（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）年節將至，獨居老人更需要關懷！為趕在農曆年前讓獨居長輩收到豐盛的年菜與年貨，嘉義基督教醫院動員全縣百位志工與社工，穿梭於全縣18鄉鎮將熱騰騰的年菜送至長輩手中。嘉義縣副縣長林美珠、嘉義基督教醫院院長陳誠仁等人，也加入送餐志工行列，親自將年菜送到4位長輩家中。林美珠並親自為長輩家貼上春聯，祝福爺奶來年身體健康順利。林美珠表示，縣府長期委託嘉義基督教醫院位老人投入送餐服務，365天不間斷，藉著過年時節將豐富的愛心送抵長輩手中，更能讓長輩們感受到暖暖的關懷，也謝謝嘉基的用心讓長輩的銀髮生活過的有尊嚴。嘉義基督教醫院院長陳誠仁表示，傳統長輩過年講求豐盛，居服中心也特地配合長輩過節的氛圍，請中醫師預備了溫補的藥膳養生雞湯、紅燒獅子頭、佛跳牆、菜頭粿等傳統年菜，讓長輩吃的健康又有福氣。陳誠仁也分享，雖然國內大多數公家機關及企業連放九天年假，但考量部份長輩身體狀況，過年期間仍有居家服務員持續提供服務，居服中心並於年節前為長輩們預備充足的食物，初四便恢復慣例送餐工作，希望讓長輩安心又溫暖的迎接新的一年。（圖片來源：嘉義基督教醫院提供）
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）衛生署疾病管制局表示，農曆春節期間返鄉及旅遊人潮眾多，為避免流感病毒傳播，籲請民眾及大眾運輸業者加強流感防治，旅客應注意個人衛生，運輸業者應定時對運輸工具及物品進行清潔及消毒，並適當準備口罩，提供有呼吸道症狀之旅客必要時使用，以保障旅客健康。根據疾管局疫情監測資料顯示，本流感季自101年7月1日至102年1月22日止，累計共283例流感併發症確定病例，其中25 例死亡，流感併發症發生率為每百萬人口12.1，死亡率為1.1％。預估本流感季急診類流感就診人數高峰將發生於農曆春節期間，疾管局除擴大公費克流感適用對象，以即時提供符合條件之民眾使用，並已請醫院配合開設類流感特別門診，必要時就會啟動，因應民眾醫療照護之需求。疾管局提醒，春節期間民眾互動交流及接觸頻繁，民眾應多注意呼吸道衛生及咳嗽禮節，有呼吸道症狀者，請務必戴上口罩。家中若有發生流感併發症之高危險族群，如嬰幼兒、年長者及慢性疾病患者，於感染流感後應多加留意，儘速就醫治療。也請醫師於看診時，應留意流感病程之可能樣態，注意危險徵兆，如呼吸短促、呼吸困難、發紺、血痰或濃痰、胸痛、意識改變、低血壓或高燒持續72小時等，妥善處理複雜醫療問題，以降低患者發生嚴重併發症及死亡的風險，共同防治流感。
（優活健康網新聞部／綜合報導）過年是大家團圓的日子，除了觀光景點是人山人海之外，醫院急診室也是另外一個很紅的另類觀光景點？！不過說起來有點悲哀！根據健保局前3年的急診室傷病進行統計，農曆春節期間急診病患最高人數竟然高達8000多人次，而掛急診原因裡，比例最高的前兩名就是感冒跟腸胃炎！過年放假，應該是開心一家團聚，但是大吃大喝、樂極生悲，好像就不太好囉！豬腳、佛跳牆、瓜子、花生、年糕，這麼多好吃的東西，大吃大喝可能真的很難避免，怎麼有技巧的吃，才能吃得健康、吃得開心，又不會去醫院觀光呢？不只過年，突然的大吃大喝也是隱藏著健康風險，營養師林佳靜表示，高油脂的食物讓人不好消化，容易患急性腸胃炎；而高油脂加上酒，在冬天因為喝酒變熱，穿得不夠保暖，血管易突然收縮，中風。高膽固醇：每人每天攝取量為300毫克／天，如烏魚子高達1000毫克／片，過量導致血液變濃稠，中風。高普林：存在於高湯、酒、內臟，痛風突然發作。中醫師彭溫雅也說，突然短時間大吃大喝可能引起的後遺症， 包括：腸胃問題，太油、太鹹導致消化不良、脾胃虛、胃火，徵狀是容易打嗝、胃酸過多、便秘、拉肚子、潰瘍。太補產生燥氣，易火氣大、便秘、牙痛；肥胖問題：過年肥易產生心血管疾病、代謝症候群。到底過年該怎麼煮比較健康？林營養師指出，應避高就低，挑脂肪含量低的，像是白肉脂肪量就遠低於紅肉，但海鮮也要注意，花枝、蝦頭、蟹膏蟹黃的膽固醇遠高於肉類。消除可見脂肪，去掉表層的皮、撈掉高湯上的浮油。烹飪方式：使用蒸、煮、燙、拌、燉、滷等方式來取代炸、煎、燻、烤。注意醬料：多以蔥、薑、辣椒、大蒜等辛香料，取代豆酥、豆瓣、沙茶、油蔥。過年怎麼吃相對健康呢？彭醫師也提醒，應調整進食順序：先喝湯再吃水果、青菜最後吃肉，永遠細嚼慢嚥，至少嚼20下。小心調味陷阱，避免攝取過多醃漬品或沾醬，如蔥油、沙茶，可以自己做五味醬、梅子醬。攝取高纖食物-蔬果、全穀類，除了增加飽足感，減少過多熱量攝取，還會促進腸道蠕動，減少便秘，幫助體內環保。遠離零食誘惑，買得少就吃得少。不要暴飲暴食，量力而為、少量多餐，要給時間讓腸胃休息，才能健康過好年！更多影音報導，請上http://ihealth.uho.com.tw/view.asp?id=769
