日本名醫鎌田實，1988年成為諏訪中央病院院長，2005年擔任名譽院長。 他致力於地區一體化的醫療工作，幫助長野縣成為一個健康壽命較長的地區。鎌田實於《迎接樂活長壽的鎌田式5大養生術》一書中，鎌田式健康法的關鍵「肌肉鍛鍊」的重要性、訓練方法，以及各種健康養生知識，幫助讀者養好身體。以下為原書摘文：
特別企劃：腸活養生
特別企劃：過勞崇拜
我們一生會花許多時間在工作上，該如何保持工作與生活的平衡呢？麥可海亞特公司（Michael Hyatt & Co.）的創辦人兼董事長麥可．海亞特（Michael Hyatt）、執行長梅根．海亞特．米勒（Megan Hyatt Miller）於《贏回自主人生，終結過勞崇拜》一書中，從組織科學和心理學的學術研究出發，透過實際案例，帶領讀者擺脫過勞崇拜。以下為原書摘文：
「善終」是人生的最後功課，要能獲致善終，除了自己的意願要提早規劃、明確表達之外，也需要家屬與醫護人員的理解與成全。奇美醫院緩和醫療中心主任謝宛婷於《生命的最後一刻，都活得像自己》一書中，分享「安寧照護」的真正意義，包括醫師如何處理家屬的內疚、如何面對善終，在生命的最後一刻，都活得像自己，而這是每個人與生俱來的權利，也是安寧照護的普世價值。以下為原書摘文：
當親人罹患癌症，你會告訴他事實嗎？擁有40年以上的安寧療護工作經驗，安寧療護醫師凱瑟琳．曼尼克斯（Kathryn Mannix）於《看穿生死，好好告別》一書中，從30個真實故事看清死亡的樣貌，並帶領讀者領悟死亡是活在當下，面對死亡的準備愈是充足，就愈能減少恐懼。以下為原書摘文：
（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）很多上班族都會遇到熬夜加班的情況。熬夜是很傷身體的一件事，熬夜之後精神差，有些人甚至會有腹瀉的情況。擁有好的生活習慣不夠，最重要的是要用有好的飲食，才可以補償整夜沒有睡的痛苦。熬夜所需的營養素1） 維生素A／熬夜容易導致視覺疲勞，維生素A能保護眼睛。2） B群維生素／B群維生素不僅參與新陳代謝、提供能量、保護神經細胞，對安定神經、舒緩焦慮也有裨益。且能夠提高記憶力...
（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）一個因為害羞而不敢表現自己的人，必然會失去很多機會；一個因為害羞而不善言辭的人，也必然不會受到別人重視；一個因為害羞而畏首畏尾的人，更不會獲得成功。可見，害羞已成為人們追求成功路上的一個最大絆腳石！為什麼你容易「害羞」？害羞在行為上的表現，主要是緊張、難為情、臉紅和退縮。害羞是一種常見的心理現象，根據研究顯示，只有5％的成年人，確定自己從未感到害羞；大約有80％的...
（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）我想各位當中有很多人都曾有以下的經驗。當疲勞累積時，人就變得容易發怒，疲勞與壓力會讓自律神經呈現混亂，因此人累積疲勞當然就容易發怒。為了控制怒氣，就要每天下工夫自我修復，以免疲勞累積，這點很重要。所謂的自我修復，其實並不需要特別的道具。一旦自律神經可以重開機 就可以恢復精神集中力為了有效地自我修復，我建議把所有的活動以30分鐘為單位來分割，然後化為行動。因為30分...
（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）有一個高一女學生寫信來，說她從小就一直覺得事事輕鬆順利，不論課業、生活，一切雖不算頂好，但都比雙胞胎妹妹好很多倍，雖然她的身材沒有妹妹來得好，但頭腦卻比一般人好，成績也一直比妹妹好。但是她上了高中後，妹妹的成績真是比以前好太多了（甚至比她好），這等於是說，她連最後的優勢（功課好）都不見了，她覺得自己是澈底失敗了，她問我該怎麼辦？同樣是一個媽媽生的雙胞胎姊妹，她卻認...
（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）選購調味料時，請務必選擇品質優良的產品。在此呼籲各位，一定要重新認識那些遵循古法釀造的天然調味料，不要以價格作為選購標準。純天然釀造的調味料，是花許多的時間與工夫才完成的產品；相反的，市售的速成調味料，風味不但缺乏層次，甚至會用胺基酸等添加物蒙騙社會大眾。1）醬油／「醬油」是料理中最重要的調味料之一。以充分拌勻蒸熟的黃豆和炒過、磨碎的小麥製成醬油醪，接著將醬油醪倒...
（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）在一些先進國家，「食育」是和「德、智、體、群、美」並列的「六育」，也就是「食物的教育」。從小教育孩子知道食物「從哪裡來？」、「如何生產？」、「由誰生產？」甚至到「生產方式的影響？」及「食物的意義？」…等。讓小朋友學習：食物的來源是有選擇性的！再從食物種植的農法來了解其中的差異：過去怎麼種、現代怎麼種、未來會怎麼種…這些重要的知識與觀念。...
（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）壓力累積後身體就會處於緊張狀態，自律神經中的交感神經會優先發揮作用，交感神經優先發揮作用後，血管就會收縮，血液循環就會變差，但在壓力龐大的社會中生活的現代人，交感神經多半會優先發揮作用。「指甲按摩法」能調整自律神經的平衡副交感神經可以舒緩自律神經，假如優先發揮作用的話，就會促進睫狀體的房水分泌和排出，並能分泌淚液，所以也能預防白內障、青光眼和乾眼症，「指甲按摩法」...
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）醫學是藝術，同時也是一門科學。對於那些身體的疼痛不具適應特性的病人，照顧他們的醫療手段更著重在藝術面向，因為疼痛的科學部分還在起步階段。疼痛既殘酷又複雜，不能掉以輕心。我們必須接受它要傳遞的訊息，因為逃避疼痛是根本行不通的。讓疼痛告訴你何時該休息 何時再度起身「所以，我覺得痛的時候要怎麼辦？」鮑布問我，他是一位脊椎狹窄的病人。「我該停下腳步、坐下來，等到覺得好一點...
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）人類在運動、學術、商業、藝術和其他競爭領域中茁壯成長。不論輸贏，我們都在學習、精進並且替未來的進步設定參照點。藉由在健身房多做一組訓練動作，或是跑三英里的時間少那麼五秒鐘，我們和他人競爭，也和自己競爭。運動訓練的發炎性疼痛 是休息而進步的預告疼痛在打磨我們的競爭優勢時非常重要，它讓我們知道自己可以進步到什麼程度，以及何時該屈服。跑到最後一英里時，或是做最後一組健身...
（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）世界衛生組織曾表示，現代人類的三大文明病是愛滋病、癌症與憂鬱症，每年全世界因為憂鬱症而自殺的人數超過一百萬人，有三億五千萬人正為憂鬱症所苦。20歲以上每3人中就有1人 出現疑似廣泛性焦慮症臺灣的數據也非常嚇人，衛生福利部統計，單單在二○一四年看診並請領治療憂鬱症藥物的就有一百一十六萬人，臺灣人每年至少吃掉一億五千萬顆鎮靜劑及安眠藥。據中研院歷年的統計，全臺灣有心身...
