（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）許多人紓壓會吃甜食、炸物、含糖飲料等高油糖鹽的食物！但研究顯示，多吃這類食物，恐越吃越憂鬱！董氏基金會營養組提醒，年節將至，不少人過年想放鬆，常大吃大喝到假期結束，但天天高油鹽糖，反而會造成憂鬱和體重負擔。芬蘭大學公共衛生與臨床營養學院最新研究發現，常吃全穀類、蔬果、莓果類、魚、低脂起司及白肉的男性，較少出現情緒低落的情況；相對的，多吃含糖飲料、香腸等加工肉製品、或甜點零食的男性，容易出現憂鬱症狀，約比前者高出2倍，提高罹患憂鬱症的風險。此外，2012年「英國糖尿病醫學期刊」芬蘭研究結果亦指出，若以全穀類取代精製穀類，並增加蔬果、低脂乳品、肉類的攝取量，3年後憂鬱指數（BDI）平均可降0.9分，顯示出健康飲食與減重有助於改善心情，減少憂鬱症狀。對此，董氏基金會呼籲，多吃蔬果、全穀等健康食物，可帶給你好心情。最佳飲食：糙米飯半碗＋3蔬2果董氏基金會營養組許惠玉主任表示，過年不要餐餐高油、高鹽、高糖，恐不知不覺把憂鬱吃下肚，建議連假還是要維持均衡飲食、多吃蔬果，最好飲食方式為每天至少吃半碗糙米飯、搭配3蔬2果，並定時運動，讓年假放鬆又健康。
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）壓力大時，你會如何紓發壓力？大部分地人會用透過美食來消除，因此大吃大喝、暴飲暴食，但靠吃發洩，小心肥胖上身，讓心情更憂鬱！高雄就有一名少婦婚後因婆媳相處、孩子教養等問題，壓力暴增，每次情緒一來就靠狂吃發洩，5年來每年增加10公斤，體重直線上升，身材走樣後心情就更差，變差後又繼續吃，陷入惡性循環。義大醫院精神科顏永杰醫師表示，因憂鬱、焦慮引發的肥胖比例不低，其中以暴食症最為典型，這類病患常因心情不好就不想動，只靠吃東西解壓，食量是常人的2至3倍，就算不餓也找一堆東西來吃，但狂吃後有罪惡感，心情更壞，情緒差又繼續吃，變成惡性循環。暴食症患者需先作好情緒控管 解決情緒後才能有效減重顏永杰醫師說，此名少婦就是最明顯的例子，她只要與丈夫、公婆發生衝突後，食量就大增，不只每餐份量加倍、還不停吃零食，日復一日身材就逐漸走樣，期間她也曾嘗試各種減重方法想讓自己瘦下來，但始終沒效；醫師表示，這類暴食症患者就算動減重手術，未控制食慾也無法治本，因此需多管齊下，才能有效控制體重。顏永杰醫師建議，暴食症肥胖病患應先做好情緒控制，透過藥物和心理雙管齊下治療讓生活恢復常軌，再配合外科手術，才能有效解決肥胖困擾。
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）衛生福利部草屯療養院20日舉辦歲末年終溫馨感恩音樂會，透過音樂與病人家屬共度歡樂歲末，並傳遞心理健康的重要。當天，簡以嘉院長帶領心理科黃裕達醫師、李秀瓊醫師喬裝成聖誕老公公，至音樂會活動現場，並以聖誕微笑SMILE列車進場，象徵傳達心理健康的意義。李秀瓊醫師表示，近來自殺事件層出不窮，生活中也面臨許多競爭壓力和人際關係壓力，進而危害心理健康；「心理健康SMILE」，係指睡得著（Sleep）、會活動（Mobile）、愛講話（lnteract）、會關心會笑（Love/Laugh）、吃得下（Eat），若這5方面能良好維持，就是心理健康的最佳表現。若是上述5層面狀況不佳，建議多運動、多休閒、多與人來往，如果出現其中一項情形嚴重，如吃不下、睡不著、常感到不快樂、不想動甚至不喜歡與人交往，可能是憂鬱傾向，建議及早就醫。當天活動氣氛十分熱烈 大家感受幸福活動當天，小天使幼兒園的小朋友表演聖誕舞曲，稚氣又可愛，讓在場每個人都感染節慶的溫馨；僑光老人會合唱團成則表演「想厝ㄟ人」、「愛拼才會贏」、「男人的汗」等多首膾炙人口的佳曲，博得現場安可連連；緊接著是精采的肚皮舞登場，快節奏的熱音聲與縮腹扭腰、秀曲線的舞蹈，讓現場的病友也隨之起舞，掀起另一波高潮。最後由修平應日系和太鼓隊壓軸，表演3段極具日本文化特色的和太鼓，別有一番風貌，震攝全場、精彩落幕。
