一名婦人因長期使用刮痕累累的不沾鍋烹飪，最終罹患肝癌並被檢測出體內永久化學物質PFAS嚴重超標。PFAS全名為全氟及多氟烷基物質，包含常見的鐵氟龍PTFE，因其碳氟鍵結構極為穩定，被稱為「永久化學物質」，一旦進入人體會在血液和肝臟中累積，半衰期可長達數年。《優活健康網》特摘此篇分享不沾鍋的使用方法。
特別企劃：肝病警訊
特別企劃：美容美白
想穿短袖、背心，卻因為腋下暗沉而感到尷尬、不敢舉手？腋下變黑不只是美觀問題，也可能反映出生活習慣或肌膚保養方式出了問題，包括刮毛過度或方法不當、衣物布料太粗糙等都會有影響。別擔心，《優活健康網》特選此篇，帶你了解腋下黑的常見原因與5大有效改善方法，讓你找回自信光滑肌。
隨著年齡增長，白髮是無可避免的老化象徵，但事實上，白髮的出現有很多不為人知的成因，像是壓力、營養不良、血液循環不良等，該如何避免長白頭髮呢？日本頭皮健康專家辻敦哉於《全齡逆轉白髮聖經》一書中，分享頭皮養護的方法，帶領讀者透過簡單可行的方法，延緩黑髮並改善白髮，還原最健康亮麗的髮色。以下為原書摘文：
禮儀公司「冬瓜行旅」負責人郭憲鴻，擁有20多年殯葬經歷，國小協助告別式備貨，國中開始搬運遺體，跟著父親在殯葬現場長大。曾逃離過，在父親病重時回歸，毅然接班。他於《生命最後三通電話，你會打給誰？》一書中分享父親走後的人生體悟，透過整理父親遺物找回自己。以下為原書摘文：
不管是涼拌、煎、炒、油炸都用同一種油？一瓶油用到底雖然方便，但不同的油品都有它的優缺點，若誤把多元不飽和脂肪酸含量高的沙拉油拿來油炸，可是會產生不利健康的致癌物質。不妨將「烹調方式」以及「油品特性」當作選油依據，讓你吃得健康又美味。
想要成功就一定要「努力」，然而成功的路上必定有阻礙，其中「毅力」幫助我們在順境、逆境都能堅持下去；那麼努力和毅力，哪個比較重要呢？事實上，許多心理學研究都有探討努力與毅力的關係，研究顯示兩者是相互關聯且相互促進的，對於個人的成就和成功都具有重要意義。因此，除了當一個努力的人，也要當一個有毅力的人。
炎炎夏日很容易脫水，此時「補充水分」對調節體溫、預防中暑都有幫助，但是小孩一天要喝多少水？ 大人又要喝多少水呢？小兒科醫師表示，.若想要正確補充水分，還是要依個人活動量、天氣狀況、有無生病、甚至腎臟功能來調整。他也建議，最方便的方式，可以從觀察自己或孩子的「尿液狀況」來看。
酪梨營養價值相當高，富含飲食中經常缺乏的營養素，過去被稱為「窮人奶油」，因其營養價值豐富，也被封為「超級食物」。這次《優活建康網》為大家整理酪梨種類、酪梨功效、酪梨挑選、酪梨推薦吃法等相關知識，酪梨好處那麼多，當然要趁產季一享其美味！
上班族工作很忙？當其他人下班逛街聚餐、窩在沙發看電視時，你只需要每天花30分鐘學習，就能充實自己擁有硬實力，不怕輸給同事。多益成績980分、日本學霸古市幸雄於《每日只要30分鐘》一書中，分享有效的學習法，幫助讀者省下時間，增進自己的人生。以下為原書摘文：
擁有一雙明亮有神的大眼是許多人的願望，「雙眼皮」也能讓眼睛看起來更炯炯有神，因此多數人都會選擇進行「雙眼皮手術」，然而雙眼皮手術卻有很多眉角要注意。整形名醫表示，術前詳細檢查，與手術醫師充分溝通，術後遵循醫囑，想要擁有迷人的雙眼皮，其實並不困難。
婚姻是兩人基於精神層次的相知、相戀，從而在生活中互為依靠、互相奉獻的生命歷練，然而卻有許多伴侶在經歷摩擦後開始變質⋯美國馬里蘭大學（University of Maryland）發展與幼兒研究所博士邱淑惠於《修復關係，成為更好的自己》一書中，分享情緒關係系統，幫助讀修復破碎的關係，成為更好的自己。以下為原書摘文：
63歲婦人10年前發現罹患白血病中的慢性淋巴性白血病，歷經多年化學治療，承受身體上的不適，後來仍然不幸復發，更轉為高惡性度血癌，最後接受異體造血幹細胞移植，終獲根治。醫師指出，慢性淋巴性白血病好發60多歲長者，對化療反應不佳且預後難治，所幸目前新型口服標靶藥物，自今年7月起納入健保給付，副作用低且大幅提升無惡化存活期。
炎炎暑夏，各地高溫頻頻創下最熱紀錄，為了解暑，喝冰飲、吃冰已成為民眾日常，當心一不小心就誘發身體健康問題！醫師提醒，若在大量喝冰水、吃冰當下，突然一陣劇痛從額頭襲來，像腦袋被鑽孔一樣，但劇痛又迅速消失，就要小心是「冰淇淋頭痛」，特別好發偏頭痛患者，建議做到1招可減緩。
日前，北部某大學因熱炒店「沒補白飯」，狂刷負評而引發爭議，雙分各持有各自的論點，這波「白飯之亂」也讓許多網友議論紛紛。那白飯要怎麼煮才會好吃呢？營養專家表示，想要煮出好吃的白飯，從米種挑選、加水比例、煮飯模式都要注意，他也分享保存、加熱飯食的方法，處理得好才不會損害健康。