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）春節期間老人家容易因勞累、情緒波動大以及飲食失衡等因素的影響，反而成了心腦血管疾病、糖尿病、肝炎等疾病的高發期，因此嘉義基督教醫院老人醫學科醫師白惠文針對老年人在過年期間的保健，特別提出老年人春節保健注意事項。患有高血壓、心臟病、糖尿病等慢性疾病的老年人，一到過年過節往往控制不住，以為一兩次不要緊。但其實一旦發生時，要再調整回來就很困難，尤其是長期服藥的慢性病患若是突然停藥，往往會導致疾病的復發或惡化。因此，老年人每天的常用藥仍必須按時定量服用，切勿因節慶的疏忽而傷身。而年節歡樂的氣氛，難免會有喝酒的情形，少量的飲酒，可增添節日歡樂的氣氛。但因酒精不僅熱量高，且對肝臟及神經系統等皆有影響，甚至還會引起血壓的上升，患有高血壓、糖尿病等的老人，最好不飲酒，更不可飲酒過量。另外，由於過年期間走春拜訪親友與忙碌的家務常使得身心疲勞，導致抵抗力下降而容易誘發多種疾病，有高血壓、糖尿病的患者更應特別注意避免過度勞累。年節時期常是寒冷的天氣，特別容易引發心腦血管的意外，家中有老年人在走春出遊或拜訪親友時須特別注意防寒保暖；親朋好友相聚，老年人往往容易感情激動、情緒起伏大，易引起血壓升高而發生心腦血管意外或心肌梗塞等。飲食還是清淡為宜，以免導致消化不良、胃腸炎，有時甚至會引起血壓升高、血糖不穩定等情形的發生；此外，最適合老年人的運動是散步健走，不過應注意時間不宜過早，最好等太陽出來了再進行。此外，嘉基感染科主任許國忠特別提醒，每年9月開始至隔年2月份，這段期間為流行性感冒的高峰期！不論大人或是小孩，很容易因不注意就染上流行性感冒，加上今年過年放假9天，除了注意飲食及生活習慣，出入公共場所時更要留意，以免感染各類型流行性感冒！過年期間，嘉義基督教醫院除了急診24小時正常服務外，今年從除夕到初3，除了除夕門診只有上午以外，從上午到夜間都有提供服務，大年初三上午門診恢復正常。
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）農曆年節一家團圓的時刻，無論家人相隔多遙遠、工作多繁忙，都會返家吃年夜飯，天主教聖馬爾定醫院護理之家特別於農曆年前舉辦新春圍爐活動，讓住民及家屬提早共渡佳節，感受新年新氣象。今年護理之家以圍爐的方式進行活動，請外燴至護理之家辦理餐會，供護理之家的住民享用，其中特別的是餐飲部分分為一般伙食及碎碎餐，碎碎餐會由營養組協助，而碎碎餐指的就是易咀嚼、易下嚥的食物，例如粥品、軟肉等。當天除了請志工伙伴協助住民用餐外，在用餐過程中欣賞外籍照服員所帶來的精采表演，讓大家在享用美味餐點之際，也能感受活潑歡樂的氣氛。聖馬爾定醫院長陳美惠表示，舉辦新春圍爐活動除了陪伴住民共渡春節，以增進住民的歸屬感外，也可過春節活動的安排，增進住民及家屬與工作人員的彼此互動關係與情感連結，像是藉由過年的佈置、春節音樂播放等方式，讓住民在活動中感受有溫暖的家，使住民身心愉快更延年益壽。（圖片來源：聖馬爾定醫院提供）