Omega飲食指的是富含Omega-3脂肪酸的飲食，Omega-3脂肪酸對健康有益，但是攝取過多時，仍會對健康造成負擔。飲食中的脂肪主要有飽和脂肪與不飽和脂肪，飽和脂肪大多來自動物性食品或油脂，如豬油、牛油或羊油等，常溫下呈固態，少數的植物油（椰子油與棕櫚油）也含大量的飽和脂肪。不飽和脂肪大多來自於魚類、蔬菜及堅果等，常溫下呈液態。不飽和脂肪分為單元不飽和脂肪與多元不飽和脂肪，而多元不飽和脂肪依結構又分為Omega-3、Omega-6與Omega-9等型式。其中以Omega-3與Omega-6脂肪酸最常被討論，雖然兩者在化學結構上差異性不大，但進入人體後的影響卻大相逕庭。Omega-3脂肪酸提供優良的抗發炎作用，一般而言，適度的發炎可以保護人體抵抗外來物或病菌，但過度的發炎會使組織異常，長期發炎的話更會造成組織纖維化，並進一步提高癌化的風險。Omega-3脂肪酸雖然對健康有利，但使用上仍有所限制，例如手術前必須停用，否則會有出血不止的問題；再者，發炎機制是人體對抗外來物的反應，過分抑制可能會造成人體的防禦機制平衡受損，因此適度攝取是最大關鍵。此外， Omega-3脂肪酸已被證實能夠降低血液黏稠度，避免血栓形成，降低血小板的凝集與調降血壓，更能夠減少高三酸甘油脂血症（hypertriglyceridemia）與壞的膽固醇合成，因此可預防中風、動脈粥狀硬化與心血管疾病。近年來，研究指出Omega-3脂肪酸對於憂鬱症具有預防與改善功效。Omega-6脂肪酸是人體產生攝護腺素等荷爾蒙的必要物質，但是過量的mega-6脂肪酸會促進發炎與血小板凝集。研究指出Omega-3與Omega-6兩者的攝取比例應為1：1，但現代人攝取比率卻嚴重失衡，甚至已達到1：20的狀況（攝取過多的Omega-6）。因此造成許多非傳染性疾病，如癌症、糖尿病、腦心血管疾病的氾濫。所以，我們應該增加Omega-3脂肪酸食物的攝取，例如深海魚（富含EPA與DHA）、亞麻籽、海藻、堅果、茶花籽等，以及新鮮蔬果。市面上已有相關的Omega-3脂肪酸補充品，如亞麻籽油（抗癌、降低膽固醇）、螺旋藻（降低膽固醇及預防心血管疾病）、魚油（降血壓）等。（本文作者／王進崑）（摘自／這樣吃，我的白髮變黑髮、年輕15歲／大是文化出版）
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）你知道生活困苦、超時工作、加班、壓力大傷害的不只是身體上的健康，心靈也同樣會受影響、過勞嗎？奇美醫學中心精神科謝光煬醫師就指出，心理過勞容易威脅身體健康，出現憂鬱和各種不適症狀，千萬不容忽視。謝光煬醫師表示，心靈過勞其實就是壓力超載的狀態，當一個人在一定時間內所承擔的責任與遭遇的挫折，超過他所能負荷的限度，心靈就容易呈現過勞，長期下來危害健康。如壓力就會透過自律神經系統與神經內分泌系統造成各種器官的不適，頭痛、暈眩、耳鳴、過度換氣、腸躁、肌肉緊繃、痠麻、倦怠、顫抖、冒汗、頻尿等，都是它會表現出的症狀。壓力大容易心理過勞 釀成精神和身體方面的疾病更嚴重的是，還會危害到心臟血管系統造成高血壓及血管病變，導致心肌梗塞、心因性猝死、腦中風的風險大增；也會影響免疫系統造成抵抗力下降、反覆感冒難以痊癒，甚至罹患癌症等；除此之外，精神方面還容易出問題，如憂鬱、煩躁、易怒、失去耐性、失眠等，心靈過勞影響範圍廣泛又深遠，不能視而不見。至於要如何處理心靈過勞的問題，謝光煬醫師說，精神焦慮和憂鬱症狀可用抗憂鬱藥物、或搭配鎮靜劑治療，數週或數月就能顯著改善，進而解除對身體的威脅，但最主要的還是需從根本解決，因此醫師對過勞者提供3項建議，降低心理過勞的機率：1）適時歇息、休假、放鬆、舒壓，可藉由大自然和藝文活動洗條心靈2）凡事盡力，肯定自己努力，勿施加過多壓力給自己3）利用運動紓壓，運動產生的腦內啡可幫助心情愉悅
