（優活健康網記者談雍雍／編譯）早上來一杯咖啡提神，是許多人戒不掉的習慣，但你知道嗎？除了提神，根據韓國研究指出，每天喝3～5杯的咖啡，可避免動脈阻塞，甚至能減少心血管疾病的風險！研究人員針對25,000多名職業人員進行調查，分析後發現，那些每天喝3到5杯咖啡的人較少出現心血管疾病的早期跡象。而發生冠狀動脈心臟病的病因，主要是因為冠狀動脈，被血管內逐漸累積的脂肪物所堵塞。咖啡是益還是害 仍須評估研究人員把掃描圖像與這些受訪者自述的每天喝咖啡的習慣去做對照，同時也把抽煙、運動和家史等因素考慮進去。結果最後發現，每天喝3到5杯咖啡的人，他們的動脈血管中的鈣沉積物較少，但其中不喝咖啡、或者每天喝5杯以上咖啡的人，可看出他們的冠狀動脈已有明顯的沉積。但專家也提醒，咖啡中含有中樞神經興奮劑、咖啡因和其它化合物，所以咖啡到底對人體是利還是弊，仍要持續關注。
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）咖啡對於普遍民眾而言，是一種能夠提升精神的能量來源，但你知道嗎？其實咖啡的功用不僅如此，喝多了還可能有助於降低罹患疾病的風險，日前在美國有項最新研究指出，每天喝4～6杯咖啡的人，可降低罹患多發性硬化症的發生率，而目前此研究發表於《美國神經病學會》華盛頓的年會中。咖啡因保護大腦 恐降低MS發病率根據《每日郵報》指出，該研究主要是由美國及瑞典的研究人員，各自針對1千多名多發性硬化症（MS）的患者及健康者進行研究，分別追蹤他們在發病前一年、五年、十年的咖啡攝取量，結果瑞典的研究發現，在發病前一年，不喝咖啡的人與每天至少喝六杯的人相比，前者發病率竟高出1.5倍，而美國的研究則發現，相較於一天喝4杯咖啡以上者，不喝咖啡者罹病的風險高出1.5倍。對此，研究人員表示，咖啡因對大腦可能有保護的作用，進而助於防範多發性硬化症，雖然全球約有230萬飽受多發性硬化症之苦，但目前尚未不清楚這兩者間的關聯，所以，未來將需再做更進一步的研究調查。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）止痛成分，可望再添一員，一份來自國外的研究發現，他們在咖啡之中，找到了一種蛋白質，其止痛效果就如同嗎啡，未來可望運用於止痛與鎮定上。經老鼠實驗 止痛效果竟與嗎啡相等此研究來自巴西利亞大學、農業研究機構「英伯拉帕」，研究發現，在咖啡之中找到未知的蛋白質片段，有著類似嗎啡的效果，具備止痛和輕度鎮定特性。研究機構表示，此蛋白質目前已在老鼠身上進行實驗，其測試結果顯示，這種天然存在的生物分子，在老鼠身上似乎比起嗎啡還更有效果，未來可望用於相關醫療領域之中。這項研究也在眾咖啡研究中，再添一筆好處，過去來自各國的研究也同樣發現，咖啡在延緩視力衰退以及降低罹患糖尿病風險，有這極為正面的結果，但也提醒民眾，在看見咖啡有哪些好處的研究，可別盲目的亂喝，有心血管疾病、失眠、骨鬆等症狀，喝咖啡還是適可而止，才不會對健康造成傷害。
（優活健康網記者張瓊之／綜合整理）咖啡，是國人近年來日盛風行的飲料，有多數人習慣早上起來喝一杯咖啡，下午精神不濟、想睡時也喝咖啡，晚上熬夜忙於工作，更少不了咖啡，因此，對於時常加班、容易疲勞的人來說，咖啡是生活中少不了的重要飲品，且關於咖啡對身體的影響，正反論述從來都沒有停過。每日4杯 可降低皮膚癌風險日前根據《美國癌症研究所期刊》一項最新研究指出，常喝咖啡的人，罹患黑色素瘤的機率，相對低於2成，但若喝無咖啡因的咖啡，則未見關聯。該研究主要是由耶魯大學公衛學院，針對近46萬名平均63歲的人，進行飲食習慣問卷調查長達十年，結果發現每天喝4杯咖啡以上者，罹患皮膚癌的風險，較少喝咖啡者低於2成。