特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

樂閱讀/放棄那些雜亂對你的情緒有何益處?

樂閱讀/放棄那些雜亂對你的情緒有何益處?

我有一個客戶愁雲慘霧的坐在他的家庭辦公室,身處成堆的文件之中。他的腳邊散落著需要他回覆的帳單與信件、那些他從雜誌中撕下來的文章、上面有他潦草字跡的筆記、各種廣告傳單、需要歸檔的文件,還有許多的照片。他完全被這個狀況給壓垮了,於是他開始大哭。接著他說道:「我真是失態,居然就這樣哭起來了。」我跟他說,沒關係,哭的部份我不會多收費,聽完他就破啼為笑了。我說,當他大哭的時候,看起來比較有生氣,我剛到...

樂公益/工藝 公益 公義

樂公益/工藝 公益 公義

(優活健康網新聞部/綜合報導)年輕人總是喜歡做夢,有許多理想,或想要改變世界,也很喜歡或習慣科技產品,但要如何運用自己的力量、科技的力量、開放的力量來協助他人,改善世界。並傳達如何建立自己面對世界的價值觀與信仰,以及他自己的人生觀呢?現在,法青會(D.D.Y.P.)白日夢熱血團隊特舉辦「誰來做夢」part5講座,主題為「工藝。公益。公義。」由程式設計師陳坤助先生主講。陳先生從國小開始自學程式...

樂閱讀/懷孕期間性行為要戴保險套嗎?

樂閱讀/懷孕期間性行為要戴保險套嗎?

懷孕可以有性生活嗎?相信這個觀念大家早已明瞭了。只要是正常的懷孕狀態,也就是說沒有早期出血、沒有前置胎盤、沒有早產跡象等等情況的話,在任何的孕期,都可以有性生活的。那性行為的時候要請老公戴保險套嗎?「不用吧,又不用擔心懷孕……。」「要吧,這樣好像比較不會有感染的問題耶。」戴保險套當然不是為了避孕,全宇宙最好的避孕方式就是懷孕;戴不戴保險套也與感染沒有太大的關係。這個問題,要談的是精液中的「前...

樂閱讀/日照不足恐引發憂鬱症?

樂閱讀/日照不足恐引發憂鬱症?

寒冬,精神科醫師如臨大敵──季節性憂鬱。入冬了,天氣越來越寒涼,心情也隨著氣溫跌落谷底。一早要離開棉被越來越困難,就像是被強力膠黏住一般,無法下床。一想到要出門對抗寒風及低溫,活力頓時消失殆盡。當季節轉變時,會經歷嚴重的情緒變化導致睡太多、沒有動力、也可能感到憂鬱,儘管症狀可能會很嚴重,但大部分的症狀都會自行消退。但是為何一到冬天,人就愁眉苦臉?天氣越來越涼,日照越來越少,心情容易不好,難道...

熱量標示餐盒那裡有?嘉市餐飲業有供應

熱量標示餐盒那裡有?嘉市餐飲業有供應

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)現代生活忙碌外食已成為國人飲食常態,無形中吃下不少熱量增加身體負擔,嘉義市衛生局輔導40家餐飲業者於販售之餐盒全面標示熱量,提供消費者飲食參考,以達均衡、適量之健康飲食。為營造更多熱量標示環境,衛生局於6月起輔導40家餐飲業餐盒全面熱量標示,提供蛋白質、脂肪、醣類三大營養素熱量資訊,各類餐點如排骨飯、魚排飯、雞排飯、雞肉飯等五花八門餐飲全都有熱量標示。衛生局...

午睡超過三十分鐘 恐較易罹患三高

午睡超過三十分鐘 恐較易罹患三高

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)相信許多民眾,會認為上班到了午休時間時,趴在桌上睡一下,會讓下半天的上班精神更好。但根據中國大陸的新研究指出,睡午覺不能睡太久,如果超過三十分鐘,恐怕會較容易罹患三高!午睡導致缺乏活動 產生三高?這份研究來自,中國大陸的華中科技大學,找了兩萬多人進行空腹血液檢測,發現,有午睡習慣的人,多半血糖較高,四成血壓較高,兩成四的人膽固醇較高。而相較於不睡午覺的人,膽...

醫訊/如何作自己的主人

醫訊/如何作自己的主人

(優活健康網新聞部/綜合報導)2013「得心自在-心靈講座」,就當今社會大眾普遍心靈困惑之議題,闡述以心靈環保為核心的安身立命之道,並希望藉由講座活動的推廣,讓大家都能夠從保護自己的心做起,發揮智慧與慈悲,從心出發,來照顧自己、關懷他人,也能影響社會,幫助他人得到自在,進而體驗「心自在,身自在。身心自在,福慧自在。」的幸福喜悅。因此,法人社基金會2013年「得心自在」心靈講座9月份場次,邀請...

天兔偏南走影響減少 陸警可望明早解除

天兔偏南走影響減少 陸警可望明早解除

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)天兔颱風,路徑偏南,因此原本被氣象局列為警戒的地區中彰雲等,則已解除警戒警報,而氣象局預估,天兔颱風的陸上警報可望在明日上午解除,海上警報則在明日下午解除。明日下午 可望解除陸警海警這次天兔颱風,雖被稱作地表上最完美的颱風,但是幸好因天兔的路徑偏南,對台灣的影響減少,甚至台中市區還出現無風無雨的情況,而氣象局也在今日下午修正警戒範圍,包含雲林以南、南投、花蓮...

悲劇!哥國老男展雄風服超量威爾鋼 致陰莖壞死

悲劇!哥國老男展雄風服超量威爾鋼 致陰莖壞死

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)男性展雄風,可別展過頭,小心陰莖壞死還得切掉才能保命!哥倫比亞一名高齡六十六歲的男子,有了新的女友,為了向女友展現寶刀未老的雄風,竟然吃下超量的威爾鋼,導致陰莖數日舉旗高舉放不下來,之後當地醫生只好進行截斷手術,才能保住他的性命。老男曾任市議員 交新女友幅超量威爾鋼根據哥倫比亞當地的媒體報導,這名老男子曾任當地的市議員,近日交了新女友,為了向女友展現雄風,刻...

月餅、烤肉使血糖飆升 糖尿病患就診量增

月餅、烤肉使血糖飆升 糖尿病患就診量增

(優活健康網新聞部/綜合報導)中秋節少不了應景的月餅、烤肉等,但若有三高問題的民眾,飲食可能要節制了。中秋節前後,都是糖尿病患就診量暴增的時間。不僅月餅、烤肉會使使血糖飆升,部分用藥與飲食過量也都會讓糖尿病患體重增加,提高併發症機率。月餅最容易造成血糖飆高,由於月餅含有高脂肪、高糖分、高熱量、高蛋白質,因此糖尿病患應該控制每次最多只吃半個月餅,而且要同時減少半碗飯量。而烤肉對於糖尿病患來說是...

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