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）冬季與初春是諾羅病毒等病毒性腸胃炎的好發時期，依據疾病管制局歷年疫情監視資料顯示，病毒性腸胃炎是春節假期急診次數較高的疾病，今年諾羅病毒等病毒性腸胃炎疫情又較往年嚴峻，疾管局呼籲民眾切勿輕忽。諾羅病毒具有高度的傳播能力，對於環境及消毒藥品也具有較高的抵抗力，主要透過糞口途徑傳播，如攝食受病人排泄物或嘔吐物污染的水或食物而傳染，也可能經由與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫而感染。該病原造成的群聚事件與飲食暴露關係密切，如群體共同食用受污染的食物或罹病的餐飲從業人員於食品調理過程造成污染。提醒民眾，養成勤洗手的習慣，拜年請以拱手取代握手；民眾用餐圍爐時，注意安全的食材來源，生食熟食分開處理，避免交叉汙染，且應以熟食、熱食為主，並避免生食貝類水產品，如生蠔等高風險食材，生病的家人亦應避免參與料理食物，以減少病毒污染食物的機會。疾管局再次呼籲，9天春節連續假期，民眾出外拜年及遊玩時，應特別注意個人及飲食衛生，以防遭受感染。如有出現水瀉和嘔吐等疑似病毒性腸胃炎症狀時，應儘量在家休息，避免外出訪友、拜年，以降低疾病傳播的風險。若有需要，可使用較高濃度的漂白水處理環境，以去除其傳播能力。
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）再過幾天就是除夕夜了！為讓獨居長輩也能感受到關懷，嘉義基督教醫院動員嘉義市全體志工，至150位長輩家中分送賀歲年菜，包含烤雞、芋仔稞、糖果、餅乾等，為長輩家中添年味。今年82歲的阿寶伯，去年在家中跌倒造成腦部瘀血，嘉義基督教醫院市居家服務中心為阿寶伯提供送餐，過程中志工發現阿寶伯個性變的封閉、言語能力也退化，有糖尿病的他也未按時服藥，狀況相當不好，經社工評估後也開始為阿寶伯提供居家服務；而在居服員的常期關懷下，阿寶伯也漸漸的嶄露笑容，總能和居服員聊上幾句近況。嘉義市副市長李錫津、嘉義基督教醫院院長陳誠仁、院長特助林茂安等人，特別化身為賀歲大使，至82歲的長輩阿寶伯家中分送賀歲年菜，而阿寶伯的生日適逢小年夜，李錫津得知後更悄悄準備了一份豬腳麵線和生日蛋糕，還安排青少年志工獻唱生日快樂歌，祝福阿寶伯身體健康，讓去年摔傷後失能而鬱鬱寡歡的阿寶伯相當欣喜。嘉義市政府委託嘉義基督教醫院投入嘉義市獨居、失能老人送餐服務已逾14年，今日嘉義市的志工也全體動員前往長輩家中分送賀歲年菜，希望將熱騰騰的年菜伴著祝福一同傳遞給長輩。陳誠仁表示，居服中心初一到初四停送便當，但已為長輩們預備了食品，且也安排志工輪在過年期間輪流進行電話拜年、問安，過年服務不打烊，也盼社會大眾給予獨居老人多些關懷，讓他們年節不孤單。（圖片來源：嘉義基督教醫院提供）
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）民間習俗農曆12月24日是「送神」的日子，平時不能隨意動到的神龕，在送完神明後，就可以進行大掃除的工作，為結合民間傳統習俗，環保署將每年除夕前一週訂為國家清潔週，並為強化國家清潔週期間環境清理整頓及清除髒亂點工作。環保署特別舉辦「亮麗臺灣迎蛇年－102年國家清潔週掃街宣導暨社區志工環境清潔日」活動，提倡民眾在國家清潔週期間全體動員進行大掃除，清潔居家內外環境，除舊佈新，乾淨亮麗迎接新年的來到。國家清潔週推動主軸包括協助民眾進行廢家具、床墊等大型一般廢棄物收運、地方環保局訂定國家清潔週執行計畫進行環境整頓，由各直轄市、縣市首長或環保局長帶頭宣導清掃活動、地方環保局也規劃春節期間垃圾收運時程、辦理「資源再生回收跳蚤日」，結合轄區內各村里共同進行社區志工環境清潔日等，鼓勵民眾、志工及社團進行環境整頓、清除髒亂點及登革熱病媒蚊孳生源。環保署指出，國家清潔週期間地方政府除宣導民眾進行環境清理維護，並加強污染環境行為稽查外，也發動轄區公務機關進行辦公廳舍周邊50公尺環境清潔工作，住戶、商店、工廠清理戶內及戶外四周2公尺以內地段環境衛生，各級政府機關、學校、公私團體及事業場所亦須動員全體員工參與辦公處所、校區大掃除工作，各公共場所管理單位也加強環境清理工作，加強宣導民眾不亂丟垃圾並隨手做環保。環保署呼籲，以「社區志工環境清潔日」做為國家清潔週起跑活動，希望能在清理過程中落實5S（整理、整頓、清掃、清潔及教養）的精神，由「謙卑學習、凡事澈底、磨練心志、感恩惜福」的清掃哲學中，體驗彎腰打掃放下身段、謙卑惜福貫徹環境清潔，在清理家中髒污、除舊佈新的同時，對於屋外的環境，尤其是大家共同生活的公共空間，如門前巷道、騎樓、公園、綠地、空地等，也能夠主動關心，並動手整理，讓社區環境能與屋內環境一樣，乾淨整潔，以清淨的生活環境迎接新年的到來。（圖片來源：環保署提供）