對此，研究人員表示，此結果仍處於初步階段，未來還需要更進一步分析。飲用不加糖咖啡 可降低糖尿病發生率除了可降皮膚癌風險外，其實過去也有許多研究指出，只要適量的飲用，包括心血管、糖尿病、記憶力等方面，都可以獲得改善及避免，舉例來說，美國先前針對第二型糖尿病進行研究，結果發現有喝咖啡習慣的人，罹患風險降低1成左右，但也要提醒民眾，雖然咖啡可能幫助體內提高基礎代謝率、減少糖尿病風險，但若含有加糖、奶精的咖啡，則可能會對健康出現負面的影響。骨鬆、失眠者 飲用咖啡要當心雖然多數研究皆指出適度飲用咖啡，對身體有正面的影響，但衛生局也曾提醒過民眾，對於心血管疾病、骨質疏鬆、失眠、腸胃疾患等慢性病，過量飲用咖啡將對健康造成影響，因此，建議成人每日咖啡因攝取量300毫克以下為宜。
（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）如果說小花小草需要水與陽光的照射與灌溉下才會漸漸長大，那體內脂肪則是要寒風和聚會的吹襲與滋養才能延伸觸角，再過幾天，時間只要一跨過聖誕節，眾多尾牙、聚會、年夜飯等餐敘，將猶如猛獸一般向你襲擊而來，要如何在接下來「險象環生」的兩個月，不讓身體走樣，恐怕正考驗著每個人的「大智慧」，不過預防勝於治療，在大吃特吃之前，你得先要灌輸一個觀念，「冬天才是最好的減肥時節」。多數人增胖原因 源自於「無感」變重「體重就像股票上升趨勢線，」台灣肥胖研究學會副理事長蕭敦仁分析，荷蘭一間大型公司，曾對員工進行體重統計發現，雖冬季時節每個人的體重都會上升，可是到了夏季，體重就會漸漸下降，直到下個冬季到來，體重才會又上升，不過這一下降一上升的情形，將讓體重一年一年的緩慢墊高，這些無感的體重增加，才是大部分的人增胖的原因。冬季聚餐接踵而至，眾多人到了年假放完才有減肥的意識，事實上，每年到了三月再減重，恐怕早已為時已晚，體重將陷入緩步墊高的泥沼之中，「預防勝於治療，冬天才是最好的減重時節，在體重上未變化之前，就要避免增胖，」蕭敦仁如此強調。減少吸收、促進代謝 冬天減重保命符不過，面對各種聚餐，眾人必定難以推辭，推辭則有掃興之嫌，外加餐敘食物幾乎都是高油高脂的代表，若要成功減重達陣，簡直是要上蒼保佑，倘若成功，成就感宛若能光宗耀祖，蕭敦仁說，「減少吸收」與「促進代謝」兩大觀念，是冬天減重的保命符。什麼是油切、促進新陳代謝？蕭敦仁指出，市面上宣稱能減重的產品充斥其中，綜觀而言，產品能稱輔助減重的產機轉只有三種，分別為，減少食慾、減少吸收以及促進新陳代謝。先撇開第一項機轉，在台灣還沒有真正適當的方法不談，後兩項才是真正關鍵。他解釋，目前唯一合法的減肥藥羅氏鮮，能抑制脂肪酶，讓吃下肚的油脂直接排體外，就是直接減少吸收例子，不過減肥藥則不建議擅自服用，恐有健康疑慮。甲殼素也是減少吸收的方式之一，他指出，甲殼素能吸附油脂，進而減少身體對多餘油脂的吸收，但服用甲殼素則需注意，若沒喝足水分，會有便秘的問題，此外，也需多注意脂溶性維生素ADEK的攝取，才能避開營養失衡的風險。促進新陳代謝，為老生常談，除了冬天勤運動之外，一天喝足量水分，也是促進代謝的最佳方法，若你常忘記喝水，可記得喝水口訣「53535」即是三餐前三十分鐘喝500c.c的常溫水，餐與餐之間，即早午餐之間和午晚餐之間，各喝300c.c的水，一天共能喝足2100c.c的水，觀其好處，餐前喝水有助增加飽足感，獲得些許抑制食慾的效果，且能促進腸胃蠕動，促進身體代謝。
