#心血管疾病

天氣漸漸轉涼，吃火鍋又開始變得熱門，不少民眾喜歡在沾醬時打上一顆雞蛋來搭配食材，不過要提醒，雞蛋雖然營養，但蛋殼上佈有氣孔，沙門氏菌等微生物容易入侵，如果清潔不當容易引腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐等症狀，嚴重甚至有致命危機。

一般人都會說少吃紅肉，但真的是正確觀念嗎？少吃紅肉確實能預防心血管疾病，但是否也忽略了紅肉的營養？而魚類就真的是所謂「白肉」？民眾的眾多疑問，讓家醫科醫師來解答。

55歲楊先生原來就有高血壓，一天服用壯陽藥想一展雄風時，發生突發性左側肢體麻木至急診就醫。經醫師問診發現，楊先生過去有高血壓病史，但並沒有規則使用藥物或做飲食控制，急診測量收縮壓時甚至高達200毫米汞柱。

癌症、心臟病高居國人10大死因的前兩名，許多癌症病患在接受癌症治療時，常因化療、放療或免疫標靶藥物具有心毒性，導致心血管併發症發生或變嚴重，台北醫學大學台北癌症中心特別成立「腫瘤心臟」跨團隊照護，就是要將潛藏在癌症的「隱形殺手」——心血管疾病的風險及併發症降至最低，讓癌症治療不卡關。

地中海飲食是一種全球指標的健康飲食類型，最主要是透過攝取食物原型、當季蔬果、五穀雜糧、減少紅肉的方向，來增加身體好的營養素。地中海飲食適合所有族群，到超市更可以準備不同食材，便利且符合現代人的營養需求。

多年抽菸、有高血脂病史的61歲黃先生，從2年前開始持續下背痛，並曾因腳麻症狀被診斷為脊椎狹窄問題，而在其他醫院進行過脊椎手術。然而仍持續背痛，發展至難以忍受的地步，因此前往台北市立聯合醫院仁愛院區急診室求助，檢查發現腹部有顆5.5公分動脈瘤，主動脈瘤血栓更是下肢麻痺疼痛的原因。

平日有抽菸習慣的55歲謝先生，近日因持續性胸痛被送至新竹台大分院生醫醫院急診室。經12導程心電圖檢查，判斷為左心室側壁波段上升之急性心肌梗塞，合併心衰竭及肺水腫，立即進行緊急心導管手術，於完全阻塞的冠狀動脈實施氣球擴張及支架置放手術，在70分鐘內使阻塞冠狀動脈恢復血流。

一年一度七夕情人節將到來，你的巧克力準備好了嗎？巧克力因擁有獨特的甘香、濃郁氣味及滑順口感，除了是節日傳情的常見禮物，也是紓解壓力、保護心血管健康的優良食物。但市面上的巧克力品項百百種，該如何挑選適合的巧克力呢？《優活健康網》幫您整理好「巧克力種類、保存方法及挑選小知識」6大QA，就是要讓你將百分之百的心意送到對方手中！