#過年

過年怎麼吃? 高纖食品當心鹽分!

過年怎麼吃? 高纖食品當心鹽分!#過年

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)年節期間,歡送舊歲,賀迎新年,家人齊聚總是免不了各式各樣的年菜及應節食品,而這些年節食品總是令人難以抗拒。衛生署食品藥物管理局建議,民眾在過年期間還是要注意均衡攝取各類食物,掌握「太鹹不吃少醃製,低脂少炸少沾醬」的飲食原則,三餐以全穀根莖類為主食,節制飲酒並多喝開水,特別是過年期間家中各種糕餅、點心,相對的蔬菜水果可能就吃得比平常更少,接踵而來則是一連串的便祕、腸胃道不適等問題。更要注意「天天五蔬果」的原則,也就是每天3份蔬菜、2份水果,客廳的茶几上除了糖果點心外,也別忘了放一盤新鮮的水果在桌子上,如橘子、蘋果等增加選擇的機會,不僅可以增加蔬果的攝取量還可取其大吉(桔)大利及平平(蘋)安安的口彩,來點綴一桌魚肉及您的胃。另外提醒民眾,坊間有些食品會特別標榜高纖,這些食品不一定健康,像是有些標榜高纖低卡的蒟蒻乾,在加工製作的過程中,添加了較多的鹽分,高血壓患者選擇時一定要特別小心,可別因為高纖就大量食用,額外所攝取的鹽份,都是相當驚人的。建議民眾若是要攝取纖維還是從天然的蔬菜、水果攝取,才是最佳的方式。

吃對年菜! 過年肥肉不纏身

吃對年菜! 過年肥肉不纏身#過年

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)市面上推出了各式各樣年菜,你家的年菜食譜是哪一套?配合農曆新年的民俗節慶,為了讓藥癮治療性社區居民培育生活技能及興趣,草屯療養院在年前推出「茄荖健康五福富貴年菜」,以「保證真材實料、不添加味精、當天製作不冷凍、不使用防腐劑」做為年菜的特色,並在營養師指導下以「少油、少鹽、高纖」為原則製作,提供給員工健康年菜新選擇。美食佳餚少不了大廚師,由榮獲客家美食全國總冠軍的呂金燕老師指導,精心挑選新鮮食材製作,此次年菜由他帶領其他25位居民共同製作,限量供應。 草屯療養院成癮治療科主任林滄耀表示,透過這樣的訓練,能讓居民培養生活技能,增加居民離莊後的工作機會,啟發出居民的工作興趣,培養工作行為,尋找職業目標。營養師也呼籲,與其過完年後再花費更大的心力,減去過年期間放縱吃喝不小心所累積的肥肉,不如在年前先好好計畫一下年菜食譜,今年除夕來頓「健康年菜」,在全家歡樂團圓之際亦不至於增加腸胃的負擔,另提醒過年期間應景的各式零食:花生、瓜子、杏仁、開心果、夏威夷火山豆、南瓜子、葵瓜子、腰果、核桃等,都含有豐富的油脂,不宜大量食用,以免又增加了體重。

春節連假達9天 醫院門診不休假

春節連假達9天 醫院門診不休假#過年

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)農曆春節將至,為確保民眾春節長假期間的就醫需求,行政院衛生署特別調查各縣市於2月9日除夕至2月17日年初八共計9天,醫院門診開設情況之訊息,民眾可自行至衛生署網頁查詢。全國各醫院及所有醫護人員於春節長假期間都有提供民眾門、急診服務,民眾也應注意身體保健,如須長期服藥請備妥藥品,在春節期間如有醫療需求,可依所在縣市及欲就診科別,選擇適當醫院就醫。又因今年除夕適逢假日,衛生署已洽請各衛生局積極協調轄內醫院於是日上午開診,並轉知所轄公立醫院,於診所休診期間提供門、急診服務,以便利民眾就醫,及提升醫療服務品質。此外,設有急診之醫院,於春節期間均將持續提供急診服務。為使各級醫院均能適切處置危急病患,維護急重症病人的醫療照護品質,對於非嚴重疾病之患者,建議先就近前往醫療院所就醫,避免輕症者直接湧入醫學中心,不僅等候時間較久,也會造成急診壅塞情形。衛生署也加強六個區域緊急醫療應變中心,於春節期間對區域內24小時監控各地有關緊急醫療事件,以妥善應變及調度醫療資源。衛生署再次強調並提醒民眾要自我健康管理,如有感冒、發燒等情形,可至有開診之醫療院所就診,並戴上口罩,避免至公共場所,儘量在家休息,也請注意飲食,切勿暴飲暴食;時值冬日,早晚溫差大,請注意保暖,保持室內良好的通風,尤其使用熱水器時,應避免造成一氧化碳中毒事件發生。