（優活健康網新聞部／綜合報導）被譽為「德國精油之父」的底特理希．葦柏納教授（prof.Dr.Dr.Wabner），因耳聞台灣國寶檜木擁有獨特香氣，日前特地遠渡重洋來台「尋香」，決心要將天然香氣運用在生活裡，情節猶如德國電影「香水」中的主角，以靈敏的嗅覺將香氣收進精油中。高齡80歲的 葦柏納教授擁有醫學及化學雙博士學位，致力研究自然植物精油超過50年，身為德國天然精油研究機構「N.O.R.A」主席，成功保存精油文化享譽國際。葦柏納教授曾發表過33篇國際期刊，當中提到精油香味對腦部產生的變化，能幫助民眾藉此達到放鬆舒壓，像是薰衣草精油能紓壓、改善憂鬱，玫瑰精油則能紓緩女性經痛感、預防老化，無論是透過嗅覺或塗抹在皮膚上，懂得應用就能達到作用。他進一步說到，歐洲女性很懂運用精油產生愉快的腦內啡，人擁有正面情緒後，看起來也會比較有朝氣活力。對於台灣已漸漸開始重視這方面的知識，他給予正面肯定，未來也將致力研發適合東方女性肌膚的精油保養品，讓亞洲女性也能感受到頂級精油的魅力。葦柏納在眾人陪同下走訪宜蘭生態公園，置身於大自然芬多精的香味中讓他開心不已，甚至忍不住環抱千年檜木，即使下著綿綿細雨也不減其興致。在探訪高聳的千年神木群後，他表示對台灣檜木香味印象深刻，笑說精油會因植物特性不同，而具有不同功效，承諾會深入研究台灣檜木的特性，並運用收藏進精油中，將台灣檜木香氣帶到全世界。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）依據世界衛生組織報告指出，女性憂鬱症患者將近男性的兩倍，董氏基金會2013年最新調查發現有12.4％的台灣女性有明顯憂鬱情緒，估計全國約119萬名女性有明顯憂鬱情緒，需尋求專業協助。其中，工作、家庭互動、經濟問題讓女性最憂心。據董氏基金會今年6月針對2850名已婚及未婚女性進行的「全國女性憂鬱情緒與紓壓方式的調查報告」，結果發現：受訪女性最感壓力的前三名事件為工作、家庭互動及經濟問題。而女性經常採取的紓壓方式前五名依序為「打掃、整理、做家事」，其次為「看電視或電影」，第三為「面對面與人談談」，第四為「休息或睡覺」，第五為「用手機等語言方式與人談談」，運動排名第八。和憂鬱說掰掰 運動去董氏基金會心理衛生組主任葉雅馨說，選擇「運動」做為紓壓方式者，其憂鬱程度低於選擇其它紓壓方式者。結果中也發現，「定時定期運動半年以上，已有運動習慣者」的憂鬱低於「開始有積極且定時定期運動者」及「本有運動習慣，但因事而中斷者」。葉雅馨建議，當對自己或親友的情緒狀況感到疑慮時，不妨善用各種資源來幫助自己，可用智慧型手機下載DS憂鬱情緒檢測APP來檢視自己的情緒，或進一步尋求醫師專業的評估。另外，每一個人的紓壓方式並不一定相同，需努力習慣或養成令自己愉快又有效的紓壓方法，而運動絕對是便利又有效的方式。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）世界衛生組織提出警告，全世界每4個人中就有1人遭受不同程度的心理疾病之苦，全世界有1.2億人有著不同程度的心理問題。多項研究已証實透過運動，不但可保持身體健康、還能促進心理健康。因為在運動的過程中，會增加血清素濃度，讓心情變好、改善睡眠週期，消耗掉身體內讓人感到壓力的物質例如腎上腺素，幫助身體放鬆，有效幫助人們提昇正面的情緒，能緩解憂鬱症狀。在美國預防醫學期刊（2007）刊載的研究結果也顯示，有氧運動對輕度到中度的憂鬱症有著很大的效果，研究人員發現，一次30分鐘的中度有氧運動，每週3到5次，可以將憂鬱症狀減半。基隆市安樂區衛生所李炯宗主任呼籲運動有益身心、改善心情，可以建立及維持一個人的健康體魄，亦是抒解情緒壓力的方法之一，開始從事運動後，許多人身心及人際關係睡眠狀態都跟著改善，搭配藥物或心理治療，增進自信與力量皆能有效改善憂鬱情形。
