，罹糖尿病率就會提升1％。斯坦福大學、加州伯克利大學和美國加州舊金山大學的研究人員發現，相反的，若攝取額外150卡路里（非飲料中的糖所致的熱量），罹患糖尿病的機率只有0.1％。這也是第一次，科學家們對任何食物吃太多造成肥胖，還有肥胖所導致糖尿病的理論提出質疑。（圖片來源：記者劉麥文攝影）

（優活健康網記者杜宇喬／採訪報導）近期出現了13歲國一生罹患糖尿病的案例。除了案例本身屬肥胖體型之外，身體健康狀況也有許多問題，書田診所新陳代謝科主任洪建德表示，每天喝含糖飲料相當不健康，不僅會造成糖尿病，許多的慢性病都會找上門，19年前所做的社區研究與門診報告發現，許多年輕人罹患老年病。現在門診觀察發現，20歲以下的糖尿病患占了2％，且有逐年增加的趨勢。這項社區研究發現，這些人的共通點是經常喝含糖飲料，且患有高血脂、高血壓等慢性病家族史的族群更容易因此導致糖尿病，每天喝含糖飲料對健康的危害很大。醫師表示，長期喝含糖飲料，即使不胖，也可能因為糖分攝取過多導致營養不足。常見缺乏的營養素有：鐵、葉酸、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、菸鹼酸等。在洪建德醫師提醒，1天2杯含糖飲料1000cc，1週可能出現水溶性維生素缺乏的症狀；連喝個3～4年，血糖會持續偏高，進入警戒期，即使調整生活作息、飲食，都很難將血糖降下來；若是長達10年天天喝含糖飲料，很有可能會罹患糖尿病。一天一杯飲料易導致肥胖、營養不均衡等問題，進而引起各種不適症狀及疾病的發生，不能不注意！喝含糖飲料是否有壞處？洪建德指出，含糖飲料主要是由糖及水構成，熱量高但沒其它養分，每1㏄最少就有0.5大卡。一個成年男性每日需熱量為2200～2300大卡，女性為1500～1700大卡，當喝下數杯含糖飲料後，再加上日常飲食，就易超過每日所需的熱量，長期下來易導致肥胖，進而引發糖尿病等新陳代謝症。（照片／記者杜宇喬拍攝）

（優活健康網記者廖詠琦／採訪報導）拜台灣天氣炎熱所賜，「飲料文化」盛行，青少年同學們一口渴就來杯冰涼的含糖飲料，小心喝多了糖尿病就來敲門，兒童也不放過！一名年僅13歲的國一男童，身高162公分、體重竟達71公斤，含糖飲料天天喝，近幾月因感覺混身無力，經緊急就醫檢查後發現糖化血紅素飆高到12，確認罹患糖尿病。新陳代謝科主任洪建德表示，經進一步了解，發現這名男童的父母親也都是糖尿病患，但罹患糖尿病並非僅遺傳造成，其實遺傳因素約佔兩成五，而有七成五是取決於飲食及運動！男童的父母放任他的飲食，漠視他的體重超重問題，不但不喝白開水，每天至少喝上1000cc的可樂及含糖飲料，才是罹患糖尿病的主因。洪建德說，含糖飲料主要是由糖及水構成，熱量高且無其它養分，每1㏄最少就有0.5大卡。當喝下數杯含糖飲料後，很容易就超過每日所需的熱量；如果1天2杯含糖飲料1000cc，1週可能出現水溶性維生素缺乏的症狀；連喝個3-4年，血糖會持續偏高，進入警戒期；若是長達10年天天喝含糖飲料，很有可能會罹患糖尿病。這名男童經過3個月治療後的糖化血紅素已經降到7；洪建德指出，門診中已見到糖尿病有年輕化的趨勢，其中有不少是長期嗜喝飲料的人！據統計，在新陳代謝科門診觀察發現25歲以下的糖尿病患約略占了5％，表示糖尿病已有逐漸年輕化的趨勢！這名男童目前靠注射胰島素治療以及定期回診追蹤以控制病情，但洪建德還是特別提醒，糖尿病的治療是需要長期控制的，青少年的飲食控管以及運動的規律性，還是要靠全家人一起來從旁叮嚀與協助，效果才能更彰顯！曾有門診的糖尿病患可達到減藥甚至不用用藥的成功案例。（照片／記者廖詠琦拍攝）

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）炎熱天氣，你都是喝什麼在解渴？水、果汁、茶飲料、碳酸飲料或運動飲料？一般飲料，通常添加了糖，喝了往往更加口渴，需喝更多的飲料解渴，增加許多額外熱量。水是維持生命的必要物質，不含熱量、不經消化、人體可直接吸收利用，因此口渴時，白開水是最佳的選擇。基隆市衛生局指出，一瓶600c.c.的含糖包裝飲料通常含有250大卡的熱量，如果每天喝一瓶，每個月就會多攝取7,500大卡，這樣的熱量，足以讓您每個月增加約1公斤體重。吸收過多的醣類會使體內脂肪細胞堆積，還會讓血中三酸甘油酯升高，引發脂肪肝。近年來奶茶和多種含糖飲料日漸風行，根據調查研究顯示：國人喝含糖飲料愈多者，其體重愈重，腰圍愈大；且與10年前之調查資料比較，國人的腰圍有明顯增加趨勢，年輕族群增加尤其明顯。在選擇飲料時應盡量減少含糖飲料的攝取或降低糖的含量，以避免攝取多餘的糖分過多的熱量，如此一來，才可以降低肥胖、高血壓、糖尿病、高脂血症等代謝症候群的風險。