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）隨著聖誕節、跨年的到來，許多店家為了增添買氣，紛紛推出優惠方案及新產品，而毒販同樣也為了刺激買氣，躲避警方的查緝，把毒品包裝成糖果、棒棒糖、巧克力等多元樣貌呈現，從外表根本無法辨識，讓不知情的民眾受到誘惑，進而誤用毒品。毒品咖啡好危險 混合毒品易傷身台南市衛生局表示，毒品咖啡包也開始轉向俱樂部用藥的趨勢，所謂的「俱樂部用藥」指的是吸引青少年、大學生和一些成年人前往的地方，如KTV、酒吧、網咖、或私人聚會等場所，而在這些場所，有些人為了要炒熱氣氛，會使用一些物質（如菸、酒、藥物）來助興。而毒品咖啡包因方便攜帶，包裝外觀又容易使不知情者卸下心防，所以，深受夜店咖的歡迎，但這些毒品咖啡包內裝的大部分都是混合毒品，服用後會產生加乘性的效果，對健康的傷害影響更大。毒品包裝花樣多 民眾常因不知情購買像這類如K他命、喵喵、安非他命等粉狀毒品容易遭毒販動手，將K他命混合搖頭丸粉末，裝入茶包、咖啡包後再重新密封販賣；而二級毒品神仙水，則捨棄原本的塑膠瓶，改用香水瓶或外觀精緻的玻璃瓶魚目混珠，不但可以躲避警方查緝，且包裝上多樣新潮的花樣，也會吸引不知情者購買。毒品以咖啡隨身包裝做掩護，透過泡咖啡供使用者助興，只要0.1公克就可以產生效果，又加上毒品咖啡無色無味，喝起來就跟一般咖啡沒兩樣，因此，有心人士會以毒品咖啡迷姦他人。喝咖啡包時 應多留意有無拆封痕跡由於毒品咖啡會摻雜在咖啡包、奶茶或其他茶飲內，造成查緝困難，因此，當拿到別人請的咖啡包或奶茶包時，要特別注意咖啡包裝是否有遭拆開後再封膜痕跡，以免惹毒上身。最後，衛生局呼籲民眾，應多關心青少年交友狀況，並教導孩子對毒品提高警覺，決不隨意食用他人給予的食物，除了毒品咖啡包之外，毒品亦可能偽裝成巧克力或糖果等零食，讓青少年卸下警覺心導致誤食。
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）不論是上班族還是學生，近年來咖啡已成為生活中的一種潮流，甚至對於狂熱者而言，已成為日常生活中的一項必需品，不管是早上、下午、晚上都要來一杯咖啡，只要沒喝到咖啡就會覺得混身不對勁，因此，有許多研究紛紛指出，若是咖啡攝取過多，恐對身體造成負擔，但日前在加拿大有項最新研究指出，長期大量飲用咖啡的女性，可降低耳鳴的發生機率。每天攝取約599毫克咖啡因 可減少15％耳鳴機率該研究主要是由波士頓布萊根婦女醫院，針對約6萬5000名30～44歲的婦女進行長達18年的調查，結果發現每天攝取450至599毫克咖啡因的女性，較攝取少於150毫克咖啡因的女性少了15％出現耳鳴的機會，且無年齡差異。對此研究人員表示，雖然還不清楚這兩者間背後的關聯，但唯一知道的是咖啡因，會刺激中樞神經系統，且過去也曾研究指出，咖啡因會直接影響耳內，而目前此研究刊登於《美國醫學期刊》。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）不管男性女性，早上喝一杯咖啡提提神，是許多人戒不掉的習慣，然而，美國就有一份調查發現，男性愛喝咖啡，其進行人工受孕的成功機率，會大幅降低，但每天平均飲用兩瓶左右啤酒的男性，人工受孕的成功機率，反而會大幅提升！咖啡影響人工受孕成功率顯著此項來自於美國的調查，訪問了百餘位的男性，而這些男性都曾經做過人工生殖技術，進一步調查他們的飲食習慣。調查顯示，每天喝三杯以上咖啡的男性，比起那些每天只喝一杯咖啡的男性，人工受孕的成功率，幾乎是少了一半以上，每日咖啡因攝取愈多，伴侶所產下的活胎率就會愈低，幾乎不到兩成，但反觀不喝咖啡的男性，成功率則達到六成以上。研究也進一步對於男性的飲酒習慣作出調查，發現每天平均喝下兩杯啤酒的男性，成功率竟達到了五成以上，顯示咖啡與酒之間，對於人工生殖的影響，有顯著的關係。但研究人員指出，這並不代表鼓勵要進行人工生殖的男性多喝酒，少喝咖啡，雖研究的確證實這兩者會對人工生殖造成影響，但其中的因果還待探討。