過年期間垃圾清運 民眾可上網查詢

過年期間垃圾清運 民眾可上網查詢#過年

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)行政院環保署彙整全國各地方政府春節假期垃圾清運資訊,登載於環保署「清淨家園顧厝邊綠色生活網」供民眾查閱,並籲請民眾於102年2月9日至2月17日春節連續假期,於地方政府垃圾停收期間,配合妥善處理垃圾、廚餘及回收資源物,讓國人在春節期間能享有乾淨整潔的生活環境。環保署彙整全國各直轄市、縣市春節期間垃圾清運情形,全國各直轄市、縣市初一到初三10日至12日,除少數鄉鎮外均停收垃圾。因縣市部分鄉鎮垃圾停收時間不一,詳細停收垃圾資料,請民眾上網查詢。另如有大型廢棄物,如家具、電視機、冰箱等須清運時,請提前聯絡清潔隊進行清運。環保署特別籲請民眾發揮公德心,不要將垃圾堆置戶外,外出旅遊垃圾不亂丟,遛狗隨手清狗便,維護公廁乾淨整潔,體恤清潔人員的辛勞,維護良好的生活環境,讓春節期間民眾都能享有乾淨整潔的生活環境。

過年遺失健保卡 「例外名冊」讓你安心就醫

過年遺失健保卡 「例外名冊」讓你安心就醫#過年

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)中央健康保險局表示,民眾於2月9日至17日春節連假期間,有就醫需要但因健保卡遺失或毀損等因素無法持健保卡就醫時,請直接到健保局特約醫療院所填具「例外就醫名冊」,即可以健保身分安心就醫,不會影響任何就醫權益。健保局考量今年農曆春節有9天連假,該局及各地郵局均因春節期間不上班,在此期間如有民眾因遺失或損毀健保卡,將無單位受理換補發作業。為解決民眾無健保卡可申請,或民眾須先自墊醫療費用後再向醫療院所或健保局申請退費的不便,健保局籲請在春節期間有就醫需求之民眾無法持健保卡就醫時,請至健保特約醫療院所填寫「例外就醫名冊」即可以健保身分就醫。健保局亦特別籲請健保特約醫療院所配合該「例外就醫名冊」之措施,以免遲延民眾就醫。如需進一步瞭解春節期間無健保卡就醫相關資訊,請至健保局網站「健保卡」專區查詢。

亞洲小姐陳彥蓉 返台與獨老迎新年

亞洲小姐陳彥蓉 返台與獨老迎新年#過年

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)年關將近,嘉義醫院長許家禎表示,具公醫使命的嘉義醫院極為重視關懷弱勢族群及獨居長者,值此過年前夕,特邀請今年1月21日剛出爐的亞洲小姐后冠陳彥蓉亞姐,特地專程返台一起舉辦「諸羅有愛、寒冬送暖」活動,提前與嘉義地區的弱勢與長者歡度新年佳節。陳彥蓉亞姐是土生土長的台灣嘉義人,今年於香港亞視冠壓群芳奪得亞洲小姐后冠,也是第一位台灣人獲此殊榮,更是嘉義鄉親之光。陳彥蓉表示,本身為嘉義人,關懷在地的長者是她應該做的事,更希望返鄉加入關懷弱勢的行列。回到嘉義參與此慈善活動,期望能拋磚引玉,激起社會各界對弱勢族群的支持力量。許家禎說,農曆春節更是台灣最重要的節日,在這歲末寒冬的季節裡為讓院內護理之家住民及弱勢家庭等族群能感受社會的溫馨關懷,藉著辦理溫馨送愛活動,讓住民慶生、現場發放壓歲錢及心靈撫慰等關心活動,讓住民提前感受濃濃的佳節氣氛,溫馨過年。許家禎指出,現在社會年齡越趨老化,有許多弱勢及獨居長者需要大家關懷,嘉義醫院秉持關懷弱勢,仍一直持續長期協助照顧街友、低收入戶、獨居老人等,為弱勢族群進行健康篩檢、健康把關,改善弱勢民眾健康問題,讓弱勢族群健康幸福不孤單;感謝亞洲小姐陳彥蓉熱情參與,在場的人都感受一股暖流流過心窩。(圖片來源:嘉義醫院提供)

過年美食好誘人! 服藥民眾可別輕忽

過年美食好誘人! 服藥民眾可別輕忽#過年

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)春節假期即將到來,親朋好友歡聚一堂,佳餚美食當前總是讓人放縱了口慾,為了避免過年期間「吃出問題」,若您正在使用某些藥品,藥師提供幾個飲食與用藥的建議,幫您過個健康好年。大林慈濟醫院藥劑科主任莊美華表示,圍爐最常吃的火鍋中,肉類屬高蛋白質含量食物,會影響腸道內的蛋白質吸收通道,進而影響部分藥物吸收,如抗巴金森氏症藥,建議服用抗巴金森氏症藥期間避免高蛋白飲食,即每日蛋白質攝取量大於2公克/公斤。莊美華指出,當每日攝取超過30毫升純酒精,約720毫升啤酒或90毫升伏特加又併用止痛藥品,像是普拿疼時,會增加肝毒性發生之機率。此外,酒精還會降低腸胃對於水溶性維生素,如維他命C、葉酸及礦物質的吸收。而尿酸患者則要注意肉汁、湯汁和酒類的攝取量,以免引發高普林問題,誘發或惡化痛風症狀。此外,應景年菜常見的蒜苗臘肉、香腸,這類食品中富含酪胺酸,部分憂鬱症或巴金森氏症患者會使用單胺類氧化酵素抑制劑,莊美華表示,這類藥品會抑制酪胺酸代謝,造成患者有頭痛、血壓上升的情形,建議避免同時服用。還有,若食用大量富含維他命K之食品,可能會降低抗凝血藥療效。建議若有服用抗凝血藥品之民眾,維他命K之攝取量應控制最低需求量。莊美華提醒,雞精鉀含量偏高,蜆精鈉含量偏高,有高血壓、腎臟疾病、心臟疾病等慢性疾病患者要小心服用。人蔘有降血糖之功效,和降血糖藥品併用,可能會造成低血糖之風險。新的一年從健康開始,過年飲食宜均衡適量,慢性患者也要遵從醫囑按時服藥。在為長輩添購健康食品時建議可先請教醫師、藥師或營養師,才能依個人情況提供最適切的選擇。

「年節症候群」上身 頭痛、失眠樣樣來

「年節症候群」上身 頭痛、失眠樣樣來#過年

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)你也有「年節症候群」嗎?春節是民眾相當重視闔家團圓的節日,但是過度的忙碌與親友的關心,常成為許多人身心沉重的負荷。彰濱秀傳紀念醫院身心科醫師黃芳慧就表示,長媳怕過年、單身漢怕被問何時結婚、失業的怕發紅包,因此年關越近,頭痛、失眠等年節症候群患者越多。42歲的黃太太是個職業婦女,身為婆家長媳的她,近來開始為打點過年祭祖、除夕圍爐以及親戚們拜年聚餐的相關活動疲於奔命,原本就容易緊張、焦慮且求好心切的黃太太開始出現容易失眠、易怒、頭痛、頭暈、肩頸肌肉緊繃、腰酸背痛、胸悶、心悸、胃痛、手腳冰冷和麻木感等令人不適的身心症狀。38歲單身的陳先生表示,每年過年都要思索如何應付這些「殷殷關切」,讓他輾轉難眠、心情低落、焦慮不安。而32歲的王先生已失業半年,想到圍爐要發紅包就頭疼、食之無味、胸悶、呼吸不順、腹脹、疲憊、倦怠,返鄉過年讓他們莫名恐懼。黃芳慧在此提供幾點有助於消除「年節壓力」的身心健康守則。首先充足的睡眠是很重要的,足夠且品質佳的睡眠有助於維持身心狀態的穩定;適當休息,過多的交際應酬反而只會讓自己疲於奔命;避免過度的繁文縟節以及過多人情的羈絆,才能讓自己自在的享受難得的假期;善用假期儲備足夠的精神糧食與體力,對於家人、親友,給予正向的支持。